تستخدم آلات تقطيع صدور الدجاج الأفقية على نطاق واسع في تجهيز الأغذية, المطاعم وغيرها من الصناعات. في مصانع تجهيز الأغذية, فهي تساعد على إنتاج منتجات اللحوم المختلفة بكفاءة. في صناعة المطاعم, أنها توفر مطاعم وعاء ساخن, مطاعم الشواء, إلخ. مع شرائح لحم رفيعة موحدة لتعزيز تجربة تناول الطعام للعملاء.
إنها عبارة عن معدات معالجة متخصصة تقوم بتقطيع صدور الدجاج الخالية من العظم بسرعة وبشكل متساوٍ إلى شرائح رفيعة متعددة على طول الاتجاه الأفقي. يتم ترتيب الآلة بأكملها أفقيًا وهي عبارة عن شكل مختلف من آلة تقطيع اللحوم الطازجة المستمرة, تستخدم على نطاق واسع في الواجهة الأمامية لخطوط تجهيز الدواجن.
اسم العلامة التجارية: جوندور قوة: 1.65كيلووات/2.25 كيلووات الجهد االكهربى: 110فولت/220 فولت/380 فولت المكونات الأساسية: شفرة, الحزام الناقل مصدر الطاقة: قطع اللحوم الطازجة بالكهرباء. وزن: 300كجم/450 كجم قدرة الآلة: 400-500كجم/ساعة , 500-700كجم/ساعة سرعة القطع: سرعة قابلة للتعديل حجم القطع: 0.05-20مم مادة: 304 الفولاذ المقاوم للصدأ شهادة: ايزو 9001, ايزو 14001, ايزو 45001, م, بسي, إيتل
باعتبارها آلات تجهيز اللحوم شعبية, آلة تقطيع صدر الدجاج الأفقية تم تصميمه للتقطيع عالي الكفاءة بدقة واتساق. على سبيل المثال, تستخدم قطاعة اللحوم الأفقية لدينا تقنية متقدمة لتقطيع اللحوم الطازجة بدقة إلى شرائح رفيعة موحدة, والتي يمكن أن تلبي متطلبات كل من إعداد الطعام الذواقة وتجهيز الأغذية على نطاق واسع. ما هو أكثر من ذلك, نقوم بتصميم آلة تقطيع شرائح الدجاج الخاصة بنا مع وضع سهولة الاستخدام في الاعتبار, لذلك فمن السهل التشغيل والبدء, وبالتالي تحسين كفاءة العمل بشكل كبير والحصول على إنتاجية عالية.
بالإضافة إلى ذلك, تتميز آلات جوندور بالمواد القوية والمتينة, والتي يمكن أن تضمن التشغيل المستقر على المدى الطويل وعمر الخدمة الطويل. بفضل قدرته على معالجة اللحوم الطازجة دون عناء, توفر آلة التقطيع هذه راحة استثنائية لعملياتك. سواء للمطابخ التجارية أو مرافق تصنيع المواد الغذائية, إنه بلا شك الحل الأمثل لأولئك الذين يبحثون عن الكفاءة, موثوق, وتقطيع اللحوم بجودة عالية. اتصل بنا لمزيد من التفاصيل!
جي دي-500
جي دي-400
مواصفات القطاعة الأفقية لصدر الدجاج
نموذج
جي دي-400
جي دي-500
سعة
400-500كجم/ساعة
500-700كجم/ساعة
قوة
2.25كيلووات
1.65كيلووات
سمك القطع
0.05-20مم
2.5-20مم
مقاس
2000*950*1230مم
2100*680*1300مم
وزن
450كجم
300كجم
نطاق سوق التطبيق الرئيسي لقطاعة اللحوم الأفقية جوندور
مع استمرار معايير المستهلك في الارتفاع, وكذلك الطلب على النظافة, شرائح اللحم بالتساوي في كل مكان, من سلاسل الأواني الساخنة إلى شركات تصنيع الأغذية المجمدة. ببساطة، لا يمكن للتقطيع اليدوي مواكبة متطلبات السرعة أو الدقة الحالية. ولهذا السبب تتجه المزيد من الشركات إلى معدات التقطيع الاحترافية مثل آلة تقطيع صدور الدجاج Gondor. سواء كنت تقوم بتقطيع لحم الخنزير الطازج للشواء, دجاج للقلي السريع, أو لحم البقر للوعاء الساخن, تضمن هذه الآلة أن تكون كل قطعة متسقة من حيث السمك والعرض. والأهم من ذلك, فهو يقلل من وقت الإعداد بشكل كبير ويقلل من هدر المنتج. وهذا يعني عمالة أقل, أخطاء أقل, والمزيد من الوقت للتركيز على تقديم منتجك أو بيعه.
