Введение в линию по производству зефира Гондора
Компания Gondor Machinery разработала автоматизированную линию по производству сладкой ваты., сочетание простоты эксплуатации и сверхвысокой производственной мощности, на основе передовых зарубежных технологий и локализованных усовершенствований. Использование передовой технологии экструзии и соответствующей формулы., Это оборудование для изготовления зефира позволяет обеспечить крупномасштабное производство различных креативных форм., от одноцветных/разноцветных веревок и скрученных кос до арбузных форм., формы животных, и квадратные формы.
>
Модель линии по производству зефира Гондора
Мы предлагаем различные спецификации оборудования для производства зефира и можем предоставить индивидуальные системные решения в зависимости от ваших производственных мощностей.. Свяжитесь с нами для бесплатной консультации и подробных ответов.
| Технические параметры | |
| Модель | ГД-150 |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Емкость | 100-150кг/ч |
| Напряжение | 380В/220 В |
| Цвет Зефира | По вашему запросу |
Область применения и формы продукции линии по производству зефира Гондора
Использование высокоточной системы управления экструзией и разнообразных форм-форм нашей производственной линии Marshmallow., вы можете без особых усилий создать полный ассортимент лидирующих на рынке продуктов из зефира, отвечающих эстетическим и вкусовым предпочтениям потребителей всех возрастных групп..
Стандартные формы
- Одноцветная веревка: Имеет однородный цвет и нежную текстуру., что делает его вечным фаворитом для украшения хлебобулочных изделий и повседневных закусок..
- Многоцветный поворот: Использует точную многоканальную технологию совместной экструзии для создания завораживающего спирального эффекта с яркими, переплетающиеся цвета для максимального визуального воздействия.
Инновационный дизайн
- Креативная форма арбуза: Идеально имитирует ломтик арбуза за счет сложного наслоения сердцевины и скорлупы., сезонный бестселлер.
- Биологические формы животных: Производит яркие, четко выраженные силуэты животных с использованием специализированных форм, пользуется большой популярностью на рынке детских кондитерских изделий.
Геометрический & Пользовательская серия
- Четырехцветные полоски & Квадраты: Демонстрирует чистый крой и четкие узоры., демонстрируя исключительную структурную стабильность и точность резки нашей производственной линии..
- Четырехпрядная скрутка: Отличается изысканным мастерством и богатым многослойным исполнением., значительное повышение узнаваемости продукта и его премиальной рыночной стоимости.
Применение линии по производству зефира Гондора
Используйте высокопроизводительную автоматизацию для достижения стандартизированного массового производства., обеспечение быстрого реагирования на массовые заказы с мирового розничного рынка сладостей.
Используйте гибкие формы и технологические формулы для разработки изделий уникальной формы., дифференцированные продукты, которые захватывают нишевые рынки для премиальных закусок и фирменных подарков..
Производите высококачественный декоративный зефир, чтобы обеспечить стабильный поиск ингредиентов и индивидуальную настройку для выпечки тортов., гарниры для горячих напитков, и сети общественного питания.
Положитесь на технологию многоцветной совместной экструзии и точной резки, чтобы предложить гибкие производственные решения для брендов снеков., создание высокоэстетичных, эксклюзивная продукция бренда.
Как сделать скрученный зефир с помощью машины
Делаем скрученный зефир на машине, пористая зефирная масса разных цветов одновременно подается в специализированную вращающуюся экструзионную головку. Когда несколько цветных прядей проходят через насадки, головка вращается с синхронизированной скоростью, переплетая пряди в непрерывную спиральную веревку.. Этот скрученный канат затем укладывается на покрытую крахмалом конвейерную ленту., где он проходит через охлаждающий туннель, чтобы придать ему форму, прежде чем разрезать его на однородные куски высокоскоростной синхронизированной гильотиной..
Процесс производства зефира
- Приготовление сиропа: Ингредиенты нагреваются и варятся до определенной температуры, чтобы обеспечить полное растворение и идеальную консистенцию сиропа..
- Хранение сиропов & Буферизация: Приготовленный сироп переливается в изолированные резервуары для поддержания стабильной рабочей температуры., предотвращение преждевременной кристаллизации.
- Фильтрация сиропа: Сироп проходит через высокоэффективную систему фильтрации для удаления примесей., обеспечение гладкой текстуры и чистого качества.
- Аэрация & порка: Основная стадия, на которой воздух взбивается в сироп на высоких скоростях., превращая плотную смесь в легкую, пушистый, и газированная масса.
- Формирование (Экструзия / Внесение депозита): Аэрированная масса либо выдавливается через сопла, либо помещается в формы для создания различных форм, например, завитков., арбузы, или животные.
- Крахмальное покрытие: На поверхность равномерно наносится тонкий слой крахмала или сахара, чтобы предотвратить прилипание и придать зефиру фирменный сухой оттенок..
- Вибрационное просеивание & Увольнять: Готовые детали перемещаются по виброгрохоту для удаления излишков порошка., обеспечение чистоты продуктов, готовых к окончательной упаковке.
Особенности линии по производству зефира
Небольшая занимаемая площадь и простое управление, предназначен для высокоэффективного промышленного производства.
Меняйте компоненты для получения разноцветных полосок., блоки, или зефир с джемом/шоколадной начинкой.
Полная автоматизированная система, обеспечивающая кипячение., аэрация, смешивание и экструзия.
