Введение в вакуумную жарочную машину Gondor
Вакуумная жарочная машина это передовая система обработки пищевых продуктов, в которой используется низкотемпературная вакуумная технология для производства высококачественных жареных закусок.. Управление осуществляется через интуитивно понятный интерфейс сенсорного экрана с автоматическим управлением ПЛК., поддерживает точную температуру (80-120°С) и условия давления на протяжении всего процесса жарки.
Это инновационное оборудование значительно снижает поглощение масла за счет 30-50% сохраняя естественные цвета, вкусы, и питательные вещества, которые часто теряются при обычной жарке.. Идеально подходит для производства жареных фруктов премиум-класса., овощи, и фирменные закуски с повышенной питательной ценностью и превосходными сенсорными характеристиками..
Высокопроизводительная вакуумная жарочная машина Gondor
Как завод, специализирующийся на производстве пищевого оборудования., мы глубоко понимаем основные требования бизнеса при выборе оборудования — не только для того, чтобы выбрать лучшую машину для вакуумной жарки, но и для того, чтобы сбалансировать рациональность цены на машину для вакуумной жарки., и что еще более важно, чтобы гарантировать, что оборудование соответствует требованиям высокой интенсивности использования в коммерческих сценариях..
Все наши тщательно отобранные серии коммерческих вакуумных жарочных машин изготовлены из 304 нержавеющая сталь со стабильной вакуумной системой, обеспечивая точный контроль низкотемпературной среды обработки при 80-120 ℃.. Подходит для обработки различных ингредиентов, таких как фрукты., овощи, и мясо, эти машины продаются по разумной цене и могут удовлетворить различные потребности в производственных мощностях предприятий, от начинающих магазинов до крупных пищевых заводов..
Модели вакуумных жарочных машин Gondor
Наш завод предлагает различные модели вакуумных жарочных машин., а также годовая гарантия и комплексное послепродажное обслуживание., гарантируя, что вы сможете не только выбрать высококачественное оборудование с превосходными характеристиками, но и получить выгодную покупку..
| Модель | Экспериментальная модель | ГД-ВФФМ-50 | ГД-ВФФМ-1100 | ГД-ВФФМ-1200 | ГД-ВФФМ-1300 |
| Количество материала рамы | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 |
| Уровень вакансий | -0.092~-0.098МПа | -0.092~-0.098МПа | -0.092~-0.098МПа | -0.092~-0.098МПа | -0.092~-0.098МПа |
| Рабочая температура | 80~120℃ | 80~120℃ | 80~120℃ | 80~120℃ | 80~120℃ |
| Мощность вакуумного насоса | 5.5кВт | 11кВт/7,5 кВт | 11кВт | 11+3кВт/11 кВт | 15+4кВт/15 кВт |
| Режим нагрева | Электричество/Пар | Пар | |||
| Объем | 14л | 86л | 255л | 430л | 630л |
| Загрузка материала (Картофель фри) | 5-6кг/время | 30-50кг/время | 80-100кг/время | 180-200кг/время | 260-300кг/время |
| Общая установленная мощность / Фактическая мощность | 31кВт/18,25 кВт | 21В/В14 | 21В/В14 | 25В/В18 | 28В/В22 |
| Измерение | 1600*2000*2000мм | 2300*2100*2600мм | 3000*3000*3090мм | 3400*3400*3230мм | 3930*3670*3720мм |
Подробности о вакуумной жарочной машине Gondor
Эта машина для вакуумной жарки из нержавеющей стали имеет интегрированную конструкцию, охватывающую процессы нагрева и жарки.. Он включает в себя устройство для удаления масла внизу, камеру вакуумного обезжиривания и компоненты подачи/выгрузки вверху.. Шестицилиндровое автоматическое устройство открывания и закрывания дверей снижает трудозатраты..
Вакуумная система использует водокольцевой насос в качестве предварительного насоса., баланс между высокой скоростью откачки и стабильной производительностью. Система управления ПЛК не только имеет удобный и интуитивно понятный интерфейс, но также оснащена множеством устройств безопасности, таких как аварийная остановка и защита от утечек.. Сигнализация о перегреве и автоматическое отключение питания в случае неисправности датчика обеспечивают безопасную работу..
Применение вакуумной жарочной машины Gondor
Вакуумная жарочная машина подходит для предприятий пищевой промышленности., производители закусок, производители здоровой пищи, центральные кухни ресторана, предприятия по переработке сельскохозяйственной продукции, и Р&D лаборатории.
Вакуумная жарочная машина может обрабатывать различные продукты, включая фрукты. (яблочные чипсы, банановые чипсы, чипсы из манго), овощи (морковные чипсы, тыквенные чипсы, картофельные чипсы), мясо (куриные чипсы, рыбьи шкуры), орехи (арахис, миндаль), и фирменные закуски (хрустящие рисовые лепешки, банановые блинчики с начинкой). Он поддерживает как сладкие, так и соленые вкусовые характеристики, при этом содержание масла снижается на 30-50% по сравнению с традиционной жаркой.
Особенности вакуумной жарочной машины Gondor
Рекомендуемое вспомогательное оборудование
Создать более эффективное интегрированное решение для жарки пищевых продуктов., следующее оборудование может использоваться совместно:
- Машина для очистки пузырьков: Тщательно смывает загрязнения с поверхности пищевых продуктов., глубокая очистка, сохраняя целостность ингредиентов, создание прочной гигиенической основы для жарки.
- Увядающая машина: Бережная стерилизация сохраняет питательные вещества и вкус продуктов., эффективно продлевает срок годности продукта и удовлетворяет потребности в безопасном обращении с различными пищевыми продуктами..
- Машина для упаковки подушек: Автоматизирует учет, уплотнение, и резка, изготовление эстетичной и безопасной упаковки, содействие стандартизированной и крупномасштабной упаковке жареных продуктов.