مصنع تجهيز اللحوم
يمكن تقطيع اللحوم الطازجة المتنوعة إلى شرائح ذات سماكة محددة, وهو مناسب لصنع لحم الخنزير, سجق, إلخ. ويحسن كفاءة المعالجة.
مصنع الأغذية السريعة التجميد
يتم تقطيع اللحوم الطازجة إلى شرائح رفيعة وتجميدها سريعًا لإنتاج شرائح لحم سريعة التجميد لتلبية احتياجات المستهلكين’ احتياجات الطبخ السريع وتوسيع فئات المنتجات.
مطعم هوت بوت
يستخدم مطعم Hotpot هذه المعدات لتقطيع اللحوم الطازجة إلى شرائح رفيعة, مما يجعلها أكثر ملاءمة للعملاء للطهي, تحسين تجربة تناول الطعام بشكل كبير.
مطعم الشواء
قطع اللحم الطازج إلى شرائح رفيعة موحدة لسهولة الخبز, ضمان طعم وجودة الشواء, وجذب المزيد من رواد المطعم حسب الذوق.
مطعم صيني
في المطاعم الصينية, تتطلب بعض الأطباق الصينية شرائح رقيقة من اللحم, والتي يمكن أن تلبي احتياجات الطهاة بسرعة وتضمن جودة وسرعة الأطباق.
سوبر ماركت طازج
تزويد العملاء بشرائح اللحوم الطازجة لتلبية المستهلكين’ احتياجات الطبخ في المنزل, زيادة تنوع البضائع, وتحسين رضا العملاء.
أسواق المزارعين
يمكن للجزارين في أسواق المزارعين تزويد العملاء بشرائح اللحوم المخصصة لتلبية احتياجات العملاء المختلفة وزيادة قدرتهم التنافسية.
مصممة للأداء - المزايا الرئيسية لآلة تقطيع صدور الدجاج جوندور
إن قطاعة اللحوم الأفقية Gondor ليست مجرد قطعة أخرى من معدات تجهيز الأغذية, وهو حل مصمم بعناية يجمع بين الأداء, مصداقية, والنظافة. مصممة للمطابخ التجارية وخطوط الإنتاج على حد سواء, توفر آلة تقطيع صدور الدجاج هذا النوع من الدقة والسرعة التي تتطلبها صناعة الأغذية اليوم. وفيما يلي المزايا الأساسية, موسعة في سياق العالم الحقيقي لمساعدتك على فهم كيف تضيف كل ميزة قيمة إلى عملياتك - سواء كنت جزارًا, منتج الغذاء, أو مدير المطبخ.
فعالة ودقيقة
يمكنها تقطيع اللحوم الطازجة بسرعة إلى شرائح موحدة وتحسين كفاءة العمل. سمك القطع قابل للتعديل في حدود 0.05-20 مم لتلبية احتياجات المعالجة المختلفة.
سهل التشغيل
التصميم سهل الاستخدام وواجهة التشغيل بسيطة وسهلة الفهم. يمكن للموظفين البدء دون تدريب احترافي, توفير وقت التدريب والتكلفة.
آمنة وموثوقة
مجهزة بأجهزة حماية سلامة متعددة, عملية مستقرة. ضمان سلامة المشغلين وتقليل انقطاعات الإنتاج الناجمة عن عطل المعدات.
جودة متفوقة
اعتماد مواد عالية الجودة والتكنولوجيا المتقدمة, إنه قوي ومتين. شرائح اللحم المقطعة ذات جودة عالية, الحواف نظيفة وغير تالفة, وتم تحسين جودة المنتج.
