Introduzione alla linea di produzione di gocce di cioccolato Gondor
IL linea di produzione di gocce di cioccolato è un sistema completamente automatizzato progettato per creare gocce o gocce di cioccolato uniformi di varie forme e dimensioni. Il processo inizia con il deposito del cioccolato temperato su un nastro trasportatore attraverso precise teste di dosaggio. Dopo il raffreddamento e la solidificazione in un tunnel di raffreddamento, le goccioline di cioccolato vengono automaticamente separate e pronte per il confezionamento o l'ulteriore lavorazione.
Questa linea di produzione di gocciolamento di cioccolato è ideale per la produzione di massa, offrendo alta efficienza, qualità costante, e controllo preciso sul flusso del cioccolato. È comunemente usato per produrre gocce di cioccolato, gocciola, e pezzi di cioccolato di piccole dimensioni da utilizzare nella cottura al forno, confetteria, e altri prodotti alimentari.
Modelli di gocciolatori per cioccolato Gondor
Con 20 anni di esperienza dedicata nella produzione di macchine alimentari, siamo specializzati nell'offrire una gamma diversificata di modelli di apparecchiature per il dosaggio del cioccolato, soddisfacendo così perfettamente le vostre esigenze di produzione specifiche. Contattateci semplicemente, e forniremo in modo proattivo soluzioni su misura, servizi soddisfacenti in linea con le vostre aspettative.
| Modello |
GD400 |
GD600 |
GD800 |
GD1000 |
GD1200 |
| Capacità produttiva |
35 (se 0,1 g)
85 (se 1 g) |
55（se 0,1 g）
135（se 1g） |
70 (se 0,1 g)
170 (se 1 g) |
90 (se 0,1 g)
225 (se 1 g) |
110 (se 0,1 g)
275 (se 1 g) |
| Tutta la potenza della macchina(kw) |
11 |
12 |
18 |
18 |
23 |
| Cintura Wid (mm) |
400 |
600 |
800 |
1000 |
1200 |
| Peso della macchina(kg) |
2300 |
2500 |
2600 |
3000 |
3400 |
| Dimensione esterna(mm) |
12000*850*1600 |
12000*1050*1600 |
12000*1250*1600 |
12000*1450*1600 |
12000*1650*1600 |
| Temperatura OF Cvecchio Ccommercio Ooperazione（℃） |
0-10 |
| Tempo di deposito(ora/min) |
0-20 |
| Peso del singolo grano(G) |
0.1-3 |
| Lunghezza macchina(M) |
10-30 |
Applicazione della linea di lavorazione per la produzione di gocce di cioccolato Gondor
Scenari applicabili alla linea di produzione di cioccolato Drizzle
Produttori di cioccolatoIngrediente per la cottura & Impianti di lavorazione alimentareStart-up & Negozio di cioccolatoFabbriche di alimenti surgelatiFabbriche alimentari funzionali
Per la produzione su larga scala di bottoni di cioccolato da forno, decorazione del dolce, o imballaggio per la vendita diretta.
Produzione di bottoni di cioccolato come ingrediente per la fornitura ai panifici, fabbriche di gelato, e produttori di bevande.
Disponibili modelli più piccoli per soddisfare le esigenze di personalizzazione, produzione personalizzata in piccoli lotti.
Utilizzato per la produzione di coperture di cioccolato nel gelato, ghiaccioli, e dessert surgelati, mantenendo effetti di dripping stabili alle basse temperature.
Adatto per i processi di rivestimento di cioccolato nelle barrette proteiche, sfere energetiche, e alimenti sostitutivi dei pasti, ottenere una produzione integrata di nutrienti e sapori.
Prodotti applicabili della linea di produzione di deposito di cioccolato Gondor
La linea di produzione di deposito del cioccolato Gondor è progettata per la lavorazione del liquore al cioccolato temperato. Oltre ad accogliere l'oscurità, latte, e cioccolato bianco, gestisce inoltre il cioccolato miscelato con ingredienti come pezzetti di noci o briciole di biscotti. Ecco alcuni prodotti chiave applicabili per questa attrezzatura per il deposito del cioccolato.
