Dây chuyền sản xuất chuối chiên hoàn toàn tự động
tự động dây chuyền sản xuất chip chuối là thiết bị chế biến thực phẩm hiện đại, hiệu quả và thông minh, được xây dựng đặc biệt cho các doanh nghiệp chế biến thực phẩm. Nó có thể tạo ra những lát chuối nhanh chóng và có chất lượng cao. Dây chuyền sản xuất này được vận hành tự động từ xử lý nguyên liệu thô đến đóng gói thành phẩm, bao gồm nhiều thiết bị cốt lõi như máy làm sạch, máy lột, máy thái thịt, máy chần, máy chiên, máy khử dầu, máy gia vị, máy đóng gói, vân vân., để thực hiện tối ưu hóa toàn diện hiệu quả cao, tiêu thụ năng lượng thấp, và sự ổn định.
Dù bạn là doanh nghiệp thực phẩm vừa và nhỏ hay nhà máy chế biến thực phẩm quy mô lớn, dây chuyền sản xuất này có thể giúp bạn nâng cao hiệu quả sản xuất lát chuối, đảm bảo chất lượng sản phẩm, và nâng cao khả năng cạnh tranh trên thị trường!
Thông số kỹ thuật dây chuyền chuối chip tự động
|
Tên sản phẩm
|
Quyền lực |
Kích thước tổng thể |
Vật liệu |
sưởi ấm |
| Máy chần và gọt vỏ |
36.55kw |
2500*1050*1250mm |
SUS304 |
Điện
|
|
Băng tải bốc xếp
|
0.37kw |
3000*750*850mm |
SUS 304+PVC |
/ |
| Máy giặt bong bóng khí |
2.79kw |
3000*1050*2020mm |
SUS304 |
/ |
|
Nền tảng tiếp nhận
|
/ |
1800*950*800mm |
SUS304 |
/ |
| Máy thái |
0.75kw |
680*680*1100mm |
SUS304 |
/ |
|
Thang máy
|
0.37kw |
2500*750*1250mm |
SUS304 |
/ |
| Máy chiên tự động |
11.12kw(khí đốt)
99kw(điện) |
3500*1350*1600mm |
SUS304 |
Khí đốt / Điện
|
|
Máy khử dầu
|
0.16kw |
2000*850*950mm |
SUS304 |
/ |
| Máy gia vị trống |
1.5kw |
2800*750*1800mm |
SUS304 |
/ |
Linh kiện dây chuyền chuối chip tự động
Từ khâu nhập chuối thô vào xưởng đến xuất chuối chip thành phẩm đóng bao ra khỏi kho, toàn bộ quá trình là một hệ thống liên tục được điều khiển tập trung bởi PLC, với từng máy riêng lẻ vận hành tự động theo kiểu liên kết. Không cần xử lý thủ công; chỉ một 1-2 cần người để vận hành. Nó có thể tạo ra nhiều hình dạng khác nhau như chip tròn dẹt, dải dài, và chip lượn sóng, và phù hợp cho các quá trình khác nhau như chiên, không chiên, và chiên chân không ở nhiệt độ thấp.
Máy chần và bóc vỏ dùng để làm chín chuối sống nhanh chóng, làm mềm thịt, loại bỏ mùi hôi, và xử lý trước vỏ để gọt và cắt lát tiếp theo. Nó giúp cải thiện màu sắc và hương vị của thành phẩm, đồng thời kiểm soát việc giải phóng tinh bột và cải thiện kết quả chiên.
Băng tải phân loại vận chuyển hiệu quả chuối sống và các lát chuối giữa các quy trình. Nó cũng cung cấp một nền tảng để lựa chọn thủ công và loại bỏ các vật liệu không đạt tiêu chuẩn, đảm bảo sản phẩm bước vào công đoạn tiếp theo gọn gàng, đồng đều về số lượng, nâng cao hiệu quả tổng thể của dây chuyền sản xuất và kiểm soát chất lượng.
Máy rửa bong bóng sử dụng dòng nước bong bóng rung để làm sạch sâu các lát chuối, loại bỏ hiệu quả bụi bẩn bề mặt, tinh bột dư, và tạp chất mịn. Điều này cung cấp nguyên liệu thô sạch hơn cho quá trình chần tiếp theo, cắt lát, và quá trình chiên, nâng cao tiêu chuẩn vệ sinh của thành phẩm.
Băng tải phân loại vận chuyển hiệu quả chuối sống và các lát chuối giữa các quy trình. Nó cũng cung cấp một nền tảng để lựa chọn thủ công và loại bỏ các vật liệu không đạt tiêu chuẩn, đảm bảo sản phẩm bước vào công đoạn tiếp theo gọn gàng, đồng đều về số lượng, nâng cao hiệu quả tổng thể của dây chuyền sản xuất và kiểm soát chất lượng.
Máy thái lát đều những quả chuối đã gọt vỏ thành từng miếng có độ dày quy định. Độ dày có thể điều chỉnh để đáp ứng các yêu cầu về hương vị và độ giòn khác nhau. Cắt lát chính xác giúp cải thiện độ đặc của lần chiên tiếp theo và chất lượng bề ngoài của sản phẩm.
thang máy (máy nâng) chủ yếu được sử dụng để nâng các lát hoặc vật liệu trung gian lên mức xử lý cao hơn hoặc vị trí vận chuyển, cho phép kết nối dọc của dây chuyền sản xuất, tiết kiệm không gian nhà xưởng, và duy trì vận chuyển vật liệu liên tục.
