गोंडोर स्वचालित उठाने वाला आटा मिक्सर परिचय
अधिकांश उत्पादन-स्तर की बेकरियों में, अड़चन शायद ही कभी वहां होती है जहां नेतृत्व अपेक्षा करता है. यह ओवन के अपस्ट्रीम में एक स्टेशन पर स्थित है, मिश्रण कक्ष में. ग्लूटेन कैसे विकसित होता है, जलयोजन कितना स्थिर रहता है, प्रत्येक बैच कितनी तेजी से कटोरा छोड़ता है - ये तीनों चुपचाप तय करते हैं कि एक शिफ्ट में कितनी बिक्री योग्य रोटियाँ वितरित की जा सकती हैं.
गोंडोर वाणिज्यिक उठाने वाला आटा मिक्सर उस बाधा के विरुद्ध इंजीनियर किया गया था. यह कोई बड़ा घरेलू मिक्सर नहीं है. यह एक सतत उत्पादन इकाई है: सर्पिल हुक और घूमने वाला कटोरा एक साथ एक ग्रह पथ का पता लगाते हैं, और 90° स्वचालित झुकाव मैन्युअल उठाने वाले चरण की जगह लेता है. तीन पहले से अलग-अलग कार्य - लोड हो रहा है, मिश्रण, अनलोडिंग - एकल-ऑपरेटर वर्कफ़्लो में संक्षिप्त करें.
एक मशीन के अंदर आटा एक साथ कैसे आता है
- शुल्क
आटा और पानी मानक स्तर पर कटोरे में प्रवेश करते हैं 5:3 अनुपात; तक मशीन व्यंजनों को सहन कर लेती है 57% जल अवशोषण, अतिरिक्त जलयोजन चरण को हटाना जिसकी उच्च-जलयोजन फ़ार्मुलों को आमतौर पर आवश्यकता होती है. - मिक्स
सर्पिल हुक कटोरे की धुरी के चारों ओर एक ग्रहीय कक्षा का अनुसरण करता है जबकि कटोरा स्वयं धीरे-धीरे विपरीत दिशा में घूमता है, हाथ से गूंधने के फोल्ड-एंड-प्रेस पथ को फिर से बनाना. - समायोजित करना
डुअल-स्पीड प्लस वेरिएबल-फ़्रीक्वेंसी फॉरवर्ड/रिवर्स रोटेशन ऑपरेटर को ग्लूटेन विकास चरण देता है - पहले प्रारंभिक जलयोजन, फिर विंडो-फलक का निर्माण - चरणों के बीच गति स्विच के साथ. - स्राव होना
चक्र के अंत में, कटोरा स्वचालित रूप से 90° तक झुक जाता है, और तैयार आटा गुरुत्वाकर्षण द्वारा प्राप्त करने वाली ट्रॉली में फिसल जाता है - कोई अवशेष नहीं, कोई उठान नहीं, एक-बटन ऑपरेशन.
फीचर्स से लेकर फ्लोर आरओआई तक
के लिए इंजीनियर किया गया 24/7 भार और सख्त ऑडिट
मुख्य विशिष्टताएँ एक नज़र में
| उत्पाद | स्वचालित उठाने वाला आटा मिक्सर | ||||
| नमूना | जीडी-W50 | जीडी-W75 | जीडी-W100 | जीडी-W125 | जीडी-W150 |
| शक्ति | 9किलोवाट | 12किलोवाट | 13किलोवाट | 15.5किलोवाट | 16.5किलोवाट |
| टैंक क्षमता | 130एल | 200एल | 260एल | 320एल | 380एल |
| आटे की क्षमता | 50किग्रा | 75किग्रा | 100किग्रा | 125किग्रा | 150किग्रा |
| आटा क्षमता | 80किग्रा | 120किग्रा | 160किग्रा | 200किग्रा | 240किग्रा |
| वोल्टेज | 220वी / 380वी 3 चरण | ||||
| आकार | 1380*1470*1580मिमी | 1600*1550*1620मिमी | 1650*1600*1620मिमी | 1700*1650*1650मिमी | 1950*1960*1740मिमी |
| वज़न | 880किग्रा | 1180किग्रा | 1380किग्रा | 1480किग्रा | 1580किग्रा |
220V पर मानक आपूर्ति / 380वी; आपूर्ति आवृत्ति को गंतव्य ग्रिड के अनुसार अनुकूलित किया गया. OEM / ODM विद्युत विशिष्टता को कवर करता है, रंग फिनिश और प्लग प्रकार.