سهل التنظيف
سهل الفك والتنظيف لتجنب نمو البكتيريا. التأكد من نظافة الأغذية وسلامتها, حتى يتمكن المستهلكون من تناول الطعام بثقة.
قابلية تطبيق قوية
تنطبق على مجموعة متنوعة من شرائح المواد الخام لتلبية احتياجات الصناعات المختلفة. تستخدم على نطاق واسع في تجهيز اللحوم, تقديم الطعام وغيرها من المجالات.
سرعة قابلة للتعديل
اضبط سرعة القطع وفقًا للاحتياجات الفعلية, التكيف بمرونة مع إيقاعات الإنتاج المختلفة, وتحسين كفاءة الإنتاج.
إنتاج كبير
حفظ العمالة, يمكن أن يصل الإنتاج بالساعة إلى 400-700 كجم/ساعة, تلبية احتياجات الإنتاج على نطاق واسع.
الاعتبارات الأساسية قبل شراء قطاعة اللحوم الأفقية
إن اختيار آلة تقطيع اللحوم الأفقية المناسبة لا يعد مجرد مسألة اختيار، بل يتعلق الأمر بإيجاد آلة تناسب احتياجات الإنتاج الخاصة بك حقًا, النمط التشغيلي, والأهداف طويلة المدى. مع تقديم السوق لمجموعة واسعة من النماذج والميزات, من المهم تجاوز المواصفات السطحية والتعمق في التفاصيل. وهنا عدة عملية, نصائح مبنية على الخبرة للمساعدة في توجيه قرارك.
توافق المنتج ونطاق التطبيق
لا تتعامل جميع أدوات التقطيع الأفقية مع كل أنواع اللحوم بشكل متساوٍ. تأكد من التحقق مما إذا كانت الآلة قادرة على معالجة اللحوم الطازجة والمجمدة جزئيًا, أو حتى قطع العظام الناعمة إذا لزم الأمر. من المفيد أيضًا التحقق مما إذا كانت الوحدة تستوعب كتل لحم أكبر أو غير منتظمة الشكل, خاصة إذا كان نطاق منتجاتك متنوعًا.
دقة التقطيع وسمك قابل للتعديل
أولا وقبل كل شيء, ابحث عن أداة تقطيع تسمح بتعديل السُمك بدقة. سواء كنت تقوم بمعالجة صدور الدجاج الخالية من العظم, اللحوم اللذيذة, أو منتجات البروتين الأخرى, التقطيع المتسق أمر بالغ الأهمية. يجب أن تحافظ الآلة عالية الجودة على الاتساق عبر الكميات الكبيرة، مما يضمن أن تبدو كل شريحة بنفس الوزن والشكل, دفعة بعد دفعة.
التصميم الصحي ومواد البناء
لأن النظافة غير قابلة للتفاوض في تجهيز الأغذية, اختر المعدات المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ الآمن غذائيًا (ويفضل 304 أو 316). لا يقل أهمية عن التصميم العام للآلة - ابحث عن الأسطح الملساء, الحد الأدنى من المفاصل, وأجزاء سهلة الإزالة. تعمل هذه الميزات على تبسيط عملية التنظيف ومنع تراكم البكتيريا, توفير الوقت وضمان الامتثال لمعايير سلامة الأغذية.
ميزات السلامة ومستوى الأتمتة
لا ينبغي أبدًا أن تكون سلامة المشغل فكرة لاحقة. اختر قطاعة مجهزة بوسائل حماية السلامة, أزرار التوقف في حالات الطوارئ, وآليات الاغلاق التلقائي. أبعد من ذلك, فكر في مقدار المشاركة اليدوية التي تتطلبها الآلة. نظام أكثر آلية يقلل من العمالة ويقلل من المناولة, مما يترجم إلى كفاءة أعلى وانخفاض خطر الإصابة.
سرعة المعالجة وقدرة الإخراج
قم بمطابقة مخرجات آلة التقطيع مع احتياجات الإنتاج الخاصة بك. إذا كنت تقوم بتشغيل عملية كبيرة الحجم, ستحتاج إلى جهاز يتمتع بسرعات تقطيع عالية ومعدلات إنتاجية عالية. يمكن دمج بعض النماذج بسلاسة في خطوط معالجة مؤتمتة بالكامل, مما يجعلها مثالية للمرافق الصناعية.
