वाणिज्यिक घूर्णन रैक ओवन एक अत्यधिक कुशल बेकिंग उपकरण है. यह मल्टी-लेयर बेकिंग ट्रे से सुसज्जित है. कब काम, गर्म हवा हीटिंग तत्व द्वारा उत्पन्न होती है. प्रशंसक की कार्रवाई के तहत, एक समान तापमान सुनिश्चित करने के लिए गर्म हवा ओवन में प्रसारित होती है. बेकिंग ट्रे लगातार घूमती रहती है, ताकि भोजन अधिक समान रूप से गर्म हो और बेकिंग प्रभाव उत्कृष्ट हो. इसके अतिरिक्त, इस ओवन में बड़ी क्षमता के फायदे हैं, उच्च दक्षता और स्थिर बेकिंग गुणवत्ता. यह ब्रेड जैसे विभिन्न बेक्ड खाद्य पदार्थों के बड़े पैमाने पर उत्पादन के लिए उपयुक्त है, केक, बिस्कुट, वगैरह. और इसे संचालित करना और तापमान और समय को नियंत्रित करना आसान है. यह बेकिंग उद्योग में आमतौर पर उपयोग किए जाने वाले महत्वपूर्ण उपकरणों में से एक है.
| नमूना | वस्तु | वोल्टेज |
शक्ति
(किलोवाट/घंटा) |
आयाम(सेमी) |
एन.डब्ल्यू(किग्रा) | ट्रे का आकार(मिमी) |
| एचएक्स-16डी-01 | 16 ट्रे इलेक्ट्रिक रोटरी ओवन | 380वी 50हर्ट्ज 3एन | 35 | 190*140*250 | 1600 | 400*600 |
| HX-16Y-01 | 16 ट्रे डीजल रोटरी ओवन | 380वी 50हर्ट्ज 3एन | 5 | 190*140*250 | 1600 | 400*600 |
| HX-16Q-01 | 16 ट्रे गैस रोटरी ओवन | 380वी 50हर्ट्ज 3एन | 5 | 190*140*250 | 1600 | 400*600 |
| एचएक्स-32डी-01 | 32 ट्रे इलेक्ट्रिक रोटरी ओवन | 380वी 50हर्ट्ज 3एन | 51 | 255*160*250 | 1800 | 400*600/600*800 |
| HX-32Y-01 | 32 ट्रे डीजल रोटरी ओवन | 380वी 50हर्ट्ज 3एन | 5 | 255*160*250 | 1800 | 400*600/600*800 |
| HX-32Q-01 | 32 ट्रे गैस रोटरी ओवन | 380वी 50हर्ट्ज 3एन | 5 | 255*160*250 | 1800 | 400*600/600*800 |
| एचएक्स-64डी-01 | 64 ट्रेइलेक्ट्रिक रोटरी ओवन | 380वी 50हर्ट्ज 3एन | 76 | 280*260*250 | 2900 | 400*600/600*800 |
| HX-64Y-01 | 64 ट्रे डीजल रोटरी ओवन | 380वी 50हर्ट्ज 3एन | 7 | 280*260*250 | 2900 | 400*600/600*800 |
| HX-64Q-01 | 64 ट्रे गैस रोटरी ओवन | 380वी 50हर्ट्ज 3एन | 7 | 280*260*250 | 2900 | 400*600/600*800 |
| तापन के तरीके:इलेक्ट्रिक/गैस/डीजल ईंधन | ||||||
गोंडोर रोटेटिंग रैक ओवन द्वारा उद्योग क्षेत्रों को सेवा प्रदान की गई
बेकिंग उद्योग
सभी प्रकार के स्वादिष्ट केक बनाने के लिए बेकरियों और बेकिंग कारखानों को कुशल और समान बेकिंग प्रदान करें.
खाद्य प्रसंस्करण उद्योग
बिस्कुट के बैच उत्पादन के लिए उपयोग किया जाता है, स्नैक फूड, वगैरह।, स्थिर गुणवत्ता और कुशल उत्पादन सुनिश्चित करने के लिए.
खानपान उद्योग
रेस्तरां की रसोई में विशेष व्यंजन पकाए जाते हैं, जैसे भुना हुआ चिकन और भुना हुआ बत्तख, भोजन करने वालों की विविध आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए.
पालतू भोजन उद्योग
यह सुनिश्चित करने के लिए कि पोषक तत्व नष्ट न हों और गुणवत्ता उत्कृष्ट हो, सभी प्रकार के पालतू सूखे भोजन बनाएं.
दवा उद्योग
कुछ दवाओं या चिकित्सा सामग्रियों को सूखाना और बाँझपन सुनिश्चित करने के लिए उन्हें सुखाना.
एयरलाइन खानपान उद्योग
सख्त मानकों और एयरलाइन भोजन की बड़ी मांग को पूरा करने के लिए भोजन को तुरंत पकाएं.
स्कूल और यूनिट कैंटीन
बैच बेक किया हुआ भोजन शिक्षकों के लिए भोजन विकल्पों की एक विस्तृत श्रृंखला प्रदान करता है, छात्र, और कर्मचारी.
निर्यात खाद्य प्रसंस्करण उद्योग
अंतरराष्ट्रीय मानकों के अनुसार भोजन पकाना और विदेशी बाजारों का विस्तार करना.
गोंडोर कमर्शियल रोटेटिंग ओवन के लाभ
- इसका उपयोग रोटी पकाने के लिए किया जा सकता है, केक, मून केक्स, आड़ू केक, पिज़्ज़ा, भुना हुआ चिकन और अन्य खाद्य पदार्थ.विस्तृत बेकिंग रेंज
- गर्म हवा संवहन और स्प्रे आर्द्रीकरण प्रणाली के साथ, फ्रेम 360° घूम सकता है, और भोजन समान रूप से पकाया जाता है.एकसमान तापन
- विभिन्न उत्पादों की तापमान आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए बेकिंग का समय और तापमान निर्धारित किया जा सकता है.सटीक तापमान नियंत्रण
- बुद्धिमान नियंत्रण कक्ष के माध्यम से, तापमान, संचालन दक्षता में सुधार के लिए समय और अन्य मापदंडों को आसानी से सेट किया जा सकता है.आसान कामकाज
- डबल-लेयर टेम्पर्ड ग्लास और स्वचालित वेंटिलेशन सिस्टम से सुसज्जित. जलने से बचाने के लिए दरवाज़ा खोलते समय गर्म हवा सोखें, साथ ही आपातकालीन स्टॉप बटन भी.सुरक्षित और विश्वसनीय
- ग्राहक की ऊर्जा आपूर्ति के अनुसार विभिन्न हीटिंग विधियों का चयन किया जा सकता है, और विभिन्न विशिष्टताओं और आकारों को उत्पादन आवश्यकताओं के अनुसार अनुकूलित किया जा सकता है.लचीला अनुकूलन
- विशेष धातु सामग्री से बना दहन कक्ष लंबे समय तक उच्च तापमान के उपयोग का सामना कर सकता है और संरचनात्मक रूप से सुरक्षित है.कम विफलता दर
गोंडोर कमर्शियल रोटेटिंग रैक ओवन-बेकिंग के लिए जरूरी है
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