Mooncake-Produktionslinie Mooncake-Produktionslinie
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Mooncake-Produktionslinie

Die Mooncake-Produktionslinie wird häufig in Lebensmittelunternehmen eingesetzt, Zentralküchen, OEM-Gießereien, Kettenbackmarken, Weihnachtsgeschenkverkäufer und ausländische chinesische Lebensmittelunternehmen, um den vielfältigen Anforderungen an die Backwarenproduktion gerecht zu werden.
Diese Produktionslinie verarbeitet Mehl, Sirup, Öl, Füllungen, und andere Zutaten in einem automatisierten Prozess zu Mondkuchen – einem traditionellen Mittherbstfest-Essen – verarbeitet. Es integriert die Teigzubereitung, Füllvorbereitung, automatische Füllverpackung, Formen, Ablage, Backen, Kühlung, und Verpackung, und kann verschiedene Arten von Mondkuchen herstellen.

Markenname: Gondor
Stromspannung: 220V/380V
Induktionssystem: Infrarotsensor
Fertiger Produkttyp: Mondkuchen, Desserts, Daifuku
Gewichtsbereich des fertigen Produkts: 15-250 g/ Stk
Umformmethode: Drücken
Material: 304 Edelstahl(Rahmen 201 Edelstahl )
Anwendung: Verarbeitungsanlage, Lebensmittelfabrik
Funktion: Multifunktional
Zertifizierung: ISO 9001, ISO 14001, ISO 45001, CE, BSCI, ETL

Automatische Mooncake-Produktionslinie

Hinter jedem exquisiten Mondkuchen steckt untrennbar eine effiziente und präzise automatisierte Produktionslinie. Unser Mooncake-Produktionslinie konzentriert sich auf intelligente Fertigung, inklusive einer automatischen Krustenmaschine, eine Maschine zum Formen von Mondkuchen, eine automatische Tablettanordnungsmaschine, und ein kommerzieller Drehofen. Jedes Gerät kann unabhängig voneinander betrieben werden, und die gesamte Linie kann verknüpft werden, Das ist flexibel und effizient, und geeignet für die Herstellung von Mondkuchen und chinesischen Kuchen mit verschiedenen Spezifikationen und Geschmacksrichtungen.

Maamoul-Produktionslinie mit fortschrittlichem Teig - Mischtechnik

Spezifikation der Mooncake-Produktionslinie

Name

Stromspannung Leistung Abmessungen (Länge*Breite*Höhe) Gewicht

Ausgabe

Multifunktionale Krustenmaschine

220V/380V 3.45kw 1050*900*1800mm 380kg 40-120 Stücke/Minute
Mooncake-Formmaschine 220V/380V 0.5kw 1300*650*1070mm 180kg

40-100 Stücke/Minute

Automatische Anordnungsmaschine

220V/380V 0.76kw 1900*1100*1600mm 230kg 40-300 Stücke/Minute
Rotierender Ofen 380V 35kw 1900*1400*2500mm 1600kg

16 Tabletts

Die Mooncake-Maschine hat ein breites Anwendungsspektrum

Zentrale Küche/OEM

Die zentrale Küche oder OEM-Fabrik, die Mooncake-Verarbeitungsdienstleistungen für Marken anbietet, kann durch automatisierte Produktionslinien eine effiziente Umstellung und Massenproduktion von Mooncakes mehrerer Kategorien realisieren, um den Mehrmarken- und vielfältigen Individualisierungsanforderungen gerecht zu werden.
Hersteller von Weihnachtsgeschenken

Mondkuchen sind ein wichtiger Bestandteil der Geschenke zum Mittherbstfest. Geschenkfirmen oder Geschenkbox-Anpasser können mit der Produktionslinie zusammenarbeiten, um Mondkuchen in verschiedenen Formen und Geschmacksrichtungen in Chargen anzupassen, um den individuellen Bedürfnissen des Marktes gerecht zu werden.
Chinesische Lebensmittelunternehmen im Ausland

Chinesische Konditoreien, die auf Überseemärkten tätig sind, können mit Hilfe automatisierter Mondkuchen-Produktionslinien den Anforderungen lokaler Feiertagsmärkte und der Förderung der chinesischen Esskultur gerecht werden, und gleichzeitig die Standardisierung und Konformität von Exportprodukten verbessern.
Unternehmen der Lebensmittelherstellung

Geeignet für mittlere und große Lebensmittelverarbeitungsbetriebe, insbesondere Unternehmen, die sich auf die Herstellung traditioneller chinesischer Kuchen und Mondkuchen spezialisiert haben. Eine automatische Produktionslinie kann die Produktionseffizienz erheblich verbessern und Produktkonsistenz und Lebensmittelsicherheit gewährleisten.
Kettenbackmarken

Bei Bäckereiketten oder Backmarken steigt die Nachfrage nach Mondkuchen vor und nach dem Festival stark an, und die Produktionslinie kann dazu beitragen, die Produktionskapazität schnell zu erweitern und eine einheitliche Produktqualität aufrechtzuerhalten.