Nồi chiên tự động là thiết bị cốt lõi của dây chuyền sản xuất chuối chip. Bằng cách kiểm soát nhiệt độ dầu và tốc độ truyền tải, nó liên tục chiên các lát cho đến khi giòn và có màu vàng nâu. Điều chỉnh nhiệt độ và thời gian chính xác đảm bảo kết cấu đồng nhất và phù hợp với khối lượng lớn, sản xuất hiệu quả cao.
Máy tẩy dầu mỡ loại bỏ lượng dầu thừa trên bề mặt miếng chuối chiên sau khi chiên, giảm hàm lượng dầu để có sản phẩm tốt cho sức khỏe hơn, giảm nhờn, và tạo bề mặt tốt hơn cho các bước gia vị tiếp theo.
Máy nêm trống có nhiệm vụ bám đều các loại bột khô và gia vị lỏng khác nhau lên bề mặt miếng chuối chiên. Cán và rung đảm bảo gia vị đồng đều và ổn định, và có thể cho ra thành phẩm với nhiều hương vị khác nhau theo công thức.
Thị trường áp dụng của máy làm khoai tây chiên chuối
Nhà máy chế biến thực phẩmNhà sản xuất thực phẩm ăn nhẹSiêu thị và nhà bán lẻThương nhân xuất khẩuOEM thực phẩm
Các doanh nghiệp thực phẩm cần sản xuất liên tục có thể hiện thực hóa sản xuất quy mô lớn và hiệu quả.
Thích hợp để sản xuất lát chuối giòn, lát chuối ngọt ngào và các hương vị khác.
Thực phẩm đóng gói có nhu cầu lớn, cung cấp lát chuối tiêu chuẩn và chất lượng ổn định.
Sản xuất tự động phù hợp tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm quốc tế, phù hợp với thị trường xuất khẩu, và đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng toàn cầu.
Nó phù hợp cho OEM, hỗ trợ sản xuất tùy chỉnh, và đáp ứng nhu cầu thị trường khác nhau.
Hiệu suất tuyệt vời Ưu điểm của máy làm chuối chiên
Sản xuất liên tục hiệu quả
- Áp dụng thiết kế hoàn toàn tự động, thực hiện hoạt động liên tục, cải thiện đáng kể hiệu quả sản xuất, và đáp ứng nhu cầu đại chúng.
- Thiết bị được trang bị chế độ cho ăn tự động, cắt tốc độ cao, và kiểm soát chiên chính xác để đảm bảo hoạt động trơn tru của từng liên kết.
Kiểm soát quy trình chính xác
- Máy thái có thể kiểm soát chính xác độ dày của lát để đảm bảo mỗi lát chuối có độ dày đồng đều và hương vị đồng nhất.
- Máy chiên có thể điều chỉnh nhiệt độ, thích hợp cho các lát chuối có nhiều loại và độ dày khác nhau để đảm bảo hương vị giòn.
- Máy chần có thể làm mềm bột giấy, tối ưu hóa hiệu ứng chiên, làm cho bề mặt lát chuối mịn hơn, và cải thiện hương vị.
Thiết kế tiêu thụ năng lượng thấp
- Sử dụng sưởi ấm bằng gas hoặc sưởi ấm bằng điện, Kiểm soát nhiệt độ chính xác và mức tiêu thụ năng lượng được tối ưu hóa.
- Chất tẩy dầu làm giảm hàm lượng dầu trong lát chuối, nâng cao chất lượng sản phẩm và giảm chi phí sản xuất một cách hiệu quả.
- Cấu trúc thiết bị ổn định và hỗ trợ hoạt động trong mọi thời tiết, giúp giảm đáng kể chi phí bảo trì.
Hệ thống gia vị linh hoạt
- Máy nêm dạng trống có thể rải đều bột và phun gia vị dạng lỏng, phù hợp với nhiều sở thích khác nhau như ngọt, mặn, và cay.
- Hỗ trợ các công thức tùy chỉnh để thích ứng với các thị trường và nhóm người tiêu dùng khác nhau.
Bao bì thông minh
- Máy đóng gói có chức năng đo đếm tự động, bao bì kín, vân vân., để đảm bảo trọng lượng chính xác của từng gói lát chuối.
- Thích hợp cho túi nhựa, túi giấy nhôm, đóng gói chân không, và các hình thức đóng gói khác nhằm nâng cao thời hạn sử dụng của sản phẩm.
Khám phá thêm thiết bị chế biến thực phẩm
Ngoài dây chuyền sản xuất chuối chip, chúng tôi cũng cung cấp một loạt thiết bị chế biến thực phẩm hiệu quả như dây chuyền sản xuất khoai tây chiên, và một máy sấy đai liên tục để đáp ứng nhu cầu sản xuất thực phẩm khác nhau. Nếu bạn quan tâm đến dây chuyền sản xuất lát chuối, vui lòng liên hệ với chúng tôi để biết thêm thông số kỹ thuật, báo giá thiết bị, và sơ đồ tùy chỉnh! Chúng tôi cam kết cung cấp các thiết bị chế biến thực phẩm chất lượng tốt nhất để giúp doanh nghiệp của bạn phát triển!
Liên hệ với chúng tôi ngay
