स्वचालित चॉकलेट टेम्परिंग मशीन चॉकलेट उत्पादन के लिए विशेष रूप से डिज़ाइन किया गया एक अत्यधिक कुशल उपकरण है, इसमें न केवल सटीक तापमान नियंत्रण बल्कि एक समान सरगर्मी और आसान संचालन भी शामिल है. अपनी उन्नत तापमान नियंत्रण प्रणाली के साथ, यह पूरी उत्पादन प्रक्रिया के दौरान चॉकलेट को लगातार एक स्थिर तापमान पर बनाए रखता है, जिससे अंतिम उत्पाद में एक चिकनी और समान बनावट सुनिश्चित होती है. आगे, टेम्परिंग मशीन एक कुशल सरगर्मी प्रणाली से सुसज्जित है जो चॉकलेट को गर्म करने और ठंडा करने दोनों के दौरान समान रूप से मिलाती है, इस प्रकार हर समय एक नाजुक स्वाद बरकरार रहता है. इसके अतिरिक्त, मशीन का सरल और सहज ऑपरेटिंग इंटरफ़ेस उपयोगकर्ताओं को शीघ्रता से आरंभ करने की अनुमति देता है, जबकि इसका साफ करने में आसान डिज़ाइन दैनिक रखरखाव की सुविधा प्रदान करता है. चाहे छोटी कार्यशाला में उपयोग किया जाए या बड़े उत्पादन संयंत्र में, यह टेम्परिंग मशीन उच्च गुणवत्ता वाले परिणाम प्राप्त करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकती है.
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वर्टिकल चॉकलेट टेम्परिंग मशीन |
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| नमूना | तापन तापमान | तापमान की रेंज | क्षमता | आकार | वज़न | शक्ति |
| जीडी-सीटीएमवी | 0-60डिग्री सेल्सियस | 25-32डिग्री सेल्सियस | 60एल | 1150*700*1600मिमी | 200किग्रा | 8000डब्ल्यू |
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डेस्कटॉप चॉकलेट टेम्परिंग मशीन |
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| नमूना | तापन तापमान | तापमान की रेंज | क्षमता | आकार | वज़न | शक्ति |
| जीडी-CTMD5.5 | 10-100डिग्री सेल्सियस | 28-40डिग्री सेल्सियस | 5.5एल | 476*396*800मिमी | 55किग्रा | 1200डब्ल्यू |
गोंडोर चॉकलेट टेम्परिंग मशीन के लागू उद्योग
चॉकलेट ब्लॉकों के उत्पादन में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, चॉकलेट के बार, प्रत्येक उत्पाद की एक समान बनावट और स्वाद सुनिश्चित करने के लिए सैंडविच चॉकलेट और कोटिंग्स.
चॉकलेट सजावट और केक के इंटरलेयर उत्पादन के लिए विशेष रूप से उपयुक्त, पेस्ट्री और कुकीज़, दृश्य और स्वाद की दृष्टि से उत्पादों को अधिक आकर्षक बनाना.
चॉकलेट कच्चे माल के लिए खाद्य प्रसंस्करण और खानपान कंपनियों की जरूरतों को पूरा करें, मिठाई बनाने के लिए उपयुक्त, भोजन के बाद की मिठाइयाँ और अन्य परिदृश्य.
आइसक्रीम और फ्रोजन डेसर्ट में चॉकलेट कोटिंग या सैंडविच जोड़ने के लिए उपयोग किया जाता है, जमे हुए डेसर्ट में समृद्ध स्वाद जोड़ना.
छोटे बैच के लिए उपयुक्त, उच्च गुणवत्ता वाले हस्तनिर्मित चॉकलेट उत्पादन, कारीगरों को नाजुक और अद्वितीय चॉकलेट उत्पाद आसानी से बनाने में सहायता करना.
चॉकलेट पेय आधार और स्वाद मसाला तैयार करने के लिए उपयोग किया जाता है, गर्म और ठंडे पेय में समृद्ध चॉकलेट स्वाद जोड़ना.
गोंडोर स्वचालित चॉकलेट टेम्परिंग मशीन की महत्वपूर्ण विशेषताएं
उत्पाद की चिकनी और एकसमान बनावट सुनिश्चित करने के लिए चॉकलेट का निरंतर तापमान बनाए रखता है.
गर्म और ठंडा होने पर चॉकलेट को समान रूप से मिलाने के लिए कुशल मिश्रण प्रणाली.
उच्च उत्पादन आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए एक बड़ी क्षमता वाले सरगर्मी टैंक और एक हिलाने वाले उपकरण से सुसज्जित.
तापमान और सरगर्मी का सटीक नियंत्रण प्राप्त करने के लिए सीमेंस पीएलसी नियंत्रण स्क्रीन को अपनाता है, संचालित करने में आसान.
ठोस कणों को हटाने और तरल चॉकलेट की गुणवत्ता में सुधार करने के लिए फ़िल्टर स्क्रीन के साथ.
तापमान विनियमन को अधिक समान और चॉकलेट को अधिक नाजुक बनाने के लिए शीतलन परिसंचरण जल प्रणाली.
भंडारण टैंक का आउटलेट एक फिल्टर स्क्रीन से सुसज्जित है ताकि बिना पिघले चॉकलेट को पाइपलाइन को अवरुद्ध होने से रोका जा सके.
5मिमी स्टेनलेस स्टील सरगर्मी ब्लेड, समान रूप से हिलाना और अलग करना और साफ करना आसान है.
गोंडोर मशीनरी चॉकलेट टेम्परिंग मशीन – व्यावसायिक विकल्प
गोंडोर स्वचालित चॉकलेट टेम्परिंग मशीन को चॉकलेट उत्पादन के लिए विशेष रूप से डिज़ाइन किया गया है, यह न केवल सटीक तापमान नियंत्रण प्रदान करता है बल्कि लगातार चिकनी और नाजुक चॉकलेट बनावट सुनिश्चित करने के लिए समान मिश्रण और आसान संचालन भी प्रदान करता है. चाहे चॉकलेट निर्माण में हो, पकाना, जमे हुए मिठाई की तैयारी, या कारीगर कार्यशालाएँ, यह मशीन दोषरहित कार्य करती है, इसे खाद्य प्रसंस्करण में व्यापक रूप से लागू करना, पेय, और अन्य उद्योग. इसकी बड़ी क्षमता वाले मिश्रण टैंक के साथ, उच्च दक्षता निस्पंदन प्रणाली, और बुद्धिमान पीएलसी तापमान नियंत्रण स्क्रीन, यह न केवल उच्च मात्रा में उत्पादन की मांगों को पूरा करता है बल्कि परिचालन में आसानी और उत्पाद की गुणवत्ता को भी महत्वपूर्ण रूप से बढ़ाता है. इसके अतिरिक्त, स्टेनलेस-स्टील मिक्सिंग ब्लेड को आसानी से अलग करने और सफाई के लिए डिज़ाइन किया गया है, रखरखाव को सरल बनाना. गोंडोर चॉकलेट टेम्परिंग मशीन चुनकर, आप अपने व्यवसाय के लिए दक्षता और गुणवत्ता दोनों सुरक्षित कर रहे हैं. अपने चॉकलेट उत्पादन को नई ऊंचाइयों तक पहुंचाने के लिए आज ही इस उपकरण का परिचय दें!