Fagioli/cialde di puro cioccolatoSandwich di cioccolato solido/liquidoNoci ricoperte di cioccolato/frutta seccaProdotti da forno gocciolanti al cioccolatoBarrette energetiche ricoperte di cioccolato
I prodotti di puro cioccolato di dimensioni uniformi sono prodotti in serie attraverso una precisa tecnologia di colata a goccia, adatto a molti scenari come la fornitura diretta di snack e ingredienti da forno.
Supporta l'avvolgimento preciso di diversi ripieni come noci e marmellate, ottenendo una perfetta integrazione tra guscio e ripieno di cioccolato, e gusto ricco.
Avvolgi uniformemente gli anacardi, fragole essiccate e altri ingredienti fino a formare un guscio di cioccolato uniformemente sottile, creando uno spuntino informale.
Colare o disegnare motivi sulla superficie dei prodotti da forno per esaltare contemporaneamente l'aspetto e il sapore di cioccolato del prodotto.
Adatto per la produzione di alimenti funzionali, rivestendo uniformemente la superficie delle barrette proteiche, tenendo conto della nutrizione e del gusto setoso.
Dettagli della linea Gondor Chocolate Drop
Sistema di controllo intuitivo
Integrato con PLC (Controllore logico programmabile) e HMI touch-screen (Interfaccia uomo-macchina), facilita l'impostazione intuitiva dei parametri di produzione (per esempio., temperatura, velocità), monitoraggio dello stato operativo in tempo reale, ed efficiente risoluzione dei problemi, offrendo un approccio semplice, esperienza operativa incentrata sull'utente.
Dosatore di cioccolato ad alta precisione
Vanta multitesta, moduli di dosaggio programmabili che consentono una regolazione precisa della portata del cioccolato e del campo di applicazione, garantendo una formatura del prodotto coerente e accurata.
Sistema di raffreddamento affidabile
Integrato con un'unità di refrigerazione ad alta efficienza e tunnel di raffreddamento multisezione, favorisce la solidificazione stabile del cioccolato seguendo un profilo di temperatura ottimale, salvaguardando così una qualità uniforme del prodotto e prestazioni di distacco dallo stampo superiori.
Configurazione versatile dello stampo
Dispone di un meccanismo di cambio rapido dello stampo, sostenere la produzione di bottoni di cioccolato con specifiche diverse. Accoglie una vasta gamma di materie prime, compreso il cioccolato fondente, cioccolato al latte, cioccolato bianco, e coperture composte di cioccolato.
Caratteristiche della linea di produzione di gocce di cioccolato Gondor
La nostra linea di produzione di cioccolato non solo offre due opzioni principali: linee di deposito a stantuffo e a tamburo, ma vanta anche numerosi punti di forza chiave. Per aiutarti a cogliere appieno il valore dell’attrezzatura, abbiamo delineato le informazioni dettagliate di seguito. Inoltre, se sei interessato alla nostra attrezzatura per il cioccolato, non esitate a contattarci: forniremo tempestivamente un servizio completo, risposte personalizzate per rispondere alle vostre richieste specifiche.
Dimensioni e spessore regolabili
Cambiando stampi precisi e regolando la velocità di gocciolamento, prodotti di cioccolato di diversi diametri, spessori, e le forme possono essere prodotte per soddisfare esattamente le esigenze individuali.
Raffreddamento e sformatura completamente automatizzati
La linea di produzione integra il trasporto automatico, raffreddamento multistadio, e funzioni di sformatura automatica, non richiede alcun intervento manuale e migliora significativamente l'efficienza produttiva e la consistenza del prodotto.
Supporta la produzione personalizzata
Il modello standard è adatto per prodotti a base di cioccolato intero/tritato misto. Aggiungendo accessori o personalizzando il sistema della testa dello stampo, È possibile ottenere processi speciali come l'inclusione di noci intere e design bicolore/multistrato.
Compatibile con cioccolato temperato
Richiede l'uso di salsa di cioccolato temperato professionalmente per garantire una consistenza omogenea, superficie lucida e consistenza croccante, garantendo la qualità del prodotto di fascia alta.
Forte compatibilità di processo
Può produrre in serie scaglie di cioccolato di base in tinta unita e supporta anche la personalizzazione per soddisfare diversi requisiti di produzione, come ingredienti composti e forme speciali, rendendolo adatto a un'ampia gamma di applicazioni.
