ماكينة تقسية الشوكولاتة الأوتوماتيكية هو جهاز عالي الكفاءة مصمم خصيصًا لإنتاج الشوكولاتة, لا تتميز فقط بالتحكم الدقيق في درجة الحرارة ولكن أيضًا التحريك الموحد والتشغيل السهل. بفضل نظام التحكم المتقدم في درجة الحرارة, فهو يحافظ باستمرار على الشوكولاتة عند درجة حرارة ثابتة طوال عملية الإنتاج, وبالتالي ضمان ملمس ناعم وموحد في المنتج النهائي. بالإضافة إلى, تم تجهيز آلة التقسية بنظام تحريك فعال يمزج الشوكولاتة بالتساوي أثناء التسخين والتبريد, وبالتالي الحفاظ على الطعم الرقيق في جميع الأوقات. بالإضافة إلى ذلك, تتيح واجهة التشغيل البسيطة والبديهية للجهاز للمستخدمين البدء بسرعة, في حين أن تصميمه سهل التنظيف يسهل الصيانة اليومية. سواء تم استخدامها في ورشة عمل صغيرة أو مصنع إنتاج كبير, يمكن لآلة التقسية هذه أن تلعب دورًا حاسمًا في تحقيق نتائج عالية الجودة.
|
آلة تقسية الشوكولاتة العمودية |
||||||
| نموذج | درجة حرارة التدفئة | نطاق درجة الحرارة | سعة | مقاس | وزن | قوة |
| جي دي-CTMV | 0-60درجة مئوية | 25-32درجة مئوية | 60ل | 1150*700*1600مم | 200كجم | 8000ث |
|
آلة تقسية الشوكولاتة المكتبية |
||||||
| نموذج | درجة حرارة التدفئة | نطاق درجة الحرارة | سعة | مقاس | وزن | قوة |
| جي دي-CTMD5.5 | 10-100درجة مئوية | 28-40درجة مئوية | 5.5ل | 476*396*800مم | 55كجم | 1200ث |
الصناعات المطبقة لآلة تقسية الشوكولاتة جوندور
تستخدم على نطاق واسع في إنتاج كتل الشوكولاتة, قضبان الشوكولاتة, شوكولاتة وطلاءات ساندويتش لضمان الملمس والنكهة الموحدة لكل منتج.
مناسبة بشكل خاص لتزيين الشوكولاتة وإنتاج الطبقات البينية للكعك, المعجنات والكعك, جعل المنتجات أكثر جاذبية من حيث الشكل والذوق.
تلبية احتياجات شركات تصنيع الأغذية والتموين من المواد الخام للشوكولاتة, مناسبة لصنع الحلوى, الحلويات بعد الوجبة وسيناريوهات أخرى.
يستخدم لإضافة طبقة الشوكولاتة أو الساندويتش إلى الآيس كريم والحلويات المجمدة, إضافة نكهة غنية للحلويات المجمدة.
مناسبة لدفعة صغيرة, إنتاج الشوكولاتة المصنوعة يدوياً عالية الجودة, دعم الحرفيين لصنع منتجات الشوكولاتة الدقيقة والفريدة من نوعها بسهولة.
يستخدم لتحضير قاعدة مشروبات الشوكولاتة وتوابل النكهة, إضافة نكهة الشوكولاتة الغنية إلى المشروبات الساخنة والباردة.
الميزات الهامة لآلة تقسية الشوكولاتة الأوتوماتيكية من جوندور
يحافظ على درجة حرارة ثابتة للشوكولاتة لضمان ملمس ناعم وموحد للمنتج.
نظام تحريك فعال لخلط الشوكولاتة بالتساوي عند التسخين والتبريد.
مجهزة بخزان التحريك ذو السعة الكبيرة لتلبية احتياجات الإنتاج العالية وبجهاز التحريك.
يعتمد شاشة التحكم Siemens PLC لتحقيق التحكم الدقيق في درجة الحرارة والتحريك, سهل التشغيل.
مزودة بمصفاة تصفية لإزالة الجزيئات الصلبة وتحسين جودة الشوكولاتة السائلة.
تبريد نظام المياه المتداولة لجعل تنظيم درجة الحرارة أكثر اتساقا والشوكولاتة أكثر حساسية.
تم تجهيز مخرج خزان التخزين بشاشة ترشيح لمنع الشوكولاتة غير المذابة من انسداد خط الأنابيب.
5مم شفرات التحريك المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ, التحريك بالتساوي وسهل الفك والتنظيف.
آلة تقسية الشوكولاتة من شركة جوندور – الاختيار المهني
تم تصميم آلة تقسية الشوكولاتة الأوتوماتيكية Gondor بخبرة لإنتاج الشوكولاتة, لا تقدم تحكمًا دقيقًا في درجة الحرارة فحسب، بل تقدم أيضًا خلطًا موحدًا وتشغيلًا سهلاً لضمان ملمس شوكولاتة ناعم ورقيق باستمرار. سواء في صناعة الشوكولاتة, الخبز, تحضير الحلوى المجمدة, أو ورش عمل حرفية, تعمل هذه الآلة بشكل لا تشوبه شائبة, مما يجعلها قابلة للتطبيق على نطاق واسع عبر تجهيز الأغذية, مشروب, وغيرها من الصناعات. مع خزان الخلط ذو السعة الكبيرة, نظام ترشيح عالي الكفاءة, وشاشة التحكم في درجة الحرارة PLC الذكية, فهو لا يلبي متطلبات الإنتاج بكميات كبيرة فحسب، بل يعزز أيضًا بشكل كبير سهولة التشغيل وجودة المنتج. بالإضافة إلى ذلك, تم تصميم شفرة الخلط المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ لسهولة التفكيك والتنظيف, تبسيط الصيانة. عن طريق اختيار آلة تقسية الشوكولاتة جوندور, أنت تضمن الكفاءة والجودة لعملك. قدّم هذه المعدات اليوم للارتقاء بإنتاج الشوكولاتة لديك إلى آفاق جديدة!