سهولة الصيانة واستبدال الشفرة
جميع أدوات التقطيع تتعرض للتآكل بمرور الوقت, وخاصة الشفرات. اختر طرازًا يوفر سهولة الوصول للصيانة, مع استبدال الشفرة بدون أدوات والمكونات ذات العلامات الواضحة. يجب إعطاء الأولوية للشركات المصنعة التي تقدم مجموعات قطع الغيار والدعم طويل الأمد.
كفاءة الطاقة وتكلفة الملكية
ضع في اعتبارك استهلاك الطاقة في آلة التقطيع وتكاليف التشغيل على المدى الطويل. في حين أن الوحدة الأرخص قد تبدو جذابة مقدمًا, غالبًا ما تقدم النماذج الموفرة للطاقة قيمة أفضل بمرور الوقت عن طريق تقليل تكاليف المرافق وتقليل الأعطال.
سمعة الشركة المصنعة ودعم ما بعد البيع
أخيراً, لا تتجاهل أهمية مصداقية العلامة التجارية والالتزام بالخدمة. لا توفر الشركات المصنعة الراسخة مثل Gondor Machinery معدات متقدمة فحسب، بل تقدم أيضًا دعمًا فنيًا موثوقًا به, الشحن الدولي, التدريب في الموقع, وتغطية الضمان على المدى الطويل. تضمن هذه الخدمات أن يظل استثمارك مثمرًا لسنوات قادمة.
ماكينات جوندور: مبتكرك الموثوق به في تكنولوجيا تقطيع الدواجن
في ماكينات جوندور, نحن لا نصنع معدات معالجة الأغذية فحسب، بل نصمم حلولًا ذكية مصممة خصيصًا لخطوط معالجة الدواجن الحديثة. مدعومة بسنوات من الخبرة والالتزام القوي بالابتكار, نحن نجمع بين التكنولوجيا المتقدمة والتصميم المدروس لمساعدة منتجي الأغذية على تلبية متطلبات الصناعة المتطورة بدقة وكفاءة أكبر. في مجال آلات تقطيع الدواجن, لقد قمنا بتطوير مجموعة كاملة من المعدات التي تحقق التوازن بين النظافة, أداء, وسهولة الاستخدام. من خلال التحسين المستمر لتصميماتنا الهيكلية واعتماد الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة, نحن نضمن أن كل آلة تعمل بشكل موثوق وتتوافق مع أعلى معايير سلامة الأغذية. بالإضافة إلى, تسمح أنظمة التحكم الذكية في المعلمات بالتشغيل السلس والتعديلات المضبوطة بدقة, حتى في ظل أحمال العمل ذات السعة العالية.
إليك ما يميز آلات تقطيع الدواجن لدينا:
التصميم المعياري الأمثل
مصممة مع وضع نمطية في الاعتبار, تتميز أجهزتنا بسهولة التنظيف والصيانة - مما يقلل من وقت التوقف عن العمل مع زيادة النظافة والاستقرار التشغيلي بمرور الوقت.
التحكم الدقيق في القطع
مع مجموعة من محركات التردد المتغير, أنظمة تحديد المواقع المؤازرة, وتكوينات متعددة الشفرات, تتميز كل شريحة بالدقة المستمرة، بغض النظر عن تنوع المنتج أو حجم الدفعة.
قدرة عالية, أداء من الدرجة الصناعية
تم تصميم معداتنا للسرعة والحجم. سواء كنت تدير منشأة متوسطة الحجم أو خطًا آليًا واسع النطاق, توفر أدوات تقطيع جوندور المخرجات التي تحتاجها دون المساس بالجودة.
معتمد للامتثال العالمي
تلتزم كل وحدة بالمعايير الدولية الصارمة, بما في ذلك شهادات HACCP وCE، مما يمنحك الثقة في كل من السلامة والامتثال التنظيمي.
لكن الأداء ليس سوى جزء من القصة. ما يميز Gondor Machinery حقًا هو التزامنا بالشراكة طويلة الأمد ونجاح العملاء.
