Macchina per sbucciare e vagliare le fave di cacao Macchina per sbucciare e vagliare le fave di cacao
Macchina per sbucciare e vagliare le fave di cacao
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Macchina per sbucciare e vagliare le fave di cacao

Le macchine per la vagliatura delle fave di cacao sono ampiamente utilizzate nelle fabbriche di cioccolato, imprese di lavorazione del cacao in polvere e del burro di cacao, piccoli laboratori e istituti di ricerca alimentare, e sono adatti alle esigenze di lavorazione delle diverse materie prime del cacao.
Questa macchina per sbucciare e vagliare le fave di cacao è un'attrezzatura specializzata che utilizza un processo combinato di "cesoiatura e frantumazione - smistamento del flusso d'aria - vaglio vibrante" per separare efficacemente il tegumento del seme (conchiglia) dall'endosperma (noccioli di cacao/pennino) di fave di cacao tostate. Il tasso di separazione shell-nocciolo è ≥99%, rendendolo un'unità chiave di pre-lavorazione del cioccolato, polvere di cacao, e linee di produzione del burro di cacao.

Marchio: Gondor
Potenza del motore: 1.1chilowatt
Potenza della ventola: 0.75chilowatt
Potenza del vaglio vibrante: 0.18chilowatt
Voltaggio: 380V
Componenti principali: PLC, Motore, Cuscinetto, Motore
Utilizzo: Peeling alle fave di cacao
Tasso di stripping: >99%
Capacità produttiva: 50-100kg/h
Certificazione: ISO 9001, ISO 14001, ISO 45001, CE, BSCI, ETL

Macchina per sbucciare le fave di cacao di Gondor

IL vagliatrice per fave di cacao è l'attrezzatura chiave nella lavorazione del cacao, che viene utilizzato principalmente per separare in modo efficiente i chicchi e i gusci schiacciati delle fave di cacao. Integra la frantumazione di precisione, efficiente separazione dell'aria, controllo intelligente, e risparmio energetico, migliorando così l’efficienza della lavorazione e la qualità del prodotto.

L'apparecchiatura adotta una tecnologia avanzata di separazione dell'aria e realizza la separazione fine dei noccioli e dei gusci del cacao regolando il volume dell'aria e la forza di frantumazione. Inoltre, l'attrezzatura è facile da usare, facile da mantenere e stabile nel funzionamento, quindi è la scelta ideale per le moderne imprese di lavorazione del cacao.
Pelatrice di precisione per fave di cacao per risultati di pelatura uniformi

Specifiche della macchina per la vagliatura della sbucciatura delle fave di cacao commerciale

Riscaldamento a gas

Modello

Capacità Peso misurare (cm) Voltaggio Energia Potenza della ventola

GD-CBPM1

50-100kg/h 120kg 100*100*130 380V 0.4chilowatt 0.37chilowatt
GD-CBPM2 100kg/h 150kg 140*60*130 380V 0.75chilowatt

1.1chilowatt

Industrie interessate alla pelatrice delle fave di cacao

La pelatrice delle fave di cacao è ampiamente utilizzata in:

Fabbriche di cioccolatoPolvere di cacao & Lavoratori di burro di cacaoCioccolatieri ArtigianaliCibo R&Laboratori D
Utilizzato per un efficiente sgusciatura e separazione per garantire la purezza e la qualità delle materie prime del cioccolato.
Realizza la separazione accurata dei chicchi di cacao e migliora la qualità della macinazione e della pressatura del grasso.
Piccola dimensione, operazione semplice, adatto per la produzione diversificata di piccoli lotti.
Viene utilizzato per studiare i parametri di trattamento e gli effetti di diverse varietà di fave di cacao.
Questa macchina si adatta a varie forme di materie prime di cacao, comprese le fave di cacao, pennini, e cacao in polvere ecc. È un'apparecchiatura chiave indispensabile nell'intero processo, dalle materie prime ai prodotti finiti.

Cracker con fave di cacao e vantaggi qualitativi di Winnower

Frantumazione di precisione

Dotato di componenti di frantumazione ad alta precisione, l'uniformità delle particelle è elevata, il nocciolo di cacao non viene danneggiato, e il suo sapore naturale e il suo valore nutrizionale vengono efficacemente mantenuti.
Efficienza della vagliatura dell'aria

Separazione del nocciolo e del guscio per differenza aerodinamica. I leggeri gusci di cacao venivano separati dal vento, e i pesanti chicchi di cacao si depositarono dolcemente nell'area di raccolta, con un tasso di separazione pari a 98%.
Sistema di regolazione intelligente

Il pannello operativo intuitivo può regolare il volume dell'aria, spaziatura di schiacciamento, e velocità di trasporto, e adattarsi in modo flessibile alle esigenze di lavorazione delle fave di cacao con diverse varietà e diversa umidità secca.
Design efficiente dal punto di vista energetico

Adottare un motore ad alta efficienza e un design della struttura a risparmio energetico garantendo al contempo una forte capacità di elaborazione, ridurre significativamente il consumo di energia e risparmiare sui costi operativi a lungo termine per le imprese.

