Einführung in die Gondor Vakuum-Frittiermaschine
Vakuum-Frittiermaschine ist ein fortschrittliches Lebensmittelverarbeitungssystem, das Niedertemperatur-Vakuumtechnologie nutzt, um hochwertige frittierte Snacks herzustellen. Bedienung über eine intuitive Touchscreen-Oberfläche mit automatisierter SPS-Steuerung, Es hält die Temperatur präzise aufrecht (80-120°C) und Druckbedingungen während des gesamten Frittiervorgangs.
Diese innovative Ausrüstung reduziert die Ölaufnahme erheblich 30-50% unter Beibehaltung natürlicher Farben, Aromen, und Nährstoffe gehen beim herkömmlichen Frittieren oft verloren. Ideal für die Herstellung hochwertiger frittierter Früchte, Gemüse, und Spezialsnacks mit erhöhtem Nährwert und hervorragenden sensorischen Eigenschaften.
Gondor Hochleistungs-Vakuum-Frittiermaschine
Als Fabrik, die sich auf den Bereich Lebensmittelmaschinen spezialisiert hat, Wir verstehen die Kernanforderungen von Unternehmen bei der Auswahl der Ausrüstung genau – nicht nur, um die beste Vakuum-Frittiermaschine zu sichern, sondern auch, um die Rationalität des Preises der Vakuum-Frittiermaschine auszugleichen, und was noch wichtiger ist, um sicherzustellen, dass die Ausrüstung den hochintensiven Nutzungsanforderungen kommerzieller Szenarien entspricht.
Unsere sorgfältig ausgewählten kommerziellen Vakuum-Frittiermaschinenserien bestehen alle aus 304 Edelstahl mit stabilem Vakuumsystem, Ermöglicht eine präzise Steuerung der Verarbeitungsumgebung mit niedrigen Temperaturen von 80–120 °C. Geeignet für die Verarbeitung verschiedener Zutaten wie Früchte, Gemüse, und Fleisch, Diese Maschinen sind zu einem angemessenen Preis erhältlich und können den unterschiedlichen Produktionskapazitätsanforderungen von Unternehmen gerecht werden, die von neu gegründeten Geschäften bis hin zu großen Lebensmittelfabriken reichen.
Gondor Vakuum-Frittiermaschinenmodelle
Unsere Fabrik bietet verschiedene Modelle von Vakuum-Frittiermaschinen an, Dazu kommt eine einjährige Garantie und ein umfassender After-Sales-Service, So können Sie sich nicht nur für hochwertige Geräte mit überragender Leistung entscheiden, sondern auch ein erschwingliches Kauferlebnis genießen.
| Modell | Experimentelles Modell | GD-VFFM-50 | GD-VFFM-1100 | GD-VFFM-1200 | GD-VFFM-1300 |
| Menge des Rahmenmaterials | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 |
| Quote der offenen Stellen | -0.092~-0.098Mpa | -0.092~-0.098Mpa | -0.092~-0.098Mpa | -0.092~-0.098Mpa | -0.092~-0.098Mpa |
| Arbeitstemperatur | 80~120℃ | 80~120℃ | 80~120℃ | 80~120℃ | 80~120℃ |
| Vakuumpumpenleistung | 5.5kw | 11kW/7,5 kW | 11kw | 11+3kW/11 kW | 15+4kW/15 kW |
| Heizart | Strom/Dampf | Dampf | |||
| Volumen | 14L | 86L | 255L | 430L | 630L |
| Material laden (Pommes frites) | 5-6kg/Zeit | 30-50kg/Zeit | 80-100kg/Zeit | 180-200kg/Zeit | 260-300kg/Zeit |
| Gesamte installierte Leistung / Tatsächliche Leistung | 31kw/18.25kw | 21F/F14 | 21F/F14 | 25F/F18 | 28F/F22 |
| Dimension | 1600*2000*2000mm | 2300*2100*2600mm | 3000*3000*3090mm | 3400*3400*3230mm | 3930*3670*3720mm |
Details zur Gondor Vakuum-Frittiermaschine
Diese Vakuum-Frittiermaschine aus Edelstahl verfügt über ein integriertes Design, das Heiz- und Frittierprozesse umfasst. Es umfasst unten eine Ölentfernungsvorrichtung und oben eine Vakuum-Entfettungskammer sowie Zufuhr-/Abfuhrkomponenten. Die automatische Türöffnungs- und Schließvorrichtung mit sechs Zylindern reduziert die Arbeitskosten.
Das Vakuumsystem verwendet eine Wasserringpumpe als Vorpumpe, Balance zwischen hoher Sauggeschwindigkeit und stabiler Leistung. Das SPS-Steuerungssystem verfügt nicht nur über eine benutzerfreundliche und intuitive Benutzeroberfläche, sondern verfügt auch über zahlreiche Sicherheitsvorrichtungen wie Not-Aus und Auslaufschutz. Übertemperaturalarme und automatische Abschaltung bei Sensorstörungen sorgen für einen sicheren Betrieb.
Anwendung der Gondor Vakuum-Frittiermaschine
Die Vakuum-Frittiermaschine ist für Lebensmittelverarbeitungsbetriebe geeignet, Snack-Hersteller, Hersteller von Gesundheitslebensmitteln, Restaurant-Zentralküchen, Unternehmen, die landwirtschaftliche Produkte verarbeiten, und R&D-Labors.
Eine Vakuum-Frittiermaschine kann verschiedene Produkte verarbeiten, inklusive Früchte (Apfelchips, Bananenchips, Mangochips), Gemüse (Karottenchips, Kürbischips, Kartoffelchips), Fleisch (Hühnerchips, Fischhäute), Nüsse (Erdnüsse, Mandeln), und spezielle Snacks (knusprige Reiskuchen, Bananen-Frühlingsrollen). Es unterstützt sowohl süße als auch herzhafte Geschmacksprofile mit einem reduzierten Ölgehalt 30-50% im Vergleich zum herkömmlichen Frittieren.
Eigenschaften der Gondor Vakuum-Frittiermaschine
Empfohlene unterstützende Ausrüstung
Schaffung einer effizienteren integrierten Lösung zum Braten von Lebensmitteln, Die folgenden Geräte können zusammen verwendet werden:
- Blasenreinigungsmaschine: Wäscht Verunreinigungen gründlich von der Oberfläche von Lebensmitteln, Tiefenreinigend und gleichzeitig die Unversehrtheit der Inhaltsstoffe schützend, eine solide, hygienische Grundlage für das Braten legen.
- Verwelkungsmaschine: Durch die schonende Sterilisation bleiben die Nährstoffe und der Geschmack der Lebensmittel erhalten, Dadurch wird die Haltbarkeitsdauer der Produkte effektiv verlängert und die Anforderungen an die sichere Handhabung verschiedener Lebensmittel erfüllt.
- Kissenverpackungsmaschine: Automatisiert die Messung, Versiegelung, und schneiden, Herstellung ästhetisch ansprechender und sicherer Verpackungen, Erleichterung der standardisierten und groß angelegten Verpackung frittierter Lebensmittel.
