केन्द्रापसारक आलू स्लाइसर का व्यापक रूप से खाद्य प्रसंस्करण संयंत्रों जैसे बड़े पैमाने पर उत्पादन वातावरण में उपयोग किया जाता है, रेस्तरां श्रृंखलाएँ, केंद्रीय रसोई, स्कूल और कॉर्पोरेट कैंटीन. वे जड़ वाली सब्जियों के सटीक प्रसंस्करण के लिए उपयुक्त हैं, फल, मांस और पनीर, उत्पादन दक्षता और उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार.
केन्द्रापसारक आलू स्लाइसर विशेष उपकरण हैं जो आलू और अन्य जड़ वाली सब्जियों को लगातार एक समान पतली स्लाइस में काटने के लिए उच्च गति रोटेशन और केन्द्रापसारक बल का उपयोग करते हैं।. इनकी विशेषता सरल संरचना है, उच्च आउटपुट, चिकने टुकड़े, और कम नुकसान, उन्हें आलू के चिप्स के प्रसंस्करण में एक महत्वपूर्ण अपस्ट्रीम उपकरण बना दिया गया है, फ्रेंच फ्राइज़, और अन्य स्नैक फूड.
ब्रांड का नाम: गोंडोर शक्ति: 1.5किलोवाट वोल्टेज: 380वी क्षमता: 1-3वां मुख्य घटक: इंजन, मोटर, ब्लेड काटने का आकार: अनुकूलन मशीनरी कार्य: बहुक्रियाशील कटिंग, टुकड़ा करने की क्रिया, कतरन ब्लेड सामग्री: 304 स्टेनलेस स्टील प्रमाणन: आईएसओ 9001, आईएसओ 14001, आईएसओ 45001, सीई, बीएससीआई, ईटीएल
Theकेन्द्रापसारक आलू स्लाइसर मशीन बड़े व्यास वाले फीड इनलेट वाला एक अत्यधिक कुशल खाद्य प्रसंस्करण उपकरण है, केन्द्रापसारक काटने की प्रणाली, और नियंत्रणीय काटने की गति, जो स्लाइसिंग को पूरा कर सकता है, टुकड़ा करने की क्रिया, और कम समय में काट लेंगे. औद्योगिक-ग्रेड स्टेनलेस स्टील से बना है, यह टिकाऊ है और खाद्य सुरक्षा मानकों को पूरा करता है, और खाद्य प्रसंस्करण संयंत्रों जैसे बड़े पैमाने पर उत्पादन वातावरण के लिए उपयुक्त है, बड़ी खानपान कंपनियाँ, और केंद्रीय रसोई.
केन्द्रापसारक आलू स्लाइसर मशीन
नमूना
क्षमता
शक्ति
वोल्टेज
काटने का आकार
वज़न
आकार
जीडी-पीसीसीएम
1-3वां
1.5किलोवाट
380वी
2-3.2मिमी
450किग्रा
950*650*1480मिमी
केन्द्रापसारक आलू स्लाइसर मशीन का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है
केन्द्रापसारक आलू स्लाइसर मशीनें विभिन्न जड़ वाली सब्जियों के सटीक प्रसंस्करण के लिए उपयुक्त हैं, फल, मांस, और चीज़. चाहे फ्रेंच फ्राइज़ का उत्पादन हो, सब्जी स्ट्रिप्स, फलों के टुकड़े, या कसा हुआ पनीर, एकसमान कटाई की गारंटी दी जा सकती है, ताकि तैयार उत्पाद बाजार की मांग को पूरा कर सकें और उत्पाद प्रतिस्पर्धात्मकता में सुधार कर सकें.
खाद्य प्रसंस्करण कारखानेरेस्तरां शृंखलाएँ केंद्रीय रसोईविद्यालय & कॉर्पोरेट कैफेटेरिया
बड़े पैमाने पर उत्पादन, उत्पादन क्षमता में सुधार और श्रम लागत कम करें.
लगातार उत्पाद गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए खाद्य प्रसंस्करण का मानकीकरण करें.
बड़े पैमाने पर खाद्य पूर्व-प्रसंस्करण आवश्यकताओं को पूरा करें.
खाद्य आपूर्ति दक्षता में सुधार के लिए बड़े पैमाने पर भोजन तैयार करना.
वाणिज्यिक केन्द्रापसारक आलू स्लाइसर उत्कृष्ट दक्षता लाभ
हाई-स्पीड सेंट्रीफ्यूगल कटिंग
उपकरण एक केन्द्रापसारक काटने की प्रणाली को अपनाता है. ब्लेड सामग्री को समान रूप से काटने और सुसंगत आकार सुनिश्चित करने के लिए उच्च गति से घूमता है. चाहे वह टुकड़ा करना हो, कतरन, या डाइसिंग, खाद्य प्रसंस्करण की गुणवत्ता में सुधार के लिए मोटाई और आकार को सटीक रूप से नियंत्रित किया जा सकता है.
