Vacuüm vleestumbler: Efficiënt beitsen
De Commerciële vacuüm-tumbler-marinator voor vlees is speciaal ontworpen voor het mals maken van vlees, groenten en fruit, en wordt veel gebruikt voor de verwerking van vee, schaap, gevogelte, vis en groenten. De apparatuur maakt gebruik van een roestvrijstalen behuizing, die een stabiele werking heeft, grote capaciteit en eenvoudige bediening. Het rolt en masseert de ingrediënten door de rotatie van de trommel, zodat de marinade gelijkmatig indringt, en het vasthouden van water, de elasticiteit en smaak van het vlees worden aanzienlijk verbeterd.
In aanvulling, de apparatuur werkt in een vacuümomgeving, die de lucht in het voedsel en de rolruimte effectief kan afvoeren, remmen niet alleen oxidatie, behoud van de natuurlijke kleur en frisse smaak van het voedsel, maar zorg er ook voor dat de marinade dieper doordringt. Het automatische besturingssysteem ondersteunt een flexibele instelling van de walstijd, intermitterende duur, positief en negatief ritme en andere parameters, die een nauwkeurig en intelligent beheer van het beitsproces realiseert en zich gemakkelijk kan aanpassen aan verschillende productformules en technologische vereisten. Deze machine is een ideale keuze voor centrale keukens, vleesverwerkende fabrieken, geprefabriceerde groentebedrijven en horecaketens om gestandaardiseerde en grootschalige beitsproductie te realiseren.
| Model | Capaciteit(kg/tank) | Stroom(kW) | Gewicht(kg) | Machinegrootte (mm) |
| GR-30 | 15 | 0.75 | 70 | 850*360*780 |
| GR-50 | 25 | 0.95 | 100 | 906*500*808 |
| GR-100 | 50 | 1.3 | 150 | 1060*600*980 |
| GR-200 | 70 | 2.25 | 240 | 1400*800*1280 |
| GR-300 | 100 | 2.25 | 260 | 1410*1000*1450 |
| GR-500 | 240 | 2.25 | 300 | 1500*1020*1640 |
| GR-600 | 225-300 | 2.25 | 350 | 1560*1020*1640 |
| GR-800 | 300-400 | 2.95 | 460 | 1800*1200*1600 |
| GR-1600 | 600-800 | 3.75 | 975 | 2150*1330*2000 |
| GR-2000 | 750-1000 | 3.75 | 1090 | 2200*1440*2010 |
| GR-2400 | 1200 | 5 | 1300 | 2400*1500*2100 |
Breed scala aan markttoepassingen van de Gondor vacuümvleestumbler
Aanzienlijke concurrentievoordelen van Gondor Commercial Vacuum Meat Tumbler
Er wordt gebruik gemaakt van roestvrij staalmateriaal, wat duurzaam is, anti-corrosief en anti-roest, het waarborgen van de hygiëne van de voedselverwerking en het langdurig gebruik van apparatuur.
Goed ontworpen, stabiele werking, kan lange tijd onder hoge belasting werken, en voldoen aan de behoeften van grote verwerkingsfabrieken.
Uitgerust met een waterdicht computerbesturingssysteem, het kan automatisch de rol- en kneedmodus instellen, die eenvoudig te bedienen is en de arbeidskosten verlaagt.
De rol- en kneedruimte is groot, die een grote hoeveelheid voedsel in één keer kan verwerken, geschikt voor batchproductie en verbetering van de verwerkingsefficiëntie.
Het boogontwerp van het peddelblad zorgt ervoor dat de marinade gelijkmatig wordt verdeeld, beschermt het uiterlijk van het voedsel, en verbetert de malsheid en het vasthouden van water van het eindproduct.
Ondersteunt meerdere modi, zoals frequentieconversie, omkering, en ontladen, en kan de rol- en kneedsnelheid en -modus aanpassen aan verschillende producten.
Uitgerust met geheugenfunctie voor stroomuitval, het wals- en kneedproces wordt na een onverwachte stroomstoring hersteld om een ononderbroken productie te garanderen.
Door tuimelen en kneden in een vacuümomgeving kunnen het vocht en de voedingswaarde van de ingrediënten effectief worden vastgehouden, ervoor te zorgen dat het vlees mals is en een goede smaak heeft.
Efficiënte en hoogwaardige vacuümwals – de beste keuze voor vleesverwerking
Als u op zoek bent naar apparatuur om de kwaliteit van uw vlees te verbeteren, groente, of fruitverwerking, onze commerciële vacuüm-tumbler-marinators voor vlees zijn de ideale oplossing! Gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal, deze machines zijn voorzien van intelligente bedieningselementen en een uitschakelgeheugenfunctie, ervoor te zorgen dat de beitsvloeistof grondig wordt geabsorbeerd in een vacuümomgeving. Dit verhoogt de waterretentie aanzienlijk, elasticiteit, en smaak van het product. Verder, ze zijn perfect voor een verscheidenheid aan toepassingen, inclusief ham, worst, en diepvriesproducten, helpen de productiecapaciteit te vergroten en tegelijkertijd de kosten te verlagen. Wij nodigen u uit om nu een e-mail of aanvraag te sturen voor meer informatie over onze nieuwste modellen en speciale prijzen. Wij zijn er om u uitgebreide productoplossingen en ondersteuning te bieden!