Progettazione della struttura modulare

La nostra macchina adotta il concetto di design modulare. Quando è necessario, l'unità di frantumazione, il sistema di separazione dell'aria e il vassoio di raccolta possono essere rapidamente smontati e rimontati. Perciò, può semplificare notevolmente la manutenzione, ridurre i tempi di pulizia, oltre a facilitare futuri aggiornamenti o integrazione in linee automatizzate.

Compatibilità delle varietà di cacao

Può essere utilizzato per trattare fave di cacao di varie dimensioni e diverse origini, dal Forastero dell'Africa occidentale al Criollo e al Trinitario sudamericani. Cosa c'è di più, Con impostazioni personalizzabili, le macchine mantengono prestazioni costanti di pelatura e separazione in base alle diverse caratteristiche dei chicchi.

Basso rumore & Controllo delle vibrazioni

Quando si progetta il cracker e il vagliatore di fave di cacao, adottiamo una base antivibrante e un design ottimizzato del flusso d'aria, che può ridurre efficacemente il rumore operativo e il movimento della macchina. Inoltre, può garantire un ambiente di lavoro più silenzioso e ridurre l'usura delle parti meccaniche, che può prolungare la durata.

Alimentazione continua & Sistema di scarico

Con tramoggia di alimentazione continua e struttura di scarico automatico, Le macchine per la vagliatura delle fave di cacao Gondor supportano la lavorazione batch ininterrotta. Cosa c'è di più, può migliorare notevolmente l'efficienza produttiva. Nel frattempo, consente una perfetta integrazione con la tostatura a monte e la macinazione a valle per un'efficiente lavorazione del cacao.

Potente cracker e vagliatore di fave di cacao con struttura robusta
Cracker e vagliatore versatili di fave di cacao per diverse varietà di cacao
Energia - risparmio di cracker e vagliatura di semi di cacao per una lavorazione sostenibile del cacao

Frantumazione precisa e separazione intelligente dell'aria

Per creare una soluzione completa e più efficiente per la lavorazione del cacao, è inoltre possibile utilizzare insieme le seguenti apparecchiature:

  • Tostatrice di arachidi commerciale: Cuocere le fave di cacao in modo uniforme per esaltare l'aroma e ottimizzare l'effetto sgranato.
  • Macchina per la produzione di burro di arachidi: Macinazione fine ad alta efficienza delle briciole di cacao per ottenere una polpa di cacao fine.
  • Smerigliatrice industriale per polveri: Il materiale secco viene trasformato in polvere di cacao con granulometria regolabile e produzione di polvere uniforme.
La vagliatrice per fave di cacao non è solo un dispositivo per la sgranatura, ma anche un aiuto intelligente per migliorare la qualità del prodotto, ottimizzare il processo produttivo, e ridurre i costi operativi. Contattaci immediatamente, ottenere parametri dettagliati e preventivi, e avviare il percorso di riqualificazione intelligente della lavorazione del cacao!

Domande frequenti sulla sbucciatrice dei chicchi di cacao

Q1: Cosa fa principalmente una macchina per sbucciare e sbucciare le fave di cacao?
UN: Rompe le fave di cacao tostate in pennini e separa le bucce/bucce dei chicchi più leggeri dai pennini più pesanti utilizzando la separazione dell'aria, emissione di pennini più puliti per una macinazione più semplice.
Q2: Cosa fare il peeling, rottura, e mezzo di separazione dell'aria?
UN: Breaking = schiacciare i fagioli in piccoli pezzi; sbucciatura/mondatura = allentamento del guscio esterno; separazione dell'aria = utilizzo del flusso d'aria per soffiare via le bucce dei fagioli più leggere, mantenendo i pennini più pesanti.
Q3: La materia prima dovrebbe essere fagiolini o fagioli tostati?
UN: Solitamente utilizzato per le fave di cacao tostate e raffreddate, perché la tostatura rende il guscio più fragile e più facile da separare; è sconsigliato sgranare direttamente i fagiolini (a meno che non venga utilizzato un processo speciale).
Q4: Qual è la purezza ottenibile dei pennini di uscita? Come può essere migliorato?
UN: Dipende dalla varietà di fagioli, profilo di tostatura, contenuto di umidità, e parametri dell'attrezzatura. Regolando lo spazio/forza di frantumazione, flusso d'aria, e velocità di alimentazione, il contenuto del guscio può essere ridotto e la pulizia delle particelle frantumate può essere migliorata.
Q5: Frantumerà le particelle troppo finemente, con conseguente troppa polvere?
UN: Può essere controllato. Regolando la struttura e lo spazio di frantumazione, e selezionando un metodo di screening/classificazione adatto, è possibile ottenere la dimensione delle particelle target, e la generazione di polvere fine può essere ridotta al minimo.
Q6: Può essere utilizzato per fave di cacao di diverse origini e di varie dimensioni?
UN: SÌ. L'apparecchiatura solitamente supporta parametri regolabili (spacco, flusso d'aria, alimentazione). Se le materie prime variano notevolmente in termini di dimensioni, si consiglia di eseguire una classificazione semplice nella parte anteriore, che renderà l'effetto di separazione più stabile.

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