يعمل الفريزر النفقي IQF الخاص بنا على تجميد مجموعة واسعة من الأطعمة بسرعة وبشكل موحد, قفل في نضارة, نكهة, والمغذيات. إنه مثالي للحوم, المأكولات البحرية, خضروات, والوجبات الجاهزة, ضمان نتائج متسقة لجودة التصدير.
مصممة لقدرة عالية واستهلاك منخفض للطاقة, ويتميز بتقنية التبريد المتقدمة, ضوابط ذكية, وبنية صحية من الفولاذ المقاوم للصدأ. يساعد هذا الحل الموثوق معالجات الطعام على تعزيز الكفاءة, تقليل التكاليف التشغيلية, وتعزيز العمر الافتراضي للمنتج.
اسم العلامة التجارية: جوندور قوة: 138.2كيلووات الجهد االكهربى: 380V التحكم في درجة الحرارة: -40درجه مئوية إلى 0 درجه مئوية المبرد: R507A المكونات الأساسية: بلك, محرك, تحمل, علبة التروس, محرك الاستخدام: تجميد الفواكه/الخضار/اللحوم/المأكولات البحرية درجة حرارة التجمد: -35درجه مئوية القدرة على التجميد: 500كجم/ساعة سرعة تشغيل الحزام الناقل: قابل للتعديل بشكل مستمر وقت التجميد: 15-45دقيقة(قابل للتعديل) شهادة: ايزو 9001, ايزو 14001, ايزو 45001, م, بسي, إيتل
في سياق السعي لتحقيق الكفاءة العالية والجودة العالية في صناعة المواد الغذائية اليوم, أصبح التجميد السريع والحفظ على المدى الطويل هو المفتاح لتعزيز القدرة التنافسية للمؤسسات. ال فريزر النفق تم تصميم المنتجات التي تقدمها شركتنا بعناية لتلبية المتطلبات الصارمة للسوق العالمية فيما يتعلق بجودة الأغذية, كفاءة الإنتاج على نطاق واسع, توفير الطاقة وحماية البيئة. تجمع المعدات بين تكنولوجيا التبريد المتقدمة ونظام دوران الهواء القوي الأمثل لضمان تبريد الطعام بسرعة وبشكل موحد أثناء عملية المرور عبر الحزام الناقل بسرعة موحدة., وبالتالي يمنع بشكل فعال تكوين بلورات ثلجية كبيرة ويحافظ على اللون الأصلي, نكهة, الملمس والمكونات الغذائية للطعام إلى أقصى حد.
هذه المعدات لديها مجموعة واسعة من التطبيقات, ويمكنه التعامل بكفاءة مع جميع أنواع الأطعمة التي تحتاج إلى تجميد سريع, بما في ذلك على سبيل المثال لا الحصر جميع أنواع اللحوم المقطعة, دواجن كاملة, المنتجات المائية, الفواكه والخضروات المعدة, الأطباق الجاهزة, معجنات, منتجات الألبان والآيس كريم. يضمن أداء التشغيل المستقر وقدرته الدقيقة على التحكم في درجة الحرارة أن كل رابط من خط الإنتاج إلى الاستهلاك النهائي يمكن أن يحافظ على جودة المنتج المخصصة للتصدير, وهو خيار مهم للمعدات لشركات تجهيز الأغذية لرفع مستوى قدرتها الإنتاجية وضمان سلامة المنتج وقيمته.
نموذج
وقت التجميد
درجة حرارة التجمد
مقاس
درجة حرارة تفريغ المنتج المجمد
GD-TFZM
15-45 دقائق
-35درجه مئوية
15500*2700*2500مم
-18درجه مئوية
السوق المستهدف لفريزر الأنفاق IQF
يعتبر الفريزر النفقي مناسبًا لجميع أنواع العملاء حول العالم الذين يرغبون في تحسين جودة حفظ الطعام, توسيع الطاقة الإنتاجية وتحسين عملية الإنتاج. إنها مناسبة بشكل خاص للمصانع الكبيرة ذات المتطلبات الصارمة للإنتاج المستمر.
المطبخ المركزي للتموين
قفل الطعام الطازج بسرعة, تحسين دوران الغذاء, وسرعة استجابة سلسلة التوريد.
مصنع الخضار الجاهز
حافظت على طعم الأطباق وقيمتها الغذائية واستوفت متطلبات الإنتاج الموحد.
مصنع لتجهيز الألبان
تجميد الزبادي بسرعة, جبن, إلخ., لتمديد مدة صلاحيتها.
شركات تجهيز الأغذية
تحقيق التجميد السريع الفعال والمستمر وضمان جودة المنتج وكفاءة الإنتاج.
القاعدة اللوجستية لسلسلة التبريد
ضمان التجميد السريع قبل النقل والتأكد من نضارة سلسلة التبريد.
المزايا والميزات الهامة لآلة التجميد السريع
تجميد عالي السرعة
يعمل تصميم النفق جنبًا إلى جنب مع المبخر الأنبوبي ذي الزعانف على تسريع دوران مادة التبريد, يضمن أن المنتج يلبي متطلبات التجميد في أقصر وقت, أقفال في التغذية, ويحسن الذوق.
