Для любого любителя сладостей или производителя сладостей, важно эффективно и экономично производить качественные сладости. Сегодня мы углубимся в цену сладкой машины., изучить различные машины для производства сладостей, и познакомим с простым рецептом приготовления зефира с помощью экструдера для зефира.. Независимо от того, являетесь ли вы производителем конфет ручной работы или работаете на крупномасштабной производственной фабрике., понимание технологии этих машин поможет вам легко и точно приготовить вкусные сладости.. Давайте начнем!
Сладкая машина Цена: Факторы, которые следует учитывать
Цены на конфетные автоматы сильно различаются., в зависимости от особенностей, производственная мощность, и уровень автоматизации. Вот некоторые ключевые факторы, которые влияют на цену автомата по производству конфет.:
Экструдер для зефира: Основная машина для производства зефира
Одна из самых популярных машин в кондитерской промышленности., Экструдер для зефира — это машина, специально разработанная для изготовления пышных, однородный зефир. Эта машина смешивает и взбивает ингредиенты., затем выдавливает смесь в разные формы, от классических цилиндров до креативных дизайнов.
Экструдер зефира способен контролировать:
- Текстура: Плотность и пышность зефира можно регулировать в зависимости от времени взбивания и соотношения ингредиентов..
- Форма и размер: Использование разных насадок, экструдер для зефира позволяет производить зефир различных форм и размеров..
- Последовательность: Процесс экструзии обеспечивает однородность каждого кусочка зефира., что особенно важно для крупносерийного производства.
Рецепт зефира с использованием экструдера для зефира
Делаете ли вы это дома или в коммерческих целях, приготовить зефир легко, если использовать подходящее оборудование. Вот базовый рецепт зефира с использованием экструдера для зефира..
- 1 стакан сахарного песка
- 1 чашка кукурузного сиропа
- 1/3 чашка воды
- 1 столовая ложка желатина (или веганская альтернатива)
- 1/4 чайная ложка соли
- 1 ложка ванильного экстракта (или другой ароматизатор)
- 1. Приготовьте желатиновую смесь.: Растворяем желатин в воде и оставляем настояться. 10 минут на расширение.
- 2. Варим сироп: Соединяем сахарный песок, кукурузный сироп, и воду в кастрюле и нагрейте до 240°F. (116°С), периодически помешивая, чтобы не пригорело.
- 3. Комбинируйте ингредиенты: Переливаем сироп в миску и смешиваем с желатином.. Добавьте соль и взбивайте на высокой скорости, пока смесь не увеличится вдвое и не станет пышной., обычно около 10 минуты.
- 4. Добавить специи: Добавьте экстракт ванили или ваши любимые специи..
- 5. Экструдирование зефира: Вылейте смесь в экструдер для маршмеллоу.. Используйте подходящую насадку, чтобы создать желаемую форму, и запустите машину.. Поместите экструдированный зефир на противень, чтобы он остыл., затем вырежьте или придайте форму по желанию.
- 6. Покрытие сахарной пудрой (необязательный): Для улучшения вкуса и уменьшения липкости., обвалять зефир в сахарной пудре.
- 7. Наслаждаться!
Повышение производительности: Узнайте больше о более эффективных машинах для производства сладостей
Если вы готовы увеличить мощности по производству конфет, рассмотрите возможность расширения выбора оборудования. В дополнение к экструдерам для зефира, мы также предлагаем ряд других машин, включая:
- Линия по производству зефира: полностью автоматизированное производство, чтобы каждый зефир был мягким и пушистым, с постоянным вкусом и более высокой эффективностью.
- Машина для откладывания конфет: точно контролировать количество и форму внесения, подходит для различных форм конфет, и добиться высокой точности и стабильности.
- Линия по производству мармеладных конфет: специально разработан для производства мармеладных конфет, сохранение мягкой текстуры и чистого вкуса, подходит для многосерийного производства.
Каждая машина предназначена для оптимизации производства и повышения эффективности., помогу вам приготовить вкусные и профессиональные конфеты. Просмотрите наш каталог продукции чтобы найти решение, которое наилучшим образом соответствует вашим потребностям, или свяжитесь с нами для получения индивидуальной консультации по выбору подходящей машины для изготовления конфет.
Автоматическая линия по производству зефира Гондор
Вертикальный контейнер для конфет Гондор
Линия по производству мармеладных конфет Gondor
