Máquina para hacer queso

La máquina para hacer queso es adecuada para muchas industrias, como la industria alimentaria., servicio de catering, cocina familiar y cooperativas agrícolas, y puede satisfacer las diversas necesidades, desde la producción en masa hasta la elaboración personalizada de queso hecho a mano..
La quesera Gondor es un completo sistema de equipos que transforma la leche de vaca o de cabra en queso mediante conversión bioquímica y procesamiento físico.. Integra procesos clave como el manejo de materias primas., pasteurización, fermentación y coagulación, eliminación de suero, dando forma y presionando, salazón, y maduración. Utilizando cuajo y bacterias del ácido láctico., transforma la leche líquida en productos lácteos sólidos con una textura específica, sabor, y valor nutricional, convirtiéndolo en uno de los equipos de procesamiento tecnológicamente más avanzados en la industria láctea moderna.

Nombre de la marca: Gondor
Fuerza: 18.75kilovatios
Voltaje: 380v/220v
Componentes principales: SOCIEDAD ANÓNIMA, Motor, Motor, Caja de cambios, Bomba
Materia prima: Leche Líquida Fresca
Capacidad de producción: 100-1000L/lote
Modo de enfriamiento: Refrigeración por agua
Velocidad de agitación: Variable - Regulación de velocidad de frecuencia
Estructura del tanque: Aislado con camisa
Calefacción: Vapor/ Eléctrico
Proceso de dar un título: ISO 9001, ISO 14001, ISO 45001, CE, BSCI, ETL

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Equipos industriales para hacer queso Gondor

Gondor maquina para hacer queso Es un equipo multifuncional que integra control automático de temperatura., agitación de frecuencia variable y fermentación inteligente, que es adecuado para la producción doméstica e industrial. Toda la máquina está hecha de acero inoxidable., con estructura sólida, diseño modular para soportar el desmontaje con un solo botón, limpio y conveniente sin callejones sin salida.

Cuando está en uso, El sistema puede completar automáticamente los pasos de calefacción., fermentando, enfriamiento, emocionante, etc.. solo vertiendo leche en el tanque de queso, y la operación es simple y el proceso es controlable. Después de separar el suero, se prensa y se le da forma, y el agitador planetario se combina para garantizar una agitación uniforme y una calidad estable del producto terminado.

500Cuba para hacer queso de acero inoxidable L

Máquina para hacer queso a pequeña escala para uso doméstico.

Especificaciones de la máquina para hacer queso

Modelo	GD-GCCM100	GD-GCCM200	GD-GCCM300	GD-GCCM500	GD-GCCM1000
Material	SUS304	SUS304	SUS304	SUS304	SUS304
Voltaje	220V/380V50hz	380V50hz	380V50hz	380V50hz	380V50hz
Potencia de calefacción	6kilovatios/9kw	9kilovatios	9*2=18 kw	12*2=24 kw	12*4=48kw
Poder de agitación	0.37kilovatios	0.37kilovatios	0.55kilovatios	0.55kilovatios	0.75kilovatios
Velocidad de agitación	0-36r	0-36r	0-36r	0-36r	0-36r
Diámetro del tanque	740milímetros	770milímetros	900milímetros	1000 mm interior y 1200 mm exterior	1050 dentro y 1500 fuera
Altura interna del tanque	400milímetros	670milímetros	650milímetros	650milímetros	2030milímetros
Entrada/salida de material	DN51	DN51	DN51	DN76	DN76
Dimensiones del equipo	11008501550milímetros	12009001650milímetros	125010001700milímetros	150011501900milímetros	240015001650milímetros

Industrias aplicables de la máquina para fabricar queso

Industria alimentaria

Se utiliza para producir varios tipos de queso a escala industrial para satisfacer la demanda del mercado en grandes cantidades..

Servicios de catering

Es apto para restaurantes., Queserías y cafeterías para elaborar queso fresco al momento..

Cocina Casera

Es conveniente para los usuarios domésticos probar fácilmente varias recetas de queso y mejorar su calidad de vida..

Granja & Uso cooperativo

Convertir la leche cruda en productos queseros con mayor valor añadido.

Ventajas funcionales clave de la máquina para hacer queso

Control preciso de la temperatura

La precisión del control de la temperatura de fermentación es de hasta 1 ℃, lo que asegura el mismo sabor de cada lote de queso.
El sistema automático de calentamiento y enfriamiento puede cubrir los requisitos de control de temperatura de diferentes tipos de queso..

Producción diversa de queso

Apoyar la producción de Queso Fresco, Queso De Corteza Blanda, Queso De Cabra, Quesos de corteza lavada y quesos semiduros.

Sistema de agitación planetaria

Diseño de mezcla sin ángulo muerto, corte más uniforme y textura más delicada.

Funcionalidad multiusos

La pantalla de filtro de acero inoxidable se puede utilizar para filtrar jugo de frutas., yogur, pulpa de frutas y verduras, etc., para crear un centro de cocina multiusos.

Configuraciones personalizables

Presión de vacío, El tiempo de exprimido y el tipo de molde se pueden ajustar para personalizar el queso con diferentes formas y sabores..

Acero inoxidable apto para uso alimentario.

El material ha pasado el estándar de seguridad en contacto con alimentos., que es resistente a la corrosión, fácil de limpiar y larga vida útil.

Equipo relacionado

Máquina de producción de leche: Toda la línea integra recepción de leche., esterilización, homogeneización, fermentación, Llenado y otros procesos para realizar un procesamiento lácteo eficiente y automático..
Máquina pasteurizadora de leche: Controlando la temperatura y el tiempo., Puede esterilizar y retener eficazmente la nutrición., que es adecuado para el tratamiento de productos lácteos líquidos como la leche y el yogur.
Máquina homogeneizadora de leche: Refinar los glóbulos de grasa, mejorar el sabor y la estabilidad de los productos lácteos, y evitar la estratificación. Se utiliza a menudo en productos lácteos y zumos..

Si está interesado en nuestra máquina para hacer queso o equipo relacionado, por favor deje un mensaje para consulta. Le proporcionaremos soluciones de producción personalizadas para ayudar a que su negocio de queso comience desde “fresco” y globalizarse!

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