التبريد الموحد
يهب الهواء البارد بالتساوي في العملية برمتها, يتجنب بشكل فعال حالة الاختلاف الكبير في درجات الحرارة والتجمد غير المتساوي على سطح الطعام, الحد من تمزق أنسجة الخلايا, وتكون مناسبة لمعايير التصدير عالية الجودة.
نظام التحكم الذكي
مزود بمستشعر درجة حرارة عالي الدقة, يمكنه التحكم بدقة في درجة الحرارة الإقليمية وفقًا لخصائص الأطعمة المختلفة وتحقيق عملية الإدارة التلقائية بأكملها, الحد من التدخل اليدوي.
تصميم توفير الطاقة
يمكن لدورة التبريد المحسنة وتكوين المروحة توفير الطاقة قدر الإمكان مع ضمان تأثير التبريد, وخفض تكاليف التشغيل للمؤسسات.
تصميم صحي
المعدات مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ الآمن غذائيًا, مع تصميم هيكلي مريح ونظيف, مقاومة التآكل, ومقاومة درجات الحرارة المنخفضة, والتي تلبي المعايير الدولية لسلامة الأغذية.
نظام الناقل
يتمتع الحزام الشبكي السلكي المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي المرونة بقدرة تحمل قوية ومناسب لنقل المنتجات ذات الأشكال المختلفة, مثل الجمبري, شذرات الدجاج, الزلابية, ولفائف الربيع.
تصميم وحدات
وفقًا لحجم المصنع الخاص بالعميل ومتطلبات الطاقة الإنتاجية, نحن نقدم مجموعة متنوعة من مخططات القدرات والتخطيط, دعم التخصيص الشخصي, وتلبية احتياجات السوق المختلفة.
مبدأ التجميد الأساسي
تعتمد هذه المعدات نظام دوران منخفض درجة الحرارة مغلق بالكامل. من خلال العمل التعاوني للضاغط, مكثف, أنبوب شعري, والمبخر, يدور الهواء البارد بسرعة في النفق, تشكيل بيئة تجميد سريع مستقرة ومستمرة. لا يحتاج الشحن المسبق لغاز التبريد إلى استبدال متكرر, لذلك يعمل النظام بثبات ويسهل صيانته.
افتح عصرًا جديدًا لحفظ الطعام
إذا كنت تبحث عن المعدات التي يمكن استخدامها مع الفريزر النفقي, مثل أ ماكينة غسيل الخضار, آلة التعبئة والتغليف, إلخ., يرجى تصفح كتالوج موقعنا الإلكتروني أو الاتصال بنا مباشرة للحصول على حلول مخصصة. دع نفق التجميد يصبح “محرك التجميد” في خط إنتاج تجهيز الأغذية الخاص بك, فتح حقبة جديدة من الحفظ, والاحتفاظ بالطعم الأصلي للمكونات! سيزودك فريق المهندسين المحترفين لدينا باقتراحات اختيار فردية ودعم فني لمساعدتك في بناء نظام فعال, ذكي, ونظام إنتاج سلسلة التبريد المستدام.
يقدم فريقنا الفني خدماته على مدار الساعة (24/7) الدعم مع أوقات الاستجابة السريعة, ضمان حصولك على مشورة شاملة بشأن منتجاتنا والاستفادة من خبرتنا الهندسية الواسعة. نحن ملتزمون بدعم عملك, بغض النظر عما إذا كنت تضع طلبًا معنا.
لتقديم أفضل الخبرات, نحن نستخدم تقنيات مثل ملفات تعريف الارتباط لتخزين و/أو الوصول إلى معلومات الجهاز. ستسمح لنا الموافقة على هذه التقنيات بمعالجة البيانات مثل سلوك التصفح أو المعرفات الفريدة على هذا الموقع. عدم الموافقة أو سحب الموافقة, قد يؤثر سلبًا على ميزات ووظائف معينة.
وظيفية
نشط دائما
يعد التخزين الفني أو الوصول ضروريًا للغاية لغرض مشروع وهو تمكين استخدام خدمة معينة يطلبها المشترك أو المستخدم صراحةً, أو لغرض وحيد هو تنفيذ نقل اتصال عبر شبكة اتصالات إلكترونية.
التفضيلات
يعد التخزين الفني أو الوصول ضروريًا لغرض مشروع وهو تخزين التفضيلات التي لم يطلبها المشترك أو المستخدم.
إحصائيات
التخزين الفني أو الوصول الذي يتم استخدامه حصريًا للأغراض الإحصائية.التخزين الفني أو الوصول الذي يتم استخدامه حصريًا لأغراض إحصائية مجهولة. بدون أمر استدعاء, الامتثال الطوعي من جانب مزود خدمة الإنترنت الخاص بك, أو سجلات إضافية من طرف ثالث, المعلومات المخزنة أو المستردة لهذا الغرض وحده لا يمكن استخدامها عادة لتحديد هويتك.
تسويق
مطلوب التخزين الفني أو الوصول لإنشاء ملفات تعريف المستخدمين لإرسال الإعلانات, أو لتتبع المستخدم على موقع ويب أو عبر عدة مواقع ويب لأغراض تسويقية مماثلة.