अपने दैनिक लक्ष्य से कटोरे का आकार लें, तीन पंक्तियों में
अंगूठे का नियम: प्रत्येक बैच का आकार आपके दैनिक आटे के लक्ष्य का लगभग 12%-18% रखें, फिर एक जोड़ें 15% चरम दिनों के लिए हेडरूम. वह रेंज बैच गुणवत्ता को बरकरार रखती है और निष्क्रिय चक्रों से बचती है.
- 300 किलो आटा / दिन (बुटीक बेकरी) → GD-W50 (50 किग्रा/बैच)
- 600 किलो आटा / दिन (मध्यम आकार का पौधा) → GD-W100 (100 किग्रा/बैच)
- 1 टी+ / दिन या 24 घंटे निरंतर उत्पादन → GD-W150, आदर्श रूप से समानांतर में
जहां यह पारंपरिक बेकरी से परे अपना स्थान अर्जित करता है
वैश्विक रसद & निर्यात के लिए तैयार पैकेजिंग
- लकड़ी का केस निर्यात करें
हीट-ट्रीटेड प्लाईवुड, धूनी मुक्त, हमारे द्वारा भेजे जाने वाले प्रत्येक गंतव्य बंदरगाह पर स्वीकार किया जाता है. - बहु-परत सुरक्षा
नमी झिल्ली + फोम ब्रेसिंग + एज गार्ड - लंबे समुद्री मार्गों के लिए बनाए गए. - समय सीमा
स्टॉक इकाइयाँ कारखाने से बाहर निकल जाती हैं 48 घंटे; 15-20 कार्य दिवसों में कस्टम कॉन्फ़िगरेशन. - लोड हो रहे बंदरगाह
क़िंगदाओ, शंघाई, निंगबो, तियानजिन, गुआंगज़ौ - पाँच बंदरगाह, लचीला मार्ग.
सिद्ध विनिर्माण विरासत & व्यापक वैश्विक समर्थन
खाद्य प्रसंस्करण मशीनरी में दो दशकों की विशेष विशेषज्ञता के साथ, गोंडोर पूरी तरह से आईएसओ से प्रमाणित एक विश्व स्तरीय विनिर्माण सुविधा संचालित करता है, सीई, बीएससीआई, और ईटीएल मानक. हमारे उपकरण पूरे यूरोप में उच्च मात्रा वाले बाजारों की कठोर अनुपालन मांगों को लगातार पूरा करते हैं, अमेरिका, और विश्व स्तर पर.
हम केवल मानक इकाइयों की आपूर्ति करने के बजाय विशेष उत्पादन समाधान इंजीनियर करते हैं. आपकी सटीक सुविधा फ्लोर योजना की मैपिंग से लेकर आपकी विशिष्ट क्षमता और स्वचालन लक्ष्यों के मिलान तक, हम अपने हार्डवेयर को सीधे आपके विनिर्माण लक्ष्यों के साथ संरेखित करते हैं. प्रत्येक तैनाती एक वर्ष की पूर्ण इकाई वारंटी द्वारा समर्थित है, 24 घंटे की वैश्विक प्रतिक्रिया गारंटी, और सुचारू स्थापना और व्यापक ऑपरेटर ऑनबोर्डिंग सुनिश्चित करने के लिए वैकल्पिक ऑन-साइट इंजीनियर समर्थन.
कस्टम-इंजीनियर्ड तकनीकी प्रस्ताव और उद्धरण के लिए आज ही गोंडोर से संपर्क करें！
