Máy cắt bát thịt Máy cắt bát thịt
Máy cắt bát thịt
Máy cắt bát thịt
Máy cắt bát thịt
Máy cắt bát thịt
Máy cắt bát thịt
Máy cắt bát thịt
Máy cắt bát thịt
Máy cắt bát thịt
Máy cắt bát thịt
Máy cắt bát thịt
Máy cắt bát thịt
Máy cắt bát thịt
Máy cắt bát thịt
Máy cắt bát thịt

Máy cắt bát thịt

Máy cắt thố thịt thường được sử dụng trong ngành sản phẩm thịt, xử lý chiết rót để xử lý hiệu quả các loại trám khác nhau, sản xuất thực phẩm đông lạnh, nguyên liệu chuẩn bị bữa ăn, và các nhà máy chế biến thực phẩm sử dụng chúng để đạt được sản lượng tiêu chuẩn nhằm đáp ứng nhu cầu lớn.

Tên thương hiệu: Gondor
Điện áp: 110V/220V/380V
Dung tích: 14-100 KG/Nồi
Thành phần cốt lõi: PLC, Động cơ
Cân nặng: 150KG
Tốc độ lưỡi: 3700 vòng/phút
Tính năng: Tiết kiệm thời gian và công sức
Chế độ vận hành: Tự động
Cách sử dụng: Sử dụng thương mại hoặc công nghiệp
Vật liệu lưỡi: thép không gỉ
Hình dạng lưỡi: cong
Chức năng: Thịt Cắt Cắt Trộn Trộn
Bảo hành: 1 Năm
Nguyên liệu thô áp dụng:Thịt,Rau quả, hải sản
Màu sắc: Bạc
Giấy chứng nhận: ISO 9001, ISO 14001, ISO 45001, CN, BSCI, ETL

Máy cắt bát Gondor: Máy cắt tốc độ cao

Là thiết bị chủ chốt trong lĩnh vực sản phẩm thịt và chế biến thực phẩm hiện đại, cái máy cắt bát thịtCấu trúc chính của nó bao gồm thân máy bay có độ bền cao, một chiếc chảo cắt và trộn công suất lớn, hệ thống kopis tốc độ cao sắc nét và hệ thống điều khiển chính xác thông minh. Điều đặc biệt đáng chú ý là thiết bị nhanh chóng nghiền thịt sống thành dạng nhũ mịn và đồng nhất thông qua bộ dao băm quay tốc độ cao., đồng thời thực hiện việc trộn và nhũ hóa thịt hiệu quả, nguyên liệu phụ và gia vị.

Máy cắt bát Gondor
máy cắt thịt
Nhờ hiệu suất cắt và khuấy tuyệt vời, thiết bị không chỉ có thể rút ngắn đáng kể thời gian xử lý, giảm sản xuất nhiệt ma sát, mà còn duy trì hiệu quả màu sắc tự nhiên, độ đàn hồi và năng suất của vật liệu, do đó kéo dài thời hạn sử dụng của sản phẩm cuối cùng. Ngoài ra, với tính linh hoạt và khả năng thích ứng cao, Máy cắt bát Gondor cũng được sử dụng rộng rãi trong sản xuất các sản phẩm thịt khác nhau, trám răng, nước sốt, thực phẩm đông lạnh nhanh và rau củ chế biến sẵn, và đã trở thành một thiết bị kỹ thuật quan trọng để cải thiện kết cấu thực phẩm, hương vị và hiệu quả sản xuất.

Người mẫu Quyền lực Dung tích Cân nặng Kích cỡ
GD-20L 4.1kw 15kg/nồi 400kg 780*600*850mm
GD-40L 5.1kw 35kg/nồi 1040kg 1100*830*1080mm
GD-80L 16.5kw 70kg/nồi 1450kg 1820*1380*1260mm
GD-125L 31kw 110kg/nồi 1800kg 2020*1450*1300mm

Danh mục ngành ứng dụng của Máy cắt bát Gondor

Sản phẩm máy cắt bát Gondor
thịt băm từ máy cắt bát thịt

Chế biến thịt

Dùng để làm xúc xích giăm bông, thịt viên, nhân thịt, vân vân., có thể cắt thịt một cách hiệu quả và đạt được độ mịn lý tưởng để đáp ứng các nhu cầu nấu nướng khác nhau.

Bếp trung tâm

Hoạt động cắt và trộn hiệu quả của thiết bị giúp nâng cao hiệu quả chế biến thực phẩm và đáp ứng nhu cầu cung cấp lớn.

Công nghiệp thực phẩm đông lạnh nhanh

Cắt thịt nhanh chóng, rau và các nguyên liệu thô khác vào nhân phù hợp có thể giúp cải thiện chất lượng và hương vị đồng nhất của thực phẩm đông lạnh nhanh.

Bếp khách sạn

Thông qua quá trình xử lý của máy băm, nó có thể đạt được kết cấu và hương vị mà người đầu bếp mong đợi, cung cấp hỗ trợ cho sự đổi mới và chất lượng của các món ăn.

Chế biến thủy sản

Chế biến cá viên, tôm trượt và các sản phẩm khác để làm phong phú thêm giống thực phẩm.

Chế biến rau củ

Làm rau củ xay nhuyễn, trám răng, vân vân., dùng để làm bánh, bánh bao hoặc thức ăn trẻ em.

Ngành thức ăn cho thú cưng

Chế biến thịt xay nhuyễn trong hộp pet, vân vân., để cung cấp thức ăn bổ dưỡng và phù hợp cho vật nuôi.

Ngành nước chấm

Làm nước sốt thịt, nước sốt tỏi, vân vân., đồng thời nâng cao hiệu quả sản xuất nước sốt, đảm bảo chất lượng và độ ổn định mùi vị của nước chấm.

