Коммерческая коптильня для коптильни Коммерческая коптильня для коптильни
Коммерческая коптильня для коптильни
Коммерческая коптильня для коптильни
Коммерческая коптильня для коптильни
Коммерческая коптильня для коптильни
Коммерческая коптильня для коптильни
Коммерческая коптильня для коптильни
Коммерческая коптильня для коптильни
Коммерческая коптильня для коптильни
Коммерческая коптильня для коптильни
Коммерческая коптильня для коптильни
Коммерческая коптильня для коптильни
Коммерческая коптильня для коптильни
Коммерческая коптильня для коптильни
Коммерческая коптильня для коптильни
Коммерческая коптильня для коптильни
Коммерческая коптильня для коптильни

Коммерческая коптильня для коптильни

Commercial smoker oven smokehouse machine has high production efficiency, uniform coloring, and are safe and economical. Более того, this device is multifunctional and suitable for large and medium-sized meat processing plants etc.


重点词汇
298/5000
通用场景
Commercial smoke ovens are multi-functional and highly efficient equipment specially designed for catering and food processing enterprises. Under strictly controlled temperature, humidity and time conditions, they use fuels such as wood chips to produce smoke, which is used to smoke meat, aquatic products, bean products, и т. д., achieving unique smoking flavors, colors and extending the shelf life.

Название бренда: Гондор
Власть: 14.2KW/17.2KW/18KW/24KW
Напряжение: 110В/220 В/380 В
Основные компоненты: Мотор, ПЛК
Частота: 50Гц/60 Гц
Масса: 260кг
Емкость: 50-250кг/ч
Сырье: Мясо, Курица, Рыба,Duck, Sausage, Птица
Измерение(Д*Ш*В): 1120*1500*1750мм
Особенность: Экономьте время, Fuel-efficient
Материал: 304 Stainless Steel Meat Smoker Machine
Сертификация: ИСО 9001, ИСО 14001, ИСО 45001, CE, Бакалавриат наук, ЭТЛ
Области применения: Manufacturing Plant, Фабрика продуктов питания и напитков, Фермы, Ресторан, Food & Beverage Shops, Другой

Gondor Commercial Smoker Ovens

Commercial smoker oven smokehouse machine is an advanced equipment designed for commercial use. It adopts high-quality materials and advanced manufacturing processes, with the characteristics of high efficiency, стабильность, and durability.

The smoker has a reasonable internal structure and is equipped with a PLC control system and temperature sensors to ensure the consistency of the smoking process and high-quality finished products. Its unique smoking method allows food to fully absorb the flavor of smoke while maintaining good taste and nutrition.
Automatic smokehouse machine

Commercial Smokehouse Equipment Parameters

Модель GD-30 ГД-50 ГД-150 ГД-500 ГД-1000
Мощность двигателя 1.5кВт 1.5кВт 2.2кВт 4кВт 8кВт
Heating tube power 6кВт 8кВт 18кВт 48кВт 72кВт
Smoke generator power 3кВт 3кВт 3кВт 4кВт 8кВт
Total power 10.5кВт 12.5кВт 23.2кВт 56кВт 88кВт
Car size 660*715*900 680*730*1050 1250*1050*1700 1000*1030*1900 1000*1030*1900
Working space 700*800*950 720*820*1150 1300*1200*1850 2000*1350*1950 4350*1350*1950
Machine external dimensions 1540*1035*1690 1600*1050*1850 2300*1300*2250 2350*1900*2600 4700*1900*2600

Application Areas of Gondor Commercial Smoker Oven

Мясоперерабатывающие предприятия

Mass production of smoked ham, bacon, sausage and other products to meet the market demand for various smoked meat products.
Seafood Processing Industry

Used to smoke seafood products such as fish, shrimp, моллюск, и т. д., giving them a unique flavor and increasing product added value.
Specialty Food Factories

Such as making smoked dried tofu, smoked eggs and other specialty foods to expand product lines.
Rural Specialty Restaurants

Providing tourists with authentic smoky cuisine experiences.
Пекарня

Innovatively launch smoked-flavored bread, pastries and other products to attract more customers.
Food Wholesale Market

Supply smoked food to wholesalers, which are further distributed to various retail outlets.

