El maravilloso sabor del chocolate es irresistible., y si quieres hacer deliciosos trabajos de chocolate, equipo para derretir chocolate, máquina de enfriamiento de chocolate, y la máquina de grageas de chocolate son asistentes indispensables. La siguiente es una receta detallada que le enseña cómo utilizar este equipo para hacer chocolate artesanal., haciendo que cada paso esté lleno de diversión y estándares profesionales!
Derretimiento de chocolate: la ayuda perfecta para los equipos de derretimiento de chocolate
En el primer paso de hacer chocolate., debes derretir bloques de chocolate o frijoles hasta obtener un chocolate líquido suave. Con equipos eficientes para fundir chocolate, Puedes controlar fácilmente la temperatura y evitar sobrecalentar o quemar el chocolate..
en este paso, El equipo profesional permite que el chocolate se derrita uniformemente y lo mantenga en su mejor estado de cocción..
Enfriamiento y modelado de chocolate: la elección profesional de la máquina enfriadora de chocolate
después de derretirse, El chocolate debe enfriarse rápidamente para que tome su forma.. En este momento, La máquina enfriadora de chocolate es tu mejor compañera..
Cómo utilizar
- Vierte el chocolate derretido en el molde y agítalo suavemente para eliminar las burbujas..
- Pon el molde en la máquina enfriadora de chocolate., Establezca la temperatura de trabajo en aproximadamente 8°C., y enfriarlo rápidamente para que se endurezca.
Con la eficiente función de control de temperatura de la máquina enfriadora de chocolate., el chocolate quedará más brillante y texturizado después de cuajar.
Cobertura de chocolate – La máquina de grageas de chocolate crea un sabor único
Quiere agregar una rica capa de azúcar u otra capa exterior a su chocolate? La máquina de grageas de chocolate puede lograr esto fácilmente..
- Almendras tostadas, miseria, u otras nueces.
- jarabe de chocolate.
- Vierte las nueces en la máquina de grageas de chocolate..
- Agregue lentamente el almíbar de chocolate derretido y encienda el equipo para cubrir la superficie de las nueces con una capa de azúcar uniformemente..
- Después de que la capa de azúcar se solidifique, Obtendrás nueces recubiertas de chocolate con una capa exterior crujiente y una rica capa interior.!
Esta máquina es especialmente adecuada para la producción por lotes., Lo que no solo puede garantizar la consistencia de la apariencia sino también mejorar la eficiencia de producción..
Más opciones, Más creatividad
Lo anterior es solo el proceso básico de elaboración de postres utilizando un equipo para derretir chocolate., máquina de enfriamiento de chocolate, y máquina de glaseado de chocolate. Nuestros otros equipos de chocolate, como máquina bañadora de chocolate y equipos de moldeo de chocolate, También puede ayudarle a completar fácilmente procesos complejos.. Si quieres saber más sobre estos equipos u orientación de compra, no dude en ponerse en contacto con nuestro equipo!
Agregue apoyo profesional a su viaje de creación de chocolate, y cada trozo de tu chocolate se convertirá en una dulce obra de arte..