مُصممة خصيصًا لتناسب احتياجاتك
نحن نفهم أنه لا توجد عمليتان متشابهتان. ولهذا السبب نقدم حلولاً قابلة للتخصيص بالكامل, مصممة لتتناسب مع الشكل الدقيق, مقاس, ومتطلبات الإنتاجية لمنتجات الدواجن الخاصة بك.
شبكة عالمية يمكنك الاعتماد عليها
مع فرق الدعم وشركاء الخدمة في جميع أنحاء أوروبا, جنوب شرق آسيا, الأمريكتين, وأكثر, نحن نقدم مساعدة فنية موثوقة — بدءًا من التشخيص عن بُعد وحتى التدريب العملي — أينما كنت.
لا هوادة فيها ر&د الذي يحركك للأمام
مع تطور احتياجات السوق, كذلك نحن. من خلال الاستثمار المستمر في البحث والتطوير, نحن نضمن أن تظل التكنولوجيا لدينا في الطليعة، وتساعدك على القيام بالشيء نفسه.
تقود آلة تقطيع شرائح الدجاج جوندور الاتجاه الجديد للتقطيع الفعال!
هل لا تزال قلقًا بشأن تقطيع اللحوم الطازجة الذي يستغرق وقتًا طويلاً ومجهدًا؟? حسنًا, الآن, تقدم لك آلة تقطيع صدور الدجاج الأفقية من جوندور حلاً جديدًا تمامًا! لشيء واحد, لديها أداء تقطيع فعال ودقيق. هكذا, يمكنها تقطيع اللحوم الطازجة إلى شرائح موحدة وجميلة في وقت قصير جدًا, تحسين كفاءة العمل بشكل كبير. لآخر, وهي تعتمد مواد عالية الجودة والتكنولوجيا المتقدمة. لذلك, أنها آمنة, موثوقة وذات نوعية ممتازة. بغض النظر عما إذا كانت مؤسسة لتجهيز الأغذية أو مكانًا لتقديم الطعام, آلة تقطيع شرائح الدجاج جوندور هي بلا شك مساعدك الممتاز!
يقدم فريقنا الفني خدماته على مدار الساعة (24/7) الدعم مع أوقات الاستجابة السريعة, ضمان حصولك على مشورة شاملة بشأن منتجاتنا والاستفادة من خبرتنا الهندسية الواسعة. نحن ملتزمون بدعم عملك, بغض النظر عما إذا كنت تضع طلبًا معنا.
لتقديم أفضل الخبرات, نحن نستخدم تقنيات مثل ملفات تعريف الارتباط لتخزين و/أو الوصول إلى معلومات الجهاز. ستسمح لنا الموافقة على هذه التقنيات بمعالجة البيانات مثل سلوك التصفح أو المعرفات الفريدة على هذا الموقع. عدم الموافقة أو سحب الموافقة, قد يؤثر سلبًا على ميزات ووظائف معينة.
وظيفية
نشط دائما
يعد التخزين الفني أو الوصول ضروريًا للغاية لغرض مشروع وهو تمكين استخدام خدمة معينة يطلبها المشترك أو المستخدم صراحةً, أو لغرض وحيد هو تنفيذ نقل اتصال عبر شبكة اتصالات إلكترونية.
التفضيلات
يعد التخزين الفني أو الوصول ضروريًا لغرض مشروع وهو تخزين التفضيلات التي لم يطلبها المشترك أو المستخدم.
إحصائيات
التخزين الفني أو الوصول الذي يتم استخدامه حصريًا للأغراض الإحصائية.التخزين الفني أو الوصول الذي يتم استخدامه حصريًا لأغراض إحصائية مجهولة. بدون أمر استدعاء, الامتثال الطوعي من جانب مزود خدمة الإنترنت الخاص بك, أو سجلات إضافية من طرف ثالث, المعلومات المخزنة أو المستردة لهذا الغرض وحده لا يمكن استخدامها عادة لتحديد هويتك.
تسويق
مطلوب التخزين الفني أو الوصول لإنشاء ملفات تعريف المستخدمين لإرسال الإعلانات, أو لتتبع المستخدم على موقع ويب أو عبر عدة مواقع ويب لأغراض تسويقية مماثلة.