Giới thiệu dây chuyền sản xuất bột cà chua Gondor
Dây chuyền sản xuất sốt cà chua của chúng tôi được thiết kế để biến cà chua tươi thành sốt cà chua chất lượng cao, bột cà chua, và các loại nước sốt khác nhau thông qua một quy trình liên tục và được cơ giới hóa hoàn toàn. Lý tưởng cho các nhà máy nước sốt, cây đóng hộp, và bếp trung tâm, Dây chuyền này có mức độ tự động hóa cao và thiết kế vệ sinh với các bộ phận tiếp xúc bằng thép không gỉ, đảm bảo tuân thủ đầy đủ các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc tế.
Mô hình dây chuyền sản xuất nước sốt cà chua Gondor
Để đảm bảo cấu hình dây chuyền sản xuất của bạn phù hợp chính xác với yêu cầu năng lực và kế hoạch ngân sách của bạn, chúng tôi đã biên soạn các thông số kỹ thuật chi tiết cho thiết bị chế biến cà chua cốt lõi.
Khi đánh giá giá dây chuyền sản xuất bột cà chua, điều cần thiết là phải xem xét không chỉ chi phí phần cứng ban đầu mà còn cả chất lượng vật liệu và khả năng tích hợp hệ thống.. Bảng sau đây tóm tắt các thông số kỹ thuật cho toàn bộ quy trình—từ làm sạch và nghiền trái cây tươi đến cô đặc và đóng gói.
| Tên máy | Điện áp(v) | Quyền lực(w) | Kích cỡ(mm) | Vật liệu |
| Máy làm sạch trái cây | 380v | 3kw | 4000*1300*1500 | SUS304 |
| Thang máy | 0.55kw | / | ||
| Máy nghiền trái cây | 0.75kw | 450*430*1000 | ||
| Bơm trục vít | 2.2kw | / | ||
| Bơm & Máy làm nóng trước | / | Sưởi ấm bằng hơi nước | 1200*600*1650 | |
| Máy nghiền bột | 380v | 4kw | 1150*640*1520 | |
| Hương liệu (Trộn) Xe tăng | 18kw | 1200*900*1650 | ||
| Thiết bị cô đặc | 11.8kw | Thể tích bể: 1000L | ||
| Máy tiệt trùng dạng ống/đĩa | 36kw | 1700*1300*1800 | ||
| Bể chứa | 0.37kw | Thể tích bể: 1000L | ||
| Máy đóng gói dán | 220v | 1.2kw | 2000*1100*2200 | |
| Máy thanh trùng tắm nước | 380v | 3.15kw | 8000*1480*1380 |
Quy trình sản xuất nước sốt cà chua Gondor
giặt & Nâng cao
Trái cây tươi trải qua quá trình làm sạch bằng bong bóng áp suất cao để loại bỏ tạp chất và sau đó được vận chuyển thuận lợi bằng thang máy.
Nghiền & Làm nóng sơ bộ
Vật liệu được nghiền đều và gia nhiệt nhanh để bảo vệ màu sắc tự nhiên và độ ổn định enzym.
Nghiền bột & tinh chế
Thiết bị chuyên dụng tách cùi khỏi vỏ và hạt, đảm bảo năng suất cao và kết cấu mịn.
Gia vị & tập trung
Các thành phần được trộn chính xác trong thùng chứa hương liệu trước khi cô đặc đến độ Brix mục tiêu trong điều kiện chân không để giữ hương thơm.
Khử trùng & Kho
Hỗn hợp được khử trùng ở nhiệt độ cao và bảo quản trong thùng inox để duy trì môi trường vô trùng.
Bao bì & Khử trùng thứ cấp
Bột được đổ với độ chính xác cao vào chai hoặc túi, tiếp theo là thanh trùng trong nước để đảm bảo độ ổn định lâu dài của thời hạn sử dụng.
Sản phẩm ứng dụng dây chuyền sản xuất bột cà chua Gondor
Xử lý hiệu quả các nguyên liệu thô như cà chua và cà rốt thành mịn, rau xay nhuyễn hoặc nước sốt gia vị có hương vị.
Sử dụng công nghệ nghiền chính xác cho các loại trái cây mềm như dâu tây và kiwi để giữ được màu sắc rực rỡ và chất dinh dưỡng tự nhiên của chúng.
