Commerciële Roker Oven Rokerij Machine Commerciële Roker Oven Rokerij Machine
Commerciële Roker Oven Rokerij Machine
Commerciële Roker Oven Rokerij Machine
Commerciële Roker Oven Rokerij Machine
Commerciële Roker Oven Rokerij Machine
Commerciële Roker Oven Rokerij Machine
Commerciële Roker Oven Rokerij Machine
Commerciële Roker Oven Rokerij Machine
Commerciële Roker Oven Rokerij Machine
Commerciële Roker Oven Rokerij Machine
Commerciële Roker Oven Rokerij Machine
Commerciële Roker Oven Rokerij Machine
Commerciële Roker Oven Rokerij Machine
Commerciële Roker Oven Rokerij Machine
Commerciële Roker Oven Rokerij Machine
Commerciële Roker Oven Rokerij Machine
Commerciële Roker Oven Rokerij Machine

Commerciële Roker Oven Rokerij Machine

Commerciële rokeroven rokerijmachine heeft een hoge productie-efficiëntie, uniforme kleuring, en zijn veilig en zuinig. Bovendien, dit apparaat is multifunctioneel en geschikt voor grote en middelgrote vleesverwerkende bedrijven etc.


Sleutelwoorden
298/5000
Veelvoorkomende scenario's
Commerciële rookovens zijn multifunctionele en zeer efficiënte apparatuur, speciaal ontworpen voor horeca- en voedselverwerkende bedrijven. Onder strikt gecontroleerde temperatuur, vochtigheid en tijdsomstandigheden, ze gebruiken brandstoffen zoals houtsnippers om rook te produceren, die wordt gebruikt om vlees te roken, aquatische producten, bonen producten, enz., het bereiken van unieke rooksmaken, kleuren en verlengt de houdbaarheid.

Merknaam: Gondor
Stroom: 14.2kW/17,2 kW/18 kW/24 kW
Spanning: 110V/220V/380V
Kerncomponenten: Motor, PLC
Frequentie: 50Hz/60 Hz
Gewicht: 260kg
Capaciteit: 50-250kg/u
Grondstof: Vlees, Kip, Vis,Eend, Worst, Gevogelte
Dimensie(L*B*H): 1120*1500*1750mm
Functie: Bespaar tijd, Brandstofzuinig
Materiaal: 304 Roestvrijstalen vleesrokermachine
Certificering: ISO 9001, ISO 14001, ISO 45001, CE, BSCI, ETL
Toepassingsgebieden: Productiefabriek, Voedsel- en drankfabriek, Boerderijen, Restaurant, Voedsel- en drankwinkels, Ander

Gondor commerciële rookovens

Commerciële rokeroven rokerijmachine is een geavanceerde apparatuur ontworpen voor commercieel gebruik. Er wordt gebruik gemaakt van hoogwaardige materialen en geavanceerde productieprocessen, met de kenmerken van hoge efficiëntie, stabiliteit, en duurzaamheid.

De roker heeft een redelijke interne structuur en is uitgerust met een PLC-besturingssysteem en temperatuursensoren om de consistentie van het rookproces en hoogwaardige eindproducten te garanderen. Dankzij de unieke rookmethode kan het voedsel de smaak van rook volledig absorberen, terwijl de goede smaak en voedingswaarde behouden blijven.
Automatische rokerijmachine

Parameters voor commerciële rokerijapparatuur

Model GD-30 GD-50 GD-150 GD-500 GD-1000
Motorvermogen 1.5kW 1.5kW 2.2kW 4kW 8kW
Verwarmingsbuis vermogen 6kW 8kW 18kW 48kW 72kW
Vermogen rookgenerator 3kW 3kW 3kW 4kW 8kW
Totaal vermogen 10.5kW 12.5kW 23.2kW 56kW 88kW
Grootte van de auto 660*715*900 680*730*1050 1250*1050*1700 1000*1030*1900 1000*1030*1900
Werkruimte 700*800*950 720*820*1150 1300*1200*1850 2000*1350*1950 4350*1350*1950
Externe afmetingen van de machine 1540*1035*1690 1600*1050*1850 2300*1300*2250 2350*1900*2600 4700*1900*2600

Toepassingsgebieden van de Gondor commerciële rookoven

Vleesverwerkende bedrijven

Massaproductie van gerookte ham, spek, worst en andere producten om aan de marktvraag naar verschillende gerookte vleesproducten te voldoen.
Zeevruchtenverwerkende industrie

Wordt gebruikt voor het roken van zeevruchtenproducten zoals vis, garnaal, schaaldieren, enz., waardoor ze een unieke smaak krijgen en de toegevoegde waarde van het product toeneemt.
Fabrieken voor speciale voeding

Zoals het maken van gerookte gedroogde tofu, gerookte eieren en andere speciale voedingsmiddelen om de productlijnen uit te breiden.
Landelijke specialiteitenrestaurants

Toeristen voorzien van authentieke rokerige keukenervaringen.
Bakkerij

Innovatief brood met gerookte smaak lanceren, gebak en andere producten om meer klanten aan te trekken.
Groothandelsmarkt voor levensmiddelen

Gerookt voedsel leveren aan groothandels, die verder worden gedistribueerd naar verschillende verkooppunten.