Hiệu suất tuyệt vời Ưu điểm của máy cắt bát

  • Cắt hiệu quả
    Máy xay có thể băm và khuấy đều nguyên liệu trong thời gian ngắn, nâng cao hiệu quả sản xuất.
  • Nhũ hóa tinh tế
    Lưỡi dao sắc bén và bền, chạy ở tốc độ cao nhưng êm ái, và có tác dụng trộn và nhũ hóa tốt trên vật liệu.
  • Cài đặt chống tràn
    Nồi xoay được làm bằng thép không gỉ, có viền nồi chống tràn giúp chống thấm nguyên liệu hiệu quả.
  • Quy trình đặc biệt
    Dụng cụ cắt được làm bằng nguyên liệu nhập khẩu và được gia công bằng công nghệ đặc biệt. Dụng cụ cắt nhập khẩu cũng có thể được lựa chọn.
  • Bảng điều khiển
    Hoạt động đơn giản và dễ hiểu, dễ dàng cài đặt và điều chỉnh các thông số.
  • Tính linh hoạt
    Nó có thể xử lý nhiều loại nguyên liệu để đáp ứng nhu cầu chế biến các sản phẩm khác nhau.
  • Tiết kiệm năng lượng và giảm tiêu thụ
    Thiết kế tối ưu và hệ thống điện tiên tiến giúp giảm tiêu thụ năng lượng một cách hiệu quả.
  • Bền bỉ và đáng tin cậy
    Trục xoay áp dụng phương pháp lắp đặt nối tiếp ổ trục kép nhập khẩu để đảm bảo độ đồng tâm tốt của cụm trục dụng cụ.

Máy cắt bát thịt – Sản phẩm bán chạy Gondor

Máy cắt và trộn Gondor là thiết bị cốt lõi hiệu quả trong dây chuyền sản xuất chế biến thực phẩm và thịt của bạn. Thông qua việc cắt và trộn chính xác và tốc độ cao, nó có thể xử lý tất cả các loại thành phần đến trạng thái nhũ hóa đồng nhất và tinh tế trong một thời gian ngắn, giúp cải thiện đáng kể kết cấu sản phẩm và hiệu quả sản xuất. Nếu bạn cần xây dựng một quy trình xử lý có hệ thống, bạn có thể hợp tác với máy xay thịt đông lạnh công nghiệp để hoàn thành việc xử lý sơ bộ nguyên liệu thô, và sau đó thực hiện quá trình nhũ hóa mịn thông qua việc cắt nhỏ và trộn. Nó cũng có thể được kết nối với một máy trộn thịt để hoàn thành hiệu quả việc trộn và nêm đồng đều số lượng lớn nhân và nước sốt. Lựa chọn máy cắt và trộn Gondor không chỉ là giới thiệu một thiết bị chất lượng cao, mà còn tạo ra một giải pháp sản xuất tích hợp từ gia công thô đến trộn tinh tế. Hành động ngay, và trao quyền cho sản phẩm của bạn nâng cấp bằng công nghệ chuyên nghiệp!

Câu hỏi thường gặp

Sự khác biệt chính giữa máy băm và máy xay thịt là gì?
Máy cắt và trộn, khuấy và nhũ hóa các vật liệu thông qua kopis quay tốc độ cao, để thịt băm, nguyên liệu phụ và nước đá có thể được trộn hoàn toàn để tạo thành thịt băm mịn và đàn hồi, thích hợp để làm xúc xích, thịt viên, thịt bữa trưa và những thứ tương tự. Máy xay thịt ép miếng thịt qua tấm lỗ thông qua cánh quạt trục vít, và chức năng chính của nó là nghiền nát, thích hợp để làm thịt băm và thịt băm.
Tại sao máy băm, trộn lại sinh nhiệt trong quá trình hoạt động?
Nhiệt chủ yếu đến từ ma sát tốc độ cao giữa kopis và vật liệu. Máy cắt và trộn Gondor kiểm soát sự tăng nhiệt độ theo các cách sau:

  • Thiết kế chân không: Cắt nhỏ và trộn trong môi trường chân không để giảm ma sát không khí và sinh nhiệt.
  • Bổ sung nước đá: Thiết bị hỗ trợ bổ sung thêm nước đá hoặc đá xay trong quá trình cắt nhỏ để trực tiếp hạ nhiệt cơ thể..
  • Làm lạnh hiệu quả: Một số mẫu cao cấp được trang bị hệ thống làm lạnh sandwich để làm mát nồi.
Máy cắt có thể xử lý những loại vật liệu nào?
Ngoài thịt lợn thông thường, thịt bò và thịt gà, nó cũng có thể áp dụng cho:

  • hải sản: Cá và tôm băm.
  • Rau: Làm thịt viên rau củ hoặc món chay.
  • nước sốt: Nhũ hóa nước sốt salad và nước sốt gia vị.
Cách vệ sinh và bảo trì máy băm?

  • Vệ sinh hàng ngày: Ngay sau khi sử dụng, làm sạch kopis, thân chảo và vòng đệm bằng nước ấm và chất tẩy rửa dùng cho thực phẩm.
  • Bảo trì thường xuyên: Kiểm tra độ sắc nét của kopis, và thường xuyên bổ sung chất bôi trơn cấp thực phẩm cho các bộ phận truyền động như vòng bi.
  • Lưu ý an toàn: Đảm bảo cắt nguồn điện trước khi vệ sinh để tránh việc vô tình khởi động.

Liên hệ với chúng tôi ngay

Được khách hàng toàn cầu tin cậy — nhận báo giá ngay bây giờ và bắt đầu dự án của bạn nhanh hơn.