ماكينة تقطيع اللحم ماكينة تقطيع اللحم
ماكينة تقطيع اللحم
ماكينة تقطيع اللحم
ماكينة تقطيع اللحم
ماكينة تقطيع اللحم
ماكينة تقطيع اللحم
ماكينة تقطيع اللحم
ماكينة تقطيع اللحم
ماكينة تقطيع اللحم
ماكينة تقطيع اللحم
ماكينة تقطيع اللحم
ماكينة تقطيع اللحم
ماكينة تقطيع اللحم
ماكينة تقطيع اللحم
ماكينة تقطيع اللحم

ماكينة تقطيع اللحم

غالبًا ما تستخدم آلات تقطيع أوعية اللحوم في صناعة منتجات اللحوم, معالجة الحشوات لمعالجة الحشوات المختلفة بكفاءة, إنتاج الأطعمة المجمدة, مكونات تحضير الطعام, وتستخدمها مصانع تجهيز الأغذية لتحقيق إنتاج موحد لتلبية الطلبات الكبيرة.

اسم العلامة التجارية: جوندور
الجهد االكهربى: 110فولت/220 فولت/380 فولت
سعة: 14-100 كجم/وعاء
المكون الأساسي: بلك, محرك
وزن: 150كجم
سرعة الشفرة: 3700 دورة في الدقيقة
ميزة: توفير الوقت والجهد
وضع التشغيل: تلقائي
الاستخدام: الاستخدام التجاري أو الصناعي
مادة الشفرة: الفولاذ المقاوم للصدأ
شكل الشفرة: منحني
وظيفة: خلط تقطيع اللحوم
ضمان: 1 سنة
المواد الخام المطبقة:لحمة,نباتي, المأكولات البحرية
لون: فضي
شهادة: ايزو 9001, ايزو 14001, ايزو 45001, م, بسي, إيتل

آلة قطع وعاء جوندور: قاطعة عالية السرعة

باعتبارها المعدات الرئيسية في مجال منتجات اللحوم الحديثة وتجهيز الأغذية, ال آلة قطع وعاء اللحوميشتمل الهيكل الرئيسي للطائرة على جسم عالي القوة, وعاء تقطيع وخلط ذو سعة كبيرة, نظام kopis حاد وعالي السرعة ونظام تحكم ذكي دقيق. ومن الجدير بالذكر بشكل خاص أن المعدات تقوم بتكسير اللحوم النيئة بسرعة إلى مستحلب ناعم وموحد من خلال مجموعة سكاكين التقطيع الدوارة عالية السرعة, وفي نفس الوقت يحقق الخلط الفعال واستحلاب اللحوم, المواد المساعدة والتوابل.

قواطع وعاء جوندور
آلة قطع وعاء اللحوم
بفضل أداء القطع والتحريك الممتاز, لا يمكن للمعدات تقصير وقت المعالجة بشكل كبير فقط, تقليل إنتاج الحرارة الاحتكاك, ولكن أيضًا يحافظ على اللون الطبيعي بشكل فعال, مرونة وإنتاجية المواد, وبالتالي إطالة العمر الافتراضي للمنتج النهائي. فضلاً عن ذلك, مع تنوعها والقدرة على التكيف العالية, يستخدم أيضًا قطاعة وعاء جوندور على نطاق واسع في إنتاج منتجات اللحوم المختلفة, الحشوات, صلصات, الأطعمة سريعة التجميد والخضروات الجاهزة, وأصبحت من المعدات التقنية الهامة لتحسين نسيج الطعام, النكهة وكفاءة الإنتاج.

نموذج قوة سعة وزن مقاس
جي دي-20 لتر 4.1كيلووات 15كجم/وعاء 400كجم 780*600*850مم
جي دي-40 لتر 5.1كيلووات 35كجم/وعاء 1040كجم 1100*830*1080مم
جي دي-80ل 16.5كيلووات 70كجم/وعاء 1450كجم 1820*1380*1260مم
جي دي-125 إل 31كيلووات 110كجم/وعاء 1800كجم 2020*1450*1300مم

فئات صناعة التطبيقات لآلة قطع وعاء جوندور

منتج من قطاعة وعاء جوندور
اللحم المفروم من قطع وعاء اللحم

تجهيز اللحوم

تستخدم لصنع سجق لحم الخنزير, كرات اللحم, حشوات اللحوم, إلخ., يمكنها تقطيع اللحوم بكفاءة وتحقيق النعومة المثالية لتلبية احتياجات الطهي المختلفة.

المطبخ المركزي

تعمل عملية التقطيع والخلط الفعالة للمعدات على تحسين كفاءة تجهيز الأغذية وتلبية متطلبات العرض الكبيرة.

صناعة المواد الغذائية سريعة التجميد

تقطيع اللحوم بسرعة, يمكن أن تساعد عملية تحويل الخضروات والمواد الخام الأخرى إلى حشوات مناسبة على تحسين جودة وطعم الأطعمة سريعة التجميد.

مطبخ الفندق

من خلال تجهيز المروحية, يمكنه تحقيق الملمس والطعم الذي يتوقعه الشيف, تقديم الدعم للابتكار وجودة الأطباق.

معالجة المنتجات المائية

تجهيز كرات السمك, زلات الجمبري وغيرها من المنتجات لإثراء أصناف الطعام.

تجهيز الخضار

تحضير هريسة الخضار, الحشوات, إلخ., تستخدم لصنع الكعك, الزلابية أو طعام الأطفال.

صناعة أغذية الحيوانات الأليفة

تجهيز هريس اللحوم في علب الحيوانات الأليفة, إلخ., لتوفير الغذاء المغذي والمناسب للحيوانات الأليفة.