Die Hauptvorteile der Mooncake-Produktionslinie

Gleichmäßige Füllleistung
Das fortschrittliche Fördersystem und die spiralförmige Antriebsstruktur sorgen für ein genaues Verhältnis von Füllung und Teig und verbessern die Einheitlichkeit von Geschmack und Aussehen.
Anpassbares Formendesign
Die Formmaschine kann je nach Kundenwunsch verschiedene Muster und Formen anpassen’ Bedürfnisse, das mit allen Arten traditioneller und innovativer Formen auf dem Markt kompatibel ist.
Automatische Tablettzuführung
Das vollautomatische Palettenanzeigesystem kann Ofengeräte direkt anschließen, Realisieren Sie eine nahtlose Verbindung des Backprozesses, und die Fließfähigkeit der Produktionslinie und die Arbeitsersparnis erheblich verbessern.
Intelligentes Bedienfeld
Die automatische Füllmaschine unterstützt die intuitive Anpassung von Produktgröße und Füllverhältnis, realisiert die Kontrolle des Grammgewichts, und stellt sicher, dass jedes Produkt konsistent und stabil ist.
Gleichmäßiges Backen
Der Drehrohrofen unterstützt das gleichzeitige Backen mehrerer Schichten, und die heiße Luft zirkuliert gleichmäßig, Sicherstellen, dass jede Produktcharge die gleiche Farbe und den gleichen Geschmack hat. Es können auch verschiedene Tablettkonfigurationen ausgewählt werden, Das ist flexibel und effizient.

Häufig gestellte Fragen zur Mondkuchen-Produktionslinie

Q: Wie hoch ist die tatsächliche Leistung dieser Mooncake-Produktionslinie??
A: Diese Produktionslinie ist vollständig automatisiert. Die Kernausrüstung, Die “automatische Abfüllmaschine,” hat eine Kapazität von 40-120 Mondkuchen/Minute, und die “Formmaschine” erreichen kann 40-100 Mondkuchen/Minute. Basierend auf einer 8-Stunden-Schicht, Die Tagesleistung einer einzelnen Linie kann ca. erreichen 20,000-48,000 Mondkuchen.
Q: Meine Fabrik hat 50 g Mondkuchen nach kantonesischer Art und 200 g große Mondkuchen. Kann dieses Gerät für beides verwendet werden??
A: Absolut. Diese Produktionslinie verfügt über einen sehr großen Gewichtsverstellbereich, unterstützende Produkte von 15g bis 250g. Über das intelligente Bedienfeld, Sie können das Krusten-zu-Füllungs-Verhältnis und das Produktgewicht einfach anpassen. Für Mondkuchen mit unterschiedlichen Mustern oder Formen, Durch einfaches Auswechseln der leichten, kundenspezifischen Formen ist ein schneller Wechsel möglich. Es eignet sich nicht nur für Mooncakes, sondern kann auch zur Herstellung von Mochi verwendet werden, daifuku, Kürbiskuchen, und andere gefüllte Lebensmittel.
Führt das automatische Befüllen zu einer ungleichmäßigen Teigdicke oder unklaren Formmustern??
A: Wir verwenden eine fortschrittliche Spiralzuführungsstruktur und ein Infrarot-Sensorsystem. Das Spiralzuführsystem sorgt für eine gleichmäßige Füllleistung und eine äußerst hohe Präzision des Teig-Füllungs-Verhältnisses, garantiert gleichbleibenden Geschmack.
Die Reinigung von Lebensmittelverarbeitungsmaschinen ist sehr mühsam. Welche Hygienestandards gelten für diese Produktionslinie??
A: Der Hauptteil der Maschine, einschließlich der Teile, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, und des Rahmens, besteht aus 304 Edelstahl, Einhaltung internationaler Lebensmittelsicherheitsstandards (ISO 9001, CE, usw. Zertifizierungen).

Flexibles Andocken zur Schaffung einer integrierten Produktionslinie

Unsere Maamoul-Produktionslinie kann flexibel mit anderen Geräten verbunden werden, wie zum Beispiel:

Gondor kann für Kunden ein komplettes automatisiertes Gebäckproduktionssystem anpassen, die Konsistenz der Produktionskapazität und der Produkte umfassend verbessern, Arbeitskosten sparen, und die Wettbewerbsfähigkeit des Marktes verbessern. Kontaktieren Sie uns umgehend, um das Anpassungsschema zu erhalten, technische Parameter und Angebotsdetails. Lassen Sie intelligente Fertigung in Ihre Fabrik einziehen und machen Sie jeden Mondkuchen zum Mittelpunkt des Marktes.

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