Kaasmachine
Kaasmachine
Kaasmachine
Kaasmachine
Kaasmachine
Kaasmachine
Kaasmachine
Kaasmachine
Kaasmachine
Kaasmachine
Kaasmachine
Kaasmachine
Kaasmachine

Kaasmachine

Kaasmachine is geschikt voor vele industrieën, zoals de voedingsmiddelenindustrie, cateringservice, familiekeuken en landbouwcoöperaties, en kan voldoen aan de uiteenlopende behoeften, van massaproductie tot gepersonaliseerde handgemaakte kaasbereiding.
De Gondor-kaasmaker is een compleet systeem van apparatuur dat koeien- of geitenmelk omzet in kaas door middel van biochemische conversie en fysieke verwerking. Het integreert belangrijke processen zoals de verwerking van grondstoffen, pasteurisatie, fermentatie en coagulatie, verwijdering van wei, vormgeven en persen, zouten, en rijping. Gebruik makend van stremsel en melkzuurbacteriën, het transformeert vloeibare melk in vaste zuivelproducten met een specifieke textuur, smaak, en voedingswaarde, waardoor het een van de technologisch meest geavanceerde verwerkingsapparatuur in de moderne zuivelindustrie is.

Merknaam: Gondor
Stroom: 18.75kW
Spanning: 380v/220v
Kerncomponenten: PLC, Motor, Motor, Versnellingsbak, Pomp
Grondstof: Verse vloeibare melk
Productiecapaciteit: 100-1000L/partij
Koelende manier: Waterkoeling
Roersnelheid: Variabel - Frequentie Snelheidsregeling
Tankstructuur: Met mantel geïsoleerd
Verwarming: Stoom/ Elektrisch
Certificering: ISO 9001, ISO 14001, ISO 45001, CE, BSCI, ETL

Vraag een offerte aan

Gondor industriële kaasbereidingsapparatuur

Gondor kaasmaakmachine is een multifunctioneel apparaat waarin automatische temperatuurregeling is geïntegreerd, roeren met variabele frequentie en intelligente fermentatie, die geschikt is voor binnenlandse en industriële productie. De hele machine is gemaakt van roestvrij staal, met stevige structuur, modulair ontwerp ter ondersteuning van demontage met één knop, schoon en handig zonder doodlopende wegen.

Wanneer in gebruik, het systeem kan de verwarmingsstappen automatisch voltooien, fermenteren, koeling, roeren, enz. alleen door melk in de kaastank te gieten, en de bediening is eenvoudig en het proces is controleerbaar. Nadat de wei is gescheiden, het wordt geperst en gevormd, en de planetaire roerder is op elkaar afgestemd om uniform roeren en een stabiele kwaliteit van het eindproduct te garanderen.

500L roestvrijstalen kaasbereidingsvat
kleinschalige kaasmachine voor thuisgebruik

Specificaties kaasmaakmachine

Model GD-GCCM100 GD-GCCM200 GD-GCCM300 GD-GCCM500 GD-GCCM1000
Materiaal SUS304 SUS304 SUS304 SUS304 SUS304
Spanning 220V/380V50hz 380V50hz 380V50hz 380V50hz 380V50hz
Verwarmingsvermogen 6kW/9 kW 9kW 9*2=18kw 12*2=24kw 12*4=48kw
Roerende kracht 0.37kW 0.37kW 0.55kW 0.55kW 0.75kW
Roersnelheid 0-36R 0-36R 0-36R 0-36R 0-36R
Tankdiameter 740mm 770mm 900mm 1000 mm binnen en 1200 mm buiten 1050 binnen en 1500 buiten

 
Interne hoogte van de tank 400mm 670mm 650mm 650mm 2030mm
Materiaal inlaat/uitlaat DN51 DN51 DN51 DN76 DN76
Afmetingen van apparatuur 1100*850*1550mm 1200*900*1650mm 1250*1000*1700mm 1500*1150*1900mm 2400*1500*1650mm

 

Toepasselijke industrieën van kaasbereidingsmachines

Voedingsindustrie

Het wordt gebruikt om op industriële schaal verschillende soorten kaas te produceren om in grote hoeveelheden aan de marktvraag te voldoen.
Cateringdiensten

Het is geschikt voor restaurants, kaasbars en cafetaria's om ter plekke verse kaas te maken.
Thuis keuken

Het is handig voor thuisgebruikers om eenvoudig verschillende kaasrecepten uit te proberen en hun levenskwaliteit te verbeteren.
Boerderij & Coöperatief gebruik

Rauwe melk omzetten in kaasproducten met hogere toegevoegde waarde.

