Прецизионное впрыскивание рассола для повышения качества мяса
The машина для инжекции солевого рассола для мяса является незаменимым оборудованием в современных мясоперерабатывающих предприятиях., играет решающую роль в повышении качества продукции и эффективности производства. Его основная функция — равномерное впрыскивание подготовленных соляных растворов., травильные агенты, или жидкости приправ глубоко в ткани мяса. Использование множества тонких игл, работающих под контролируемым давлением., машина быстро распределяет жидкость по волокнам мяса. Более того, этот процесс не только повышает нежность и сочность мяса, но и значительно ускоряет процесс маринования по сравнению с традиционными методами погружения., что позволяет ускорить производственные циклы и обеспечить постоянное проникновение вкуса.
| Модель | Власть | Емкость | Инъекция | Напряжение | Скорость впрыска | Размер машины |
| Зиз-4 | 4.1кВт | 300кг | 0.45-0.9МПа | 380в | 40-70м/мой | 1350х750х1650мм |
| Зиз-8 | 5.1кВт | 700кг | 0.45-0.9МПа | 380в | 40-70м/мой | 1550х880х1650мм |
| Зиз-1 | 6.2кВт | 900кг | 0.45-0.9МПа | 380в | 40-70м/мой | 1850х1350х1800мм |
Применимые отрасли инжекторной машины для мяса Гондора
- Такие как ветчина, колбаса, и т. д., за счет закачки рассола, мясо более нежное и сочное, и процесс травления ускоряется.Производители мясных продуктов
- Предварительно обработайте нарезанное мясо для подготовки к последующей обработке..Большие бойни
- Производить такие продукты, как готовая курица и готовая говядина., введение рассола для улучшения вкуса и аромата.Заводы по производству готовых пищевых продуктов
- Обеспечение стандартизированными полуфабрикатами пищевых ингредиентов для сетевых предприятий общественного питания., и впрыск рассола может обеспечить постоянство качества продуктов питания.Центральная кухня
- Центральная кухня, поставка мясных ингредиентов, обработанных инъекцией рассола, для своих магазинов, облегчение готовки и приготовления блюд в магазине.Сфера общественного питания
- Соответствовать требованиям зарубежных рынков по качеству и вкусу продукции, и впрыск рассола может повысить конкурентоспособность продукции.Экспортные продовольственные компании
- Используется для экспериментальных исследований и обучающих демонстраций., изучить влияние инъекций рассола на качество мяса и оптимизировать технологию переработки..Области обучения
Уникальные эксплуатационные характеристики машины для инъекций физиологического раствора Гондора
Простое управление, высокая степень автоматизации, сокращение ручного вмешательства, снижение трудоемкости, а также улучшилась стандартизация производства.
Функция четырехуровневой многоуровневой фильтрации позволяет вовремя отфильтровывать частицы в жидкости., эффективно гарантируя, что отверстие инъекционной иглы не заблокировано.
Использование контроллера ПЛК, шаг цепи и скорость шага можно регулировать синхронно со скоростью иглы..
Он может точно контролировать объем и глубину впрыска рассола, чтобы каждый кусок мяса мог равномерно впитывать рассол и достигать наилучшего эффекта маринования..
Детали, контактирующие с пищевыми продуктами, изготовлены из нержавеющей стали и других материалов, соответствующих стандартам пищевой гигиены., которые устойчивы к коррозии, легко чистить, и не загрязняет мясо.
Инъекционная игла состоит из одной иглы и одной трубки., и впрыск равномерный. Независимая пружинная конструкция может автоматически отскакивать при столкновении с твердыми предметами..
Подходит не только для обычных видов мяса, таких как свинина., говядина, и баранина, но также может использоваться для инъекций физиологического раствора в различные продукты из птицы и аквакультуры для удовлетворения разнообразных потребностей переработки..
Оборудование, связанное с добычей и переработкой
Машина для инжекции рассола может эффективно взаимодействовать со следующим оборудованием для формирования производственной линии по переработке мяса.:
Оборудование для предварительной обработки:
- Мясорубка для замороженного мяса: Непосредственно подает введенное мясо в мясорубку., достижение непрерывной работы маринования и измельчения.
- Вакуумный стакан для мяса: После инъекции, процесс галтовки обеспечивает равномерное проникновение рассола, улучшение нежности мяса и интеграции вкуса.
Оборудование для последующей обработки:
- Машина для смешивания мяса: Подходит для таких продуктов, как колбасы и фрикадельки., он смешивает введенное мясо со вспомогательными материалами, чтобы обеспечить постоянную приправу.
- Коптильная печь/варочная линия: Маринованные мясные продукты могут непосредственно вступать в процесс приготовления., формирование бесшовного автоматизированного процесса.
Часто задаваемые вопросы
Инжекторная машина для солевого рассола для мяса – Производитель группы Гондор
Выберите машину для инжекции солевого рассола для мяса Gondor, чтобы улучшить качество обработки мяса.! Наша инжекторная машина для мяса точная и эффективная., придание каждому куску мяса равномерного вкуса. Кроме, его простота в эксплуатации, стабильная производительность, и высококачественное послепродажное обслуживание может дать вам душевное спокойствие. Купите сейчас, чтобы повысить конкурентоспособность вашей продукции! Объединитесь с Гондором, чтобы создать восхитительное будущее!
