Macchina per la produzione di baguette Gondor
Macchina per fare la formatrice di baguette è solitamente realizzato in acciaio inossidabile, che è durevole, facile da pulire e soddisfa i requisiti degli standard di igiene della produzione alimentare. Sono inoltre dotati di nastri trasportatori precisi per garantire che l'impasto possa entrare nel processo di formatura in modo fluido e uniforme. Inoltre, l'apparecchiatura è inoltre dotata di regolatore rotativo con indicatore di scala, che può impostare in modo flessibile e preciso lo spessore della baguette per completare la formazione iniziale di un gran numero di baguette. Finalmente, la formatrice per baguette può essere utilizzata bene insieme ad altre attrezzature per la produzione del pane (come le impastatrici, successiva attrezzatura per la cottura, ecc.) per formare una linea completa di produzione del pane.
Specifiche della macchina per la produzione di stampi per baguette
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Modello
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GD-50
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Voltaggio
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220/380V/50 Hz (personalizzare)
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Energia
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0.75kw
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Dimensione
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960*1010*1080mm
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Capacità
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1200pezzi/h
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Peso netto
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285kg
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Dimensioni dell'imballaggio
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2170*700*1450mm
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Nota: Possiamo personalizzare la macchina in base alla richiesta del cliente.
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Industrie applicative della macchina per baguette Gondor
Impianto di lavorazione alimentare
Produzione su larga scala di baguette destinate alla vendita o come materia prima per l'ulteriore lavorazione.
Ristorazione alberghiera
Fornisci bastoncini francesi freschi per il ristorante da abbinare ai pasti o servire come Dim sum indipendente.
Forno
Utilizzato per la produzione in serie di baguette per soddisfare i clienti’ esigenze di acquisto quotidiane.
Supermercato
Prepara e vendi baguette sul posto per espandere la varietà di prodotti da forno.
Cucina centrale
Fornire bastoncini legali in modo uniforme a più negozi di ristorazione.
Mense scolastiche e di reparto
Come parte dell'approvvigionamento alimentare di base.
Vantaggi della macchina per fare baguette Gondor
Stampo ad alta precisione
Dotato di uno stampo di formatura che si adatta perfettamente alla forma della baguette, garantisce che la baguette abbia una lunghezza precisa, spessore, e ha una forma uniforme.
Sistema di trasmissione stabile
Che si tratti di un nastro trasportatore o di un meccanismo interno che spinge l'impasto a formarsi, può funzionare a velocità e ritmo stabili per garantire un funzionamento continuo.
Elevato grado di standardizzazione
L'aspetto e le dimensioni di ciascuna baguette sono coerenti, che è favorevole alla costruzione dell'immagine del marchio e al riconoscimento del prodotto sul mercato.
Organizzazione uniforme
L'impasto viene maneggiato ragionevolmente durante il processo di formatura, in modo che l'organizzazione interna della baguette possa raggiungere uno stato uniforme relativamente ideale anche dopo la cottura, e il gusto è migliore.
Materiale per uso alimentare
Le parti a contatto con l'impasto sono realizzate con materiali rispondenti alle norme di igiene alimentare.
Protezione della sicurezza
Sono forniti dispositivi di protezione di sicurezza come i pulsanti del freno di emergenza per evitare che gli operatori vengano feriti da un utilizzo errato.
Formatura ad alta velocità
Rispetto alla modellatura manuale, in breve tempo è possibile formare un gran numero di baguette, migliorando notevolmente l’efficienza produttiva.
Risparmia sui costi di manodopera
Ridurre la dipendenza da lavoratori qualificati nella lavorazione del pane, riducendo così il costo del lavoro.
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