Машина для обжарки кофейных зерен
Этот коммерческий уровень машина для обжарки кофейных зерен разработан для специальной обжарки по всему миру. Он сочетает в себе точный контроль температуры с логикой автоматической обжарки, управляемой ПЛК., обеспечение исключительной стабильности от партии к партии и воспроизводимости вкуса благодаря двухслойным барабанам и технологии регулируемого воздушного потока..
Вся машина оснащена прецизионно обработанным 304 конструкция из нержавеющей стали и система человеко-машинного интерфейса с сенсорным экраном, сочетание тщательного мастерства с инновационными технологиями для реализации различных сценариев: от мелко- и среднесерийного производства до непрерывного производства..
Это не только устройство, но и расширение мастерства пекаря, который может раскрыть максимальный вкус каждого кофейного зерна. Более равномерный путь нагрева, более контролируемая кривая, более быстрое охлаждение и более дружественная работа делают профессиональную выпечку надежной, интуитивно понятный и измеримый.
Спецификация машины для обжарки кофейных зерен
Сценарий применения машины для обжарки кофейных зерен
Коммерческая обжаркаОптимизация розничной торговлиМалая партия & Домашний потребитель
Бутик-кафе, сетевые бренды, мастер-классы по выпечке, и центральные кухни нуждаются в стабильном, эффективный, и воспроизводимая производственная мощность.
Розничная торговля у дома и небольшие магазины могут выбрать модульные модели, которые обеспечивают высокий оборот в компактных помещениях и одновременно сокращают трудозатраты за счет автоматизированного самообслуживания..
Пользователи домашних/студий, стремящиеся к персонализированной выпечке и точному контролю, могут быстро создать частную библиотеку рецептов с помощью записи кривых..
Уникальная производительность кофемашины для обжарки кофе
Система точного контроля температуры
Прецизионная система контроля температуры постоянно контролирует и регулирует температуру в режиме реального времени., обеспечение точного контроля над кривой обжарки. Эта сложная система позволяет точно воспроизводить вкусовые профили., что позволяет последовательно достигать желаемой степени обжарки с поразительной точностью.
Двухслойный барабан с регулируемыми лезвиями
Наш инновационный двухслойный барабан оснащен специально разработанными лезвиями, которые обеспечивают равномерный нагрев кофейных зерен, одновременно уменьшая передачу тепла при прямом контакте.. Это увеличивает долю циркуляции горячего воздуха., эффективно предотвращает неравномерную прожарку и подгорание зерен. Результат? Идеально обжаренные зерна с повышенной сложностью аромата.
Высокоэффективная система охлаждения
Независимый мощный охлаждающий вентилятор может быстро охладить кофейные зерна внутри. 60 секунды. Этот быстрый процесс охлаждения эффективно сохраняет ароматы кофе и сохраняет качество, останавливая процесс обжарки именно тогда, когда это необходимо., предотвращение чрезмерного развития и потери вкуса.
Усовершенствованная система сбора пыли
Обладает улучшенной конструкцией уплотнения., система сбора пыли обеспечивает удобную выгрузку и эффективную очистку. Наличие визуального окна позволяет интуитивно наблюдать за накоплением соломы., упрощение обслуживания при обеспечении оптимальной производительности от партии к партии.
Регулируемый подшипник & Палочка для отбора проб из персикового дерева
Регулируемый подшипник уникальной конструкции позволяет гибко регулировать зазор барабана и двери., обеспечение целостности и стабильности уплотнения при продлении срока службы оборудования. Стержень для отбора проб из персикового дерева с термостойкой конструкцией обеспечивает удобство работы., позволяет легко отбирать пробы зерен и отслеживать ход обжарки на протяжении всего цикла.
Кастомизация & Умное подключение
С настраиваемыми цветами корпуса и дополнительным подключением к программному обеспечению Artisan., наши ростеры адаптируются к вашим конкретным производственным потребностям. Программное обеспечение обеспечивает комплексный анализ данных и отслеживание процесса обжарки., давая вам беспрецедентное представление о вашем ремесле, сохраняя при этом подробные записи контроля качества.
Рекомендации по выбору типов горячего воздуха
- Полный горячий воздух: Обеспечивает равномерный нагрев и быструю передачу тепла., усиление яркой кислотности и многослойной сложности.
- Полугорячий воздух: Обеспечивает стабильное тепло и высокую устойчивость к воздействию окружающей среды.; поддерживает энергоснабжение после первого взлома, минимизация разницы температур между поверхностью и ядром для более богатой текстуры.
Профессиональная рекомендация: Отрегулируйте ступень мощности и скорость воздушного потока в зависимости от содержания влаги в зеленой фасоли., плотность, и желаемый профиль чашки. Используйте контроль ROR для стабилизации фазы разработки..
Универсальная интеграция производственной линии для выпечки
За пределами машины для обжарки кофейных зерен, мы также предоставляем комплексные решения, в том числе камнеотделитель, мясорубка, машина для сортировки цветов, и упаковочные машины. Свяжитесь с нами для получения индивидуальных конфигураций и тестирования образцов оборудования, чтобы немедленно обеспечить качество., последовательность, и эффективность для вашего бренда.