The Core Uses Of Commercial Smokers

Flavor regulation
The phenolic and aldehyde substances in the smoke endow the product with a unique aroma and can be regulated with wood chips (fruit wood, camphor wood, tea, и т. д.).
Enhance color
The smoke reacts with the protein in the meat to form a golden to jujube red skin, increasing appetite.
Anti-corrosion enhancement
Surface drying + phenolic antibacterial properties can extend the shelf life by 7 к 30 days and reduce cold chain costs.
Altering texture
The steaming and drying process moderately gelates the collagen, enhancing its elasticity and chewiness.
Differentiation
By using different temperature curves and wood chip formulas, we develop a variety of characteristic products such aslight smoking”, “heavy smoking”, и “sugar smokingto meet the demands of high-end customization.

Gondor Commercial Smokehouse Selling Points

  • Многофункциональный

    It integrates multiple functions such as smoking, steaming, выпечка, и т. д.. to meet different processing needs.
  • Точный контроль

    Accurate temperature, humidity and smoking time control to ensure stable product quality.
  • Равномерное отопление

    The unique air duct design ensures that the food in the oven is heated evenly and the smoking effect is consistent.
  • Высокая эффективность и энергосбережение

    The optimized heating system improves energy utilization efficiency and reduces operating costs.
  • Hygienic and Easy to Clean

    Изготовлен из нержавеющей стали., it has a smooth surface, is easy to clean and maintain, and meets food hygiene standards.
  • Конструкция большой емкости

    It is suitable for large-scale production and improves production efficiency.
  • Простота в эксплуатации

    The intelligent operation interface is easy to use and reduces labor training costs.
High-performance smokehouse machine
Advanced smokehouse machine
commercial smoker oven with PLC operation panel
Gondor smokehouse machine

Gondor Commercial Smoker Oven Smokehouse MachineDelicious Creator

Gondor Commercial smoker oven smokehouse machine, your food manufacturing expert! Многофункциональный, proficient in steaming, выпечка, and smoking. Whether it is smoked meat, smoked fish or special smoked food, с этим можно легко справиться. And the equipment is designed with large capacity to meet the needs of large-scale production. If you are worried about how to choose a smoker, you might as well learn about Gondor’s smokehouse machine. Если у вас есть вопросы, пожалуйста, не стесняйтесь обращаться к нам, looking forward to cooperating with you.

Свяжитесь с нами сейчас

Нам доверяют клиенты со всего мира — получите мгновенное ценовое предложение прямо сейчас и начните свой проект быстрее.
  • высокопроизводительная линия по производству колбас в Венесуэле

    Проект автоматической линии по производству колбас в Венесуэле

    Добрая весть! Гондор информирует вас о последних новостях проекта.. Проект автоматической линии по производству колбасных изделий, выставленной на продажу в Венесуэле, продвигается успешно.! Мы настраиваем полностью автоматизированную линию по производству колбасных изделий для венесуэльских клиентов в соответствии с их производственным спросом.. Сейчас, решение для линии по производству колбас теперь адаптировано и изготовлено, и это […]

  • Роторные стеллажные печи для быстрой выпечки для коммерческого использования Доминиканская Республика

    Решения для коммерческих стоечных печей Gondor: Стимулирование роста и успеха доминиканского бизнеса

    В пищевой промышленности, стабильность и своевременная поставка оборудования для пищевой промышленности часто определяют успех проекта. В 2023, Гондорская техника, с нашим обширным опытом и профессиональной командой, успешно помог клиентам в Доминиканской Республике удовлетворить их срочные требования к коммерческим стеллажным печам. Во всем процессе, все факторы, включая нашу […]

  • Доступная линия по производству колбас на продажу в Афганистане

    Доставка линии по производству колбас в Афганистан: Эффективность и сотрудничество

    Недавно, мы успешно сотрудничали с клиентом-посредником из Афганистана, предоставление решения для линии по производству колбас 300-500 кг, которое продемонстрировало наши сильные стороны в эффективности, качество продукции, и исключительное обслуживание клиентов. Как профессиональный и надежный производитель оборудования для пищевой промышленности., Компания Gondor Machinery тщательно оценила потребности клиента и поняла рыночную среду.. Затем, мы помогли нашим клиентам […]