Introduzione alla macchina del mulino colloidale per fave di cacao Gondor
IL mulino colloidale per fave di cacao è appositamente progettato per la macinazione ultrafine a umido delle fave di cacao, trasformando le granella di cacao tostate in un morbido liquore al cacao dall'eccellente finezza, uniformità, e ritenzione del sapore. Come mulino colloidale automatico per fave di cacao, integra la frantumazione, emulsionante, omogeneizzante, e miscelazione in un processo continuo, rendendolo un'unità chiave nelle linee di lavorazione del cacao e del cioccolato.
Questo mulino colloidale per cacao utilizza un taglio rotore-statore ad alta velocità per ridurre in modo efficiente la dimensione delle particelle delle fave di cacao, consentendo al burro di cacao di essere completamente rilasciato e distribuito uniformemente in tutta la massa di cacao. Il risultato è un liscio, pasta di cacao stabile adatta all'ulteriore trasformazione in prodotti di cioccolato, estrazione del burro di cacao, produzione di cacao in polvere, o creme spalmabili al cioccolato.
Prodotto in acciaio inossidabile sanitario per alimenti, questo macina chicchi di cocco garantisce un'igiene eccellente, resistenza alla corrosione, e facile pulizia. La sua struttura compatta e il funzionamento semplice aiutano a ridurre le esigenze di manodopera mantenendo un'elevata efficienza produttiva. Se utilizzato come macchina per il burro di cacao, supporta la macinazione e l'emulsione costanti dei materiali di cacao con un alto contenuto di olio.
Modelli di macchine per mulini colloidali per fave di cacao Gondor
| Modello | Voltaggio | Misurare(mm) | Peso | Capacità |
| GD-70 | 3kw(Monofase, 220v) | 650x320x650 | 70kg | 60-80kg/h |
| GD-80 | 5.5kw(Trifase, 380v) | 800x350x800 | 170kg | 100-150kg/h |
| GD-130 | 11kw(Trifase, 380v) | 1000x350x1000 | 270kg | 200-300kg/h |
| GD-180 | 30kw(Trifase, 380v) | 1200x450x1200 | 470kg | 500-800kg/h |
| GD-200 | 37kw(Trifase, 380v) | 1250x500X1200 | 500kg | 800-1000kg/h |
Principio di funzionamento del mulino colloidale delle fave di cacao
Il mulino colloidale delle fave di cacao funziona attraverso una combinazione di un rotore rotante ad alta velocità e uno statore fisso. Il motore aziona il rotore tramite un sistema di cinghie, creando una forte azione stridente tra i componenti rotanti e fissi.
Quando i materiali del cacao entrano nella camera di macinazione, vengono spinti in avanti dal loro stesso peso o dalla pressione esterna di una pompa. Mentre il materiale passa attraverso lo spazio regolabile tra il rotore e lo statore, è soggetto a più forze contemporaneamente, compreso il forte taglio, attrito, spremitura, e azione del vortice ad alta velocità.
Materie prime applicative per la macchina per il mulino colloidale delle fave di cacao Gondor
- Fave di cacao: Macinazione ad umido fino ad ottenere una massa di cacao fine con granulometria uniforme.
- Pennini al cacao: Efficiente riduzione delle dimensioni ed emulsione per una pasta di cacao liscia.
- Blocchi di cioccolato solidi/gocce di cioccolato: Trasformato direttamente in raffinata pasta di cioccolato.
- Materiali composti di cioccolato: Macinazione stabile di miscele di cioccolato a base di burro di cacao
- Noci(Arachidi/Mandorle/Nocciole/Anacardi): Adatto per la produzione di pasta di noci e burro di noci.
- Chicchi di caffè: Lavorato dopo ammollo o miscelazione con acqua per impasto o pasta di caffè.
Industrie applicative delle macchine per la macinazione colloidale delle fave di cacao di Gondor
- Cioccolato & Impianti di lavorazione del cacao: Utilizzato per la macinazione ultrafine delle fave di cacao, blocchi di cioccolato, e miscele a base di cacao.
- Negozi di dolci & Panifici: Ideale per produrre salsa fresca al cioccolato, pasta di cocco, ripieni di cioccolato alle noci, e guarnizioni per dessert fatte in casa.
- Produzione dolciaria: Adatto per creme spalmabili al cioccolato, otturazioni, e produzione di cioccolato composto.
- Lavorazione degli ingredienti alimentari: Supporta la macinazione stabile e l'omogeneizzazione di materiali semifluidi a base di cacao.
- Caffè & Elaborazione delle bevande: Applicabile per la macinazione ad umido di paste a base di caffè e basi per bevande al gusto di cacao.
Caratteristiche della macchina del mulino colloidale delle fave di cacao Gondor
- Funzionamento conveniente ed efficiente: Progettato per un'elaborazione rapida con prestazioni stabili, miglioramento dell’efficienza complessiva della produzione.
- Controllo semplice e intuitivo: Facile da usare con una formazione minima richiesta, adatto per il funzionamento continuo.
- Struttura in acciaio inossidabile per uso alimentare: Realizzato in acciaio inossidabile sanitario per alimenti per garantire l'igiene, sicurezza, e facile pulizia.
- Elevata efficienza produttiva: La struttura di macinazione ottimizzata offre risultati costanti e prestazioni affidabili a lungo termine.
Perché scegliere i macchinari Gondor?
- Servizio post-vendita affidabile: Supporto tecnico a lungo termine senza limiti di tempo, oltre a video operativi e istruzioni forniti con la spedizione.
- Marchio personalizzato disponibile: Il logo/nome dell'azienda può essere aggiunto sulla macchina o sulla confezione (stampa, goffratura, adesivo, ecc.).
- Garanzia chiara & Fornitura di pezzi di ricambio: 1-anni di garanzia dall'arrivo al porto di destinazione, e pezzi di ricambio convenienti disponibili dopo la garanzia.
- Opzione di installazione in loco: Ingegneri esperti possono fornire il servizio di installazione presso il vostro stabilimento (si applica un costo di servizio aggiuntivo).
- Imballaggio pronto per l'esportazione: Custodia standard in compensato per esportazione per proteggere la macchina durante le spedizioni internazionali.
- Risposta rapida al preventivo: Feedback sui prezzi all'interno 24 ore per un approvvigionamento efficiente.
- Ampia compatibilità dei materiali: Le macchine possono gestire diverse materie prime per soddisfare le diverse esigenze di produzione.
