Marinador de vaso de carne al vacío comercial
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Commercial vacuum meat tumbler marinators are widely used in meat processing, aquatic product processing, quick-frozen food, catering and central kitchen industries, helping to improve the water retention, taste and production efficiency of products.

Nombre de la marca: Gondor
Fuerza: 0.75-5kilovatios
Voltaje: AC110V, 220V, 250V 50/60Hz
Componentes principales:
SOCIEDAD ANÓNIMA, Caja de cambios, Motor, Bomba
Peso: 70-1300kilos
Capacidad de maquinaria: 15-1200kg/can
Función de la maquinaria: Pickled Meat
Material: 304 Acero inoxidable
Característica: Large Rolling Space
Certificado: ISO 9001, ISO 14001, ISO 45001, CE, BSCI, ETL

Commercial vacuum meat tumbler marinator , also known as the vacuum pickling machine, is primarily used for processing a wide range of meats, including beef, lamb, pollo, pato, goose, pork, and fish. Además, it is suitable for seasoning and pickling various vegetables and fruits. With its stainless steel body, operación estable, spacious tumbling capacity, y facilidad de uso, this machine offers multiple advantages. Through rolling, stirring, and massaging, the tumbling machine enables even absorption of the pickling liquid, which ensures excellent water retention and bonding strength in the meat, thereby enhancing both its elasticity and taste. Además, operating under a vacuum helps to maintain the food’s freshness. The fully automated control system further enhances efficiency, allowing users to set parameters such as tumbling time, interval duration, and forward or reverse rotation to accommodate diverse processing needs.

Eco-friendly commercial vacuum meat tumbler

Modelo Capacidad(kg/tank) Fuerza(kilovatios) Peso(kilos) Machine Size (milímetros)
GR-30 15 0.75 70 850*360*780
GR-50 25 0.95 100 906*500*808
GR-100 50 1.3 150 1060*600*980
GR-200 70 2.25 240 1400*800*1280
GR-300 100 2.25 260 1410*1000*1450
GR-500 240 2.25 300 1500*1020*1640
GR-600 225-300 2.25 350 1560*1020*1640
GR-800 300-400 2.95 460 1800*1200*1600
GR-1600 600-800 3.75 975 2150*1330*2000
GR-2000 750-1000 3.75 1090 2200*1440*2010
GR-2400 1200 5 1300 2400*1500*2100

Wide Range of Market Applications of Gondor Vacuum Meat Tumbler

Meat Processing
Marinate and process beef, mutton, pork, chicken and other meats to improve the water retention and taste of the products, suitable for processing scenarios such as ham, sausage, tocino, etc..
Aquatic Pproduct Processing
Used in aquatic products such as fish and shrimp, it can evenly absorb seasonings, improve the texture and flavor of aquatic products, and maintain the freshness of the products.
Quick-Frozen Food Production
In the production of quick-frozen meat, pez, alimentos preparados, etc., the vacuum tumbler marinator can quickly and evenly distribute the marinade, improve processing efficiency, and ensure that the product is still fresh and juicy after freezing.
Industria de la restauración
Large-scale restaurants, hotels and central kitchens will marinate ingredients in advance to improve the taste and reduce labor costs to meet the needs of fast food delivery during peak hours.
Vegetable and Fruit Pickling
When processing sauerkraut, kimchi and other pickled vegetables, the tumbling process allows the seasoning to evenly penetrate the vegetables and increase the flavor.
Meat Export Enterprises
Ensure that exported meat products remain fresh and tasty after transportation and long-term storage, meeting the international market’s requirements for food quality.
Healthy Food Processing
When processing low-salt, low-sugar healthy foods, this equipment can help marinade penetrate more evenly, reduce the amount of seasoning, and improve product quality.

Significant Competitive Advantages of Gondor Commercial Vacuum Meat Tumbler

Acero inoxidable

Stainless steel material is used, que es duradero, anti-corrosive and anti-rust, ensuring the hygiene of food processing and the long-term use of equipment.
Operación estable

Well-designed, operación estable, can work for a long time under high load, and meet the needs of large processing plants.
Control inteligente

Equipped with a waterproof computer control system, it can automatically set the rolling and kneading mode, which is simple to operate and reduces labor costs.
Large Capacity Barrel

The rolling and kneading space is large, which can handle a large amount of food at one time, suitable for batch production and improve processing efficiency.
Uniform Marinating

The arc design of the paddle blade makes the marinade evenly distributed, protects the appearance of the food, and improves the tenderness and water retention of the finished product.
Multifunctionality

Supports multiple modes such as frequency conversion, reversal, and discharging, and can adjust the rolling and kneading speed and mode according to different products.
Power Failure Memory

Equipped with power failure memory function, the rolling and kneading process is restored after an unexpected power failure to ensure uninterrupted production.
Nutrition Retention

Tumbling and kneading in a vacuum environment can effectively retain the moisture and nutrition of the ingredients, ensuring that the meat is tender and has a good taste.

Efficient and High-Quality Vacuum Roller – The Best Choice for Meat Processing

If you’re looking for equipment to enhance the quality of your meat, vegetable, or fruit processing, our commercial vacuum meat tumbler marinators are the ideal solution! Crafted from high-quality stainless steel, these machines feature intelligent controls and a power-off memory function, ensuring that the pickling liquid is thoroughly absorbed within a vacuum environment. This significantly boosts water retention, elasticity, and flavor of the product. Además, they are perfect for a variety of applications, including ham, sausage, and quick-frozen foods, helping increase production capacity while reducing costs. We invite you to send an email or inquiry now to learn more about our latest models and special pricing. We’re here to provide you with comprehensive product solutions and support!

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