Tổng quan về máy cấp đông xoắn ốc
các máy đông lạnh xoắn ốc là thiết bị chính của sản xuất IQF liên tục trong các nhà máy thực phẩm. Nó đông lạnh hải sản, thịt, gia cầm, tiệm bánh, và bữa ăn sẵn sàng trên dây đai xoắn ốc thẳng đứng, giữ các mảnh riêng biệt trong khi kéo nhiệt độ lõi xuống nhanh. Dành cho bộ xử lý cần công suất cao ổn định mà không cần đường hầm dài, nó phù hợp. Gondor xây dựng các mô hình xoắn ốc đơn và đôi bằng thép không gỉ dùng cho thực phẩm, với sự hỗ trợ và điều khiển PLC để phù hợp với dòng sản phẩm của bạn.
Bảng thông số kỹ thuật
| Người mẫu | GD-EFSM-S300 | GD-EFSM-D500 |
| Chiều dài tiến trình (mm) | 1500 | 1500 |
| Chiều dài bao vây (mm) | 5600 | 11000 |
| Chiều dài nguồn cấp dữ liệu (mm) | 500 | 1200 |
| Chiều rộng vành đai lưới (mm) | 520*12 | 520*12 |
| Chiều dài tổng thể (mm) | 7600 | 13500 |
| Chiều rộng tổng thể (mm) | 4300 | 4300 |
| Chiều cao (mm) | 3000 | 3000 |
| Đường kính trống (mm) | 1800 | 1800*2 |
| Công suất làm mát / Tải lạnh (kW) | 50 | 90 |
| Nguồn điện cài đặt / Tải được kết nối (kW) | 13 | 23.5 |
Kịch bản ứng dụng cho máy cấp đông xoắn ốc
Máy đông lạnh xoắn ốc được sử dụng rộng rãi trong:
- Hải sản đông lạnh nhanh: Tôm đông lạnh, tôm, phi lê cá, vòng mực, trai, và đuôi tôm hùm nhanh, giữ kết cấu và độ ẩm của chúng.
- gia cầm & Chế biến thịt: Đóng băng thô, nấu chín, hoặc thịt tẩm bột không ngừng nghỉ: gà viên, cánh, dùi trống, thịt viên, bánh burger, và cắt thịt.
- Thực phẩm chế biến sẵn & Bữa ăn sẵn: Bánh bao đông lạnh, nem rán, samosa, pizza đông lạnh, và cơm đóng gói nhanh để giữ hương vị và để được lâu hơn trên kệ.
- trái cây & Rau IQF: Đậu xanh đông lạnh nhanh, ngô ngọt, bông cải xanh, khối xoài, và từng quả dâu tây để ngừng vón cục và giữ được chất dinh dưỡng.
- tiệm bánh & Sản phẩm bột: Làm nguội và đông lạnh bột bánh mì sống hoặc đông lạnh, bánh mì làm được một nửa, đế bánh pizza, bánh ngô, và naan trước khi đóng gói.
Ưu điểm mạnh mẽ của máy cấp đông xoắn ốc
Thiết kế xoắn ốc thẳng đứng được tối ưu hóa giúp tối đa hóa khả năng cấp đông đồng thời tiết kiệm không gian nhà máy có giá trị.
Lưu thông luồng không khí tiên tiến đảm bảo nhanh chóng, thậm chí đóng băng và giảm nhiệt độ lõi nhất quán.
Đai thép không gỉ chịu tải nặng với truyền động đồng bộ đảm bảo hoạt động trơn tru, hoạt động không bị gián đoạn.
Điều chỉnh nhiệt độ chính xác duy trì điều kiện đông lạnh ổn định và chất lượng sản phẩm đáng tin cậy.
Các thông số có thể điều chỉnh cho phép cài đặt sản xuất linh hoạt và có thể lặp lại, hoạt động tiêu chuẩn hóa.
Cấu trúc vệ sinh chắc chắn hỗ trợ hoạt động liên tục lâu dài và bảo trì hàng ngày dễ dàng.
Câu hỏi thường gặp về máy cấp đông xoắn ốc
Một đối tác đóng băng, Mỗi mô hình được bảo hiểm
Cần một dây chuyền cấp đông phù hợp với sản phẩm và sơ đồ mặt bằng của bạn? Gondor sản xuất đầy đủ các loại tủ đông công nghiệp, vì vậy bạn không cần phải tìm nguồn hàng từ nhiều nhà cung cấp. Cùng với Máy cấp đông xoắn ốc của chúng tôi, chúng tôi cung cấp tủ đông đường hầm cho dòng âm lượng lớn, nổ tủ đông để làm lạnh hàng loạt nhanh chóng, Và máy sấy đông lạnh chân không cho nhẹ, thực phẩm ổn định.
Hãy cho chúng tôi biết sản phẩm của bạn, công suất mục tiêu, và không gian có sẵn, và nhóm của chúng tôi sẽ xác định kích thước đúng mẫu và hướng dẫn bạn cài đặt. Với 20+ nhiều năm phía sau chúng tôi và sự hỗ trợ luôn ở bên bạn sau khi vận hành, lựa chọn Gondor giúp chuỗi lạnh của bạn trở nên đơn giản. Hãy liên hệ ngay hôm nay và cùng nhau phát triển thông minh hơn!
