ए वैक्यूम फ्रीज सुखाने की मशीन वैक्यूम स्थिति के तहत निर्जलीकरण के लिए एक उन्नत उपकरण है. सुखाने की प्रक्रिया सामग्री को अति-निम्न तापमान पर जमाकर और फिर सामग्री में मौजूद पानी को सीधे बर्फ की अवस्था से कम दबाव वाले वातावरण में जल वाष्प में परिवर्तित करके पूरी की जाती है।. यह तकनीक पोषण को बरकरार रख सकती है, रंग, स्वाद, और उत्पाद का आकार अधिकतम सीमा तक, और यह वर्तमान में सबसे अधिक मान्यता प्राप्त उच्च-स्तरीय निर्जलीकरण समाधानों में से एक है. पारंपरिक गर्म हवा सुखाने की विधि की तुलना में, फ़्रीज़-सुखाने से सामग्रियों की आणविक संरचना मुश्किल से नष्ट होती है और उच्च तापमान ऑक्सीकरण या पोषक तत्वों की हानि नहीं होती है. यह एक सच है “हरा सूखना” तकनीकी, जो दुनिया भर के कई उद्योगों की गहन प्रसंस्करण आवश्यकताओं के लिए व्यापक रूप से लागू है.
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नमूना |
जीडी–एलवीएफडी-1 | जीडी–एलवीएफडी-5 | जीडी–एलवीएफडी-10 | जीडी–एलवीएफडी–15 | जीडी—एलवीएफडी-20 |
| सुखाने वाले बॉक्स का आयाम
(￠×एल)(एम) |
Ø0.7*0.7 | Ø1.1*1.2 | Ø1.2*1.5 | Ø1.14*1.8 |
Ø1.5*1.9 |
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प्रभावी सुखाने वाला तख़्ता क्षेत्र(㎡) |
1.1 | 5 | 10 | 15 | 20 |
| सुखाने का तख़्ता कार्य तापमान(℃) |
-50~+60 |
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प्लैंक को सुखाने का तापमान अलग-अलग होता है(℃) |
±1 | ||||
| कंडेनसर तापमान(℃) |
-65±5 |
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कंडेनसर जल-पकड़ने वाला वजन(किग्रा) |
16 | 28 | 60 | 80 | 85 |
| उपकरण पदचिह्न और ऊंचाई(एम2*एम) | 2*2.2 | 20*2.5 | 20*2.5 | 30*2.5 |
35*2.5 |
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डीफ्रॉस्टिंग की विधि |
छिड़काव और जलप्लावन | ||||
| काम की परिस्थिति |
तापमान 5℃~30℃ सापेक्ष आर्द्रता＜75% |
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शक्ति(किलोवाट) |
16 | 18 | 25 | 28 | 60 |
| आयाम निर्धारित करना(㎡×एच) | 2*2.2एम | 5*2.3एम | 10*2.3एम | 20*2.5एम |
20*2.5एम |
वैक्यूम फ्रीज ड्रायर के लागू क्षेत्र
वैक्यूम फ़्रीज़ ड्रायर, उनकी उच्च दक्षता और कम तापमान वाली उर्ध्वपातन सुखाने की तकनीक के साथ, उत्पाद की गुणवत्ता और मूल्य पुन: इंजीनियरिंग को बेहतर बनाने में मदद के लिए कई उच्च मूल्य वर्धित उद्योगों में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है.
वैक्यूम सुखाने की मशीन के मुख्य कार्यात्मक लाभ
उपकरण में उच्च नियंत्रण परिशुद्धता है, जो सुनिश्चित करता है कि सामग्री सटीक मापदंडों के तहत सूख गई है और संरचना में उतार-चढ़ाव से बचाती है.
संरचना का डिज़ाइन कॉम्पैक्ट और उचित है, और बहु-परत संरचना सामग्री प्लेसमेंट घनत्व और उत्पादन दक्षता में सुधार करती है.
कम ऊर्जा खपत, उच्च दक्षता, उत्पादन क्षमता में काफी सुधार हुआ, परिचालन लागत में कमी, और शीघ्र वापसी.
फ्रीज-सुखाने से पोषण संरचना को अधिकतम सीमा तक बरकरार रखा जा सकता है, जो जैविक और स्वस्थ खाद्य उत्पादन के लिए एक आदर्श विकल्प है.
फ्रीज-सूखे उत्पाद पुनर्जलीकरण के बाद लगभग अपने मूल स्वाद और बनावट को पुनः प्राप्त कर लेते हैं.
यह अच्छी तरह सूख जाता है, इसमें नमी की मात्रा कम है, बैक्टीरिया के विकास को कम करता है, और कमरे के तापमान पर संग्रहित किया जा सकता है.
वैश्विक बाजार आउटलुक
जैविक स्वस्थ भोजन के लिए वैश्विक उपभोक्ताओं की बढ़ती मांग के साथ, उच्च गुणवत्ता वाली दवाएं, और प्राकृतिक त्वचा देखभाल उत्पाद, वैक्यूम फ्रीज सुखाने की मशीन की बाजार में मांग तेजी से बढ़ रही है, और यह कई अंतरराष्ट्रीय उद्यमों के लिए पहली पसंद का उपकरण बन गया है. यदि आप वैक्यूम फ़्रीज़ ड्रायर में रुचि रखते हैं, हम आपके संदर्भ के लिए निम्नलिखित संबंधित उपकरण भी प्रदान कर सकते हैं:
- हीट पंप सुखाने वाला ओवन: कम तापमान वाली ऊर्जा-बचत सुखाने, ताप-संवेदनशील कृषि उत्पादों के निर्जलीकरण के लिए उपयुक्त.
- मेष बेल्ट ड्रायर: सतत संचालन, बड़ी मात्रा में सामग्रियों को एक समान सुखाने के लिए उपयुक्त.
- सब्जी धोने की मशीन: बुलबुला टंबलिंग के सिद्धांत का उपयोग करना, यह फलों और सब्जियों की सतह पर मौजूद अशुद्धियों और अवशेषों को जल्दी और कुशलता से हटा सकता है.
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