Thích hợp cho táo và mơ, cho phép rỗ tự động, bong tróc, và tinh chế để sản xuất mứt chất lượng cao, nhuyễn, hoặc cô đặc.
Hỗ trợ chế biến tổng hợp các loại trái cây và rau quả, pha trộn chính xác các công thức để cung cấp ổn định, bột giấy cơ bản được tiêu chuẩn hóa cho ngành công nghiệp thực phẩm.
Các ngành công nghiệp ứng dụng dây chuyền sản xuất bột cà chua Gondor
Chế biến cà chua thành sốt cà chua hoặc nước sốt tiêu chuẩn làm nguyên liệu chính cho món lẩu, nước chấm, và gia vị tổng hợp.
Thích hợp cho dâu tây chế biến sâu, táo, và mơ thành các loại mứt và xay nhuyễn đồng nhất cho ngành bánh mì và bữa sáng.
Chuyển đổi kiwi và dâu tây thành bột giấy có độ tinh khiết cao làm chất phụ gia hương vị tự nhiên cho sữa chua, đồ uống từ sữa, và kem cao cấp.
Sử dụng quá trình nghiền và cô đặc tinh chế để tạo ra các sản phẩm giàu dinh dưỡng, trái cây và rau xay nhuyễn hoàn toàn tự nhiên cho dinh dưỡng trẻ sơ sinh.
Phục vụ như một dây chuyền sản xuất cơ bản cho nước trái cây hỗn hợp và đồ uống chức năng, đảm bảo hương vị tươi ngon thông qua quá trình khử trùng tiên tiến.
Cung cấp số lượng lớn nước sốt cà chua và bột rau củ cho pizza đông lạnh, mì ống, và các bữa ăn được chuẩn bị trước để đảm bảo chất lượng đồng nhất trong sản xuất quy mô lớn.
Tính năng của dây chuyền sản xuất bột cà chua Gondor
- Thiết kế tương thích đa năng: Một dây chuyền sản xuất có thể xử lý nhiều nguyên liệu khác nhau như cà chua, dâu tây, và quả đá, tối đa hóa việc sử dụng thiết bị.
- Nghiền bột có độ chính xác cao: Hệ thống nghiền và tinh chế tiên tiến tách biệt chính xác vỏ và hạt, đảm bảo kết cấu mịn và hương vị tinh khiết của bột giấy cuối cùng.
- Nồng độ chân không ở nhiệt độ thấp: Loại bỏ nước hiệu quả trong môi trường nhiệt độ thấp để tối đa hóa việc bảo tồn màu sắc tự nhiên và chất dinh dưỡng.
- Điều khiển tự động thông minh: Giao diện tự động hóa cao tích hợp cho phép giám sát chính xác từ khi làm sạch đến đổ đầy, giảm đáng kể chi phí lao động.
- Công suất tùy chỉnh linh hoạt: Cung cấp các thiết kế phù hợp dựa trên nhu cầu công suất khác nhau và cách bố trí nhà máy để hỗ trợ mở rộng quy mô công nghiệp một cách liền mạch.
Dây chuyền sản xuất bột cà chua công nghiệp đang hoạt động
Video này cung cấp cái nhìn tổng quan trực quan về cách dây chuyền sản xuất nước sốt cà chua sử dụng các quy trình tự động hiệu quả để biến cà chua tươi thành cà chua chất lượng cao, nước sốt lý tưởng.
Cho dù bạn đang có kế hoạch thành lập một cơ sở chế biến mới hay đang tìm cách nâng cấp dây chuyền hiện có của mình để nâng cao năng lực, chúng tôi cung cấp hỗ trợ toàn diện từ thiết kế bố trí nhà máy đến lựa chọn thiết bị chính xác. Ưu tiên của chúng tôi là cung cấp các giải pháp có lợi tức đầu tư cao nhất đồng thời đảm bảo kết cấu thép không gỉ SUS304 cao cấp và hệ thống điều khiển tự động tiên tiến.
Vui lòng liên hệ với các chuyên gia kỹ thuật cao cấp của chúng tôi để nhận được thiết kế quy trình tùy chỉnh và báo giá dự án chi tiết, giúp thương hiệu của bạn phát triển vững chắc trên thị trường chế biến rau quả.