صناعة الصلصة

اصنع صلصة اللحم, صلصة الثوم, إلخ., مع تحسين كفاءة إنتاج الصلصات, ضمان جودة وثبات طعم الصلصات.

مزايا الأداء الممتازة لقاطع الوعاء

  • قطع فعال
    تستطيع المفرمة تقطيع المكونات وتقليبها بالتساوي في فترة زمنية قصيرة, تحسين كفاءة الإنتاج.
  • استحلاب دقيق
    الشفرة حادة ومتينة, يعمل بسرعة عالية ولكن بسلاسة, وله تأثيرات خلط واستحلاب جيدة على المواد.
  • إعداد مكافحة التجاوز
    الوعاء الدوار مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ وله حافة وعاء مضادة للتدفق الزائد لمنع تسرب المواد بشكل فعال.
  • عملية خاصة
    أدوات القطع مصنوعة من مواد مستوردة ومعالجتها بتكنولوجيا خاصة. ويمكن أيضًا اختيار أدوات القطع المستوردة.
  • لوحة التحكم
    عملية بسيطة وسهلة الفهم, من السهل ضبط وضبط المعلمات.
  • براعة
    يمكنه التعامل مع مجموعة متنوعة من المكونات لتلبية احتياجات المعالجة للمنتجات المختلفة.
  • توفير الطاقة وخفض الاستهلاك
    يعمل التصميم الأمثل ونظام الطاقة المتقدم على تقليل استهلاك الطاقة بشكل فعال.
  • متين وموثوق
    يعتمد المغزل طريقة التثبيت التسلسلية ذات المحمل المزدوج المستوردة لضمان التركيز الجيد لمجموعة عمود الأداة.

ماكينة تقطيع اللحم – منتج جوندور الأكثر مبيعًا

آلة القطع والخلط جوندور هي من المعدات الأساسية الفعالة في خط إنتاج اللحوم والأغذية. من خلال التقطيع والخلط عالي السرعة والدقيق, يمكنه معالجة جميع أنواع المكونات إلى حالة مستحلب دقيقة وموحدة في وقت قصير, مما يحسن بشكل كبير نسيج المنتج وكفاءة الإنتاج. إذا كنت بحاجة إلى بناء تدفق معالجة منهجي, يمكنك التعاون مع مفرمة اللحم المجمد الصناعية لاستكمال المعالجة الأولية للمواد الخام, ومن ثم تحقيق الاستحلاب الدقيق من خلال التقطيع والخلط. ويمكن أيضًا توصيله بـ آلة خلط اللحوم لإكمال الخلط والتتبيل الموحد لكميات كبيرة من الحشو والصلصة بكفاءة. إن اختيار آلة القطع والخلط Gondor لا يقتصر فقط على تقديم معدات عالية الجودة, ولكن أيضًا لإنشاء حل إنتاج متكامل بدءًا من التصنيع الخام وحتى الخلط المكرر. التصرف الآن, وتمكين منتجاتك من الترقية باستخدام التكنولوجيا الاحترافية!

الأسئلة الشائعة

ما هو الفرق الرئيسي بين المروحية ومفرمة اللحم?
قطع آلة التقطيع والخلط, يحرك ويستحلب المواد من خلال كوبيس دوار عالي السرعة, حتى ينضج اللحم المفروم, يمكن خلط المواد المساعدة والماء المثلج بشكل كامل لتكوين لحم مفروم ناعم ومرن, وهو مناسب لصنع النقانق, كرات اللحم, لحم الغداء ونحوه. تقوم مفرمة اللحم بعصر قطع اللحم من خلال لوحة الفتحة من خلال المروحة اللولبية, ووظيفتها الرئيسية هي سحق, وهو مناسب لصنع اللحم المفروم واللحم المفروم.
لماذا تولد آلة التقطيع والخلط الحرارة أثناء التشغيل؟?
تأتي الحرارة بشكل أساسي من الاحتكاك عالي السرعة بين الكوبيس والمواد. آلة القطع والخلط جوندور تتحكم في ارتفاع درجة الحرارة بالطرق التالية:

  • تصميم الفراغ: قم بالتقطيع والخلط في بيئة مفرغة لتقليل احتكاك الهواء وتوليد الحرارة.
  • إضافة الماء المثلج: تدعم المعدات إضافة الماء المثلج أو الثلج المجروش في عملية التقطيع لتبريده فعليًا بشكل مباشر.
  • التبريد الفعال: تم تجهيز بعض الطرز المتطورة بنظام تبريد الساندويتش لتبريد الوعاء.
ما هي أنواع المواد التي يمكن للقاطع التعامل معها؟?
بالإضافة إلى لحم الخنزير العادي, لحم البقر والدجاج, كما أنه ينطبق على:

  • المأكولات البحرية: سمك وروبيان مفروم.
  • خضار: اصنعي كرات اللحم النباتية أو الحشوة النباتية.
  • صلصات: مستحلب صلصة السلطة وصلصة التوابل.
كيفية تنظيف وصيانة المروحية?

  • التنظيف اليومي: مباشرة بعد الاستخدام, تنظيف كوبيس, جسم الوعاء وحلقة إغلاق بالماء الدافئ وعامل تنظيف صالح للطعام.
  • الصيانة الدورية: تحقق من حدة kopis, وإضافة مواد التشحيم الغذائية بانتظام إلى أجزاء ناقل الحركة مثل المحامل.
  • ملاحظة السلامة: تأكد من قطع مصدر الطاقة قبل التنظيف لمنع البدء العرضي.

اتصل بنا الآن

موثوق به من قبل العملاء العالميين - احصل على عرض أسعارك الفوري الآن وابدأ مشروعك بشكل أسرع.