समायोज्य काटने की गति
उपयोगकर्ता यह सुनिश्चित करने के लिए कि भोजन का आकार और स्वाद मानकों के अनुरूप है, विभिन्न सामग्री आवश्यकताओं के अनुसार काटने की गति को स्वतंत्र रूप से समायोजित कर सकते हैं. एक ही समय पर, उपकरण विभिन्न खाद्य प्रकारों के अनुकूल प्रसंस्करण आवश्यकताओं के अनुसार मिश्रित ब्लेड सेट को अनुकूलित कर सकता है.
बड़े व्यास वाला फीडिंग पोर्ट
फीडिंग पोर्ट बाहरी बड़े और भीतरी छोटे के साथ एक अवतल चमकदार सतह डिजाइन को अपनाता है, जिसे उच्च गति फीडिंग प्राप्त करने और उत्पादन दक्षता में सुधार करने के लिए स्वचालित उठाने वाले कन्वेयर के साथ मिलान किया जा सकता है. एक ही समय पर, मैन्युअल हैंडलिंग को कम करने और कार्य प्रवाह में सुधार के लिए सर्कुलर डिस्चार्ज पोर्ट को सीधे कन्वेयर बेल्ट या सामग्री बॉक्स से जोड़ा जा सकता है.
अलग ड्राइव & उच्च सुरक्षा के लिए जोन काटना
खाद्य संदूषण से बचने और एचएसीसीपी खाद्य सुरक्षा मानकों का अनुपालन करने के लिए मशीन के ड्राइव जोन और कटिंग जोन को पूरी तरह से अलग किया गया है. इसके अलावा, हॉपर कवर एक सुरक्षा स्विच से सुसज्जित है, जो सुरक्षित संचालन सुनिश्चित करने के लिए कवर खोलने पर रुक जाता है.
रखरखाव-मुक्त ब्लेड
चाकू सेट उच्च शक्ति वाले स्टेनलेस स्टील से बना है, जिसे लंबे समय तक कुशल कटिंग सुनिश्चित करने के लिए बार-बार तेज करने की आवश्यकता नहीं होती है. घूमने वाला ब्लेड सुचारू रूप से चलता है, खाद्य हानि और उत्पादन लागत को कम करना.
आलू चिप स्लाइसर मशीन संचालन सिद्धांत
खिला
आलू को लिफ्ट के माध्यम से या मैन्युअल रूप से हॉपर में डाला जाता है, आकार छँटाई की आवश्यकता के बिना (Ø40–120 मिमी).
केन्द्रापसारक त्वरण
प्ररित करनेवाला तेज़ गति से घूमता है, और आलू को केन्द्रापसारक बल द्वारा सिलेंडर की दीवार के खिलाफ फेंक दिया जाता है, दीवार के विरुद्ध गोलाकार गति में घूमना.
काटना
स्थिर ब्लेडों को सिलेंडर की दीवार पर स्पर्शरेखीय रूप से स्थापित किया जाता है. ब्लेड गैप से गुजरते ही आलू तुरंत कट जाता है; मोटाई ब्लेड क्लीयरेंस द्वारा निर्धारित की जाती है.
टुकड़ा करने की क्रिया
स्लाइस सिलेंडर की दीवार पर स्पर्शरेखीय रूप से उड़ती हैं, एक गाइड ग्रूव के माध्यम से प्राप्त ट्रॉली या अगली प्रक्रिया में गिरना, सतत संचालन को पूरा करना.
अन्य खाद्य प्रसंस्करण उपकरणों के साथ उत्तम संयोजन
केन्द्रापसारक आलू स्लाइसर मशीन का उपयोग न केवल अकेले किया जा सकता है, बल्कि पूरी तरह से स्वचालित खाद्य उत्पादन लाइन बनाने के लिए अन्य खाद्य प्रसंस्करण उपकरणों के साथ भी एकीकृत किया जा सकता है।.
स्वचालित भारोत्तोलन कन्वेयर – हाई-स्पीड ग्रेटर के साथ संयोजन में, भोजन दक्षता में सुधार और मैन्युअल संचालन को कम करना.
सब्जी धोने की मशीन – भोजन की स्वच्छता में सुधार के लिए काटने से पहले पूर्व-उपचार करें.
डबल वैक्यूम सीलर – खाने की शेल्फ लाइफ बढ़ाने के लिए काटने के बाद सीधे पैकेज करें.
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