Het belangrijkste gebruik van commerciële rokers

Smaakregulering
De fenol- en aldehydestoffen in de rook geven het product een uniek aroma en kunnen worden gereguleerd met houtsnippers (fruithout, kamfer hout, thee, enz.).
Verbeter de kleur
De rook reageert met het eiwit in het vlees en vormt een goudkleurige tot jujuberode schil, toenemende eetlust.
Verbetering van de corrosiebescherming
Oppervlaktedroging + fenolische antibacteriële eigenschappen kunnen de houdbaarheid verlengen 7 naar 30 dagen en verminder de kosten van de koelketen.
Veranderende textuur
Het stoom- en droogproces geleert het collageen matig, het verbeteren van de elasticiteit en kauwgom.
Differentiatie
Door gebruik te maken van verschillende temperatuurcurves en houtsnipperformules, wij ontwikkelen diverse karakteristieke producten zoals “licht roken”, “zwaar roken”, En “suiker roken” om te voldoen aan de eisen van hoogwaardig maatwerk.

Gondor Commerciële Rokerij Verkooppunten

  • Multifunctioneel

    Het integreert meerdere functies, zoals roken, stomen, bakken, enz. om aan verschillende verwerkingsbehoeften te voldoen.
  • Nauwkeurige controle

    Nauwkeurige temperatuur, vochtigheids- en rooktijdcontrole om een ​​stabiele productkwaliteit te garanderen.
  • Uniforme verwarming

    Het unieke luchtkanaalontwerp zorgt ervoor dat het voedsel in de oven gelijkmatig wordt verwarmd en het rookeffect consistent is.
  • Hoge efficiëntie en energiebesparing

    Het geoptimaliseerde verwarmingssysteem verbetert de efficiëntie van het energieverbruik en verlaagt de bedrijfskosten.
  • Hygiënisch en gemakkelijk schoon te maken

    Gemaakt van roestvrij staal, het heeft een glad oppervlak, is gemakkelijk schoon te maken en te onderhouden, en voldoet aan de normen voor voedselhygiëne.
  • Ontwerp met grote capaciteit

    Het is geschikt voor grootschalige productie en verbetert de productie-efficiëntie.
  • Eenvoudig te bedienen

    De intelligente bedieningsinterface is eenvoudig te gebruiken en verlaagt de arbeidstrainingskosten.
Hoogwaardige rokerijmachine
Geavanceerde rokerijmachine
commerciële rookoven met PLC-bedieningspaneel
Gondor rokerijmachine

Gondor Commerciële Rokeroven Rokerijmachine – Heerlijke Schepper

Gondor Commerciële rookoven rookhokmachine, uw expert op het gebied van voedselproductie! Multifunctioneel, bedreven in het stomen, bakken, en roken. Of het nu gerookt vlees is, gerookte vis of speciaal gerookt voedsel, het kan gemakkelijk worden afgehandeld. En de apparatuur is ontworpen met een grote capaciteit om aan de behoeften van grootschalige productie te voldoen. Als u zich zorgen maakt over het kiezen van een roker, je kunt net zo goed meer te weten komen over de rookmachine van Gondor. Als u vragen heeft, Neem gerust contact met ons op, Ik kijk ernaar uit om met u samen te werken.

Neem nu contact met ons op

Vertrouwd door klanten over de hele wereld: ontvang nu direct uw offerte en start uw project sneller.
  • worstproductielijn met hoge capaciteit in Venezuela

    Automatisch worstproductielijnproject in Venezuela

    Goed nieuws! Gondor houdt u op de hoogte van het laatste projectnieuws. Het project voor een automatische worstproductielijn voor verkoop in Venezuela verloopt vlot! We passen de volledig geautomatiseerde worstproductielijn voor Venezolaanse klanten aan op basis van hun productievraag. Nu, de oplossing voor de worstproductielijn is nu op maat gemaakt en vervaardigd, en het […]

  • Snel bakkende roterende rekovens voor commercieel gebruik Dominicaanse Republiek

    Gondor commerciële rekovenoplossingen: Groei en succes stimuleren voor Dominicaanse bedrijven

    In de voedselverwerkende industrie, de stabiliteit en tijdige levering van voedselverwerkingsmachines bepalen vaak het succes van een project. In 2023, Gondor-machines, met onze uitgebreide ervaring en professioneel team, heeft de klanten in de Dominicaanse Republiek met succes geholpen met hun dringende commerciële vragen over rekovens. In het hele proces, alle factoren, inclusief onze […]

  • Betaalbare worstproductielijn te koop in Afghanistan

    Levering van worstproductielijn naar Afghanistan: Efficiëntie en samenwerking

    Onlangs, we hebben met succes samengewerkt met een intermediaire klant uit Afghanistan, het bieden van een oplossing voor de worstproductielijn van 300-500 kg die onze sterke punten op het gebied van efficiëntie demonstreerde, productkwaliteit, en uitzonderlijke klantenservice. Als professionele en betrouwbare fabrikant van voedselverwerkende machines, Gondor Machinery heeft de behoeften van de klant grondig beoordeeld en de marktomgeving begrepen. Dan, wij hebben onze klanten geholpen […]