Belangrijkste functionele voordelen van kaasbereidingsmachine

Nauwkeurige temperatuurregeling
  • De controleprecisie van de fermentatietemperatuur is zo hoog als 1℃, wat zorgt voor dezelfde smaak van elke partij kaas.
  • Een automatisch verwarmings- en koelsysteem kan voldoen aan de eisen voor temperatuurregeling van verschillende kaassoorten.
Diverse kaasproductie
Ondersteun de productie van verse kaas, Zachte korstkaas, Geitenkaas, Kaas met gewassen korst en halfharde kaas.
Planetair roersysteem
Geen dodehoek-mengontwerp, uniformer snijwerk en delicatere textuur.
Multifunctionele functionaliteit
Roestvrijstalen filterzeef kan worden gebruikt om vruchtensap te filteren, yoghurt, fruit- en groentepulp, enz., om een ​​multifunctioneel keukencentrum te creëren.
Aanpasbare instellingen
Vacuüm druk, De knijptijd en het vormtype kunnen worden aangepast om kaas aan te passen met verschillende vormen en smaken.
Voedselveilig roestvrij staal
Het materiaal voldoet aan de veiligheidsnorm voor voedselcontact, die corrosiebestendig is, gemakkelijk schoon te maken en lange levensduur.

Gerelateerde apparatuur

  • Melkproductiemachine: De hele lijn integreert melkontvangst, sterilisatie, homogenisering, fermentatie, afvul- en andere processen om een ​​efficiënte en automatische zuivelverwerking te realiseren.
  • Machine voor het pasteuriseren van melk: Door de temperatuur en tijd te regelen, het kan voeding effectief steriliseren en vasthouden, die geschikt is voor de behandeling van vloeibare zuivelproducten zoals melk en yoghurt.
  • Melkhomogenisatormachine: Verfijn vetbolletjes, de smaak en stabiliteit van zuivelproducten verbeteren, en stratificatie voorkomen. Het wordt vaak gebruikt in melk- en sapproducten.
Als u geïnteresseerd bent in onze kaasmaakmachine of aanverwante apparatuur, Laat een bericht achter voor overleg. Wij bieden u op maat gemaakte productieoplossingen waarmee u uw kaasbedrijf kunt starten “vers” en ga mondiaal!

Neem nu contact met ons op

Vertrouwd door klanten over de hele wereld: ontvang nu direct uw offerte en start uw project sneller.
  • Melkdistributienetwerk op het Filipijnse platteland

    Melkproductielijn succesvol afgeleverd op de Filipijnen

    Datum:2024-8-28

    Gondor-machines, een toonaangevende fabrikant van superieure melkproductielijnen, kondigt met trots de succesvolle levering aan van onze hoogwaardige melkproductielijn aan onze gewaardeerde klanten in de Filipijnen. Wij zijn zeer toegewijd aan het garanderen van klanttevredenheid. Dus, toen een klant uit de Filipijnen in april online contact met ons opnam 2024, onze verkoop en techniek […]

  • Klant uit Kameroen bezocht ons om een ​​productielijn voor het vullen van ijs te kopen

    Datum:2023-12-21

    In december 2023, Gondor Machinery had de eer een gewaardeerde klant uit Kameroen te mogen verwelkomen, een belangrijke figuur in de zuivelindustrie. Na enkele maanden van onderzoek en communicatie, hij besloot onze fabriek te bezoeken voor een definitieve bevestiging voordat hij een beslissing nam. Na dit fabrieksbezoek, uiteindelijk kocht hij een productie van ijsvullingen […]

Gerelateerde producten