Vaso de carne al vacío: Decapado eficiente
El Marinador comercial de carne al vacío está especialmente diseñado para ablandar la carne, frutas y verduras, y es ampliamente utilizado para procesar ganado, oveja, aves de corral, pescado y verduras. El equipo adopta un cuerpo de acero inoxidable., que tiene un funcionamiento estable, gran capacidad y funcionamiento sencillo. Enrolla y masajea los ingredientes mediante la rotación del tambor., para que la marinada penetre uniformemente, y la retención de agua, La elasticidad y el sabor de la carne mejoran significativamente..
Además, El equipo funciona en un ambiente de vacío., que puede agotar eficazmente el aire dentro de la comida y el espacio rodante, no sólo inhibe la oxidación, Mantener el color natural y el sabor fresco de los alimentos., pero también promueve que la marinada penetre más profundamente. Su sistema de control automático admite una configuración flexible del tiempo de rodadura., duración intermitente, Ritmo positivo y negativo y otros parámetros., que realiza una gestión precisa e inteligente del proceso de decapado y puede adaptarse fácilmente a diferentes fórmulas de productos y requisitos tecnológicos.. Esta máquina es una opción ideal para cocinas centrales., plantas procesadoras de carne, Empresas de hortalizas prefabricadas y cadenas de catering para realizar una producción de encurtidos estandarizada y a gran escala..
| Modelo | Capacidad(kg/tanque) | Fuerza(kilovatios) | Peso(kilos) | Tamaño de la máquina (milímetros) |
| GR-30 | 15 | 0.75 | 70 | 850*360*780 |
| GR-50 | 25 | 0.95 | 100 | 906*500*808 |
| GR-100 | 50 | 1.3 | 150 | 1060*600*980 |
| GR-200 | 70 | 2.25 | 240 | 1400*800*1280 |
| GR-300 | 100 | 2.25 | 260 | 1410*1000*1450 |
| GR-500 | 240 | 2.25 | 300 | 1500*1020*1640 |
| GR-600 | 225-300 | 2.25 | 350 | 1560*1020*1640 |
| GR-800 | 300-400 | 2.95 | 460 | 1800*1200*1600 |
| GR-1600 | 600-800 | 3.75 | 975 | 2150*1330*2000 |
| GR-2000 | 750-1000 | 3.75 | 1090 | 2200*1440*2010 |
| GR-2400 | 1200 | 5 | 1300 | 2400*1500*2100 |
Amplia gama de aplicaciones de mercado del vaso para carne al vacío Gondor
Importantes ventajas competitivas del vaso para carne al vacío comercial Gondor
Se utiliza material de acero inoxidable., que es duradero, anticorrosivo y antioxidante, Garantizar la higiene del procesamiento de alimentos y el uso a largo plazo de los equipos..
Bien diseñado, operación estable, puede funcionar durante mucho tiempo bajo carga alta, y satisfacer las necesidades de grandes plantas de procesamiento.
Equipado con un sistema de control por computadora a prueba de agua., Puede configurar automáticamente el modo de rodar y amasar., que es simple de operar y reduce los costos de mano de obra.
El espacio para rodar y amasar es grande., que puede manejar una gran cantidad de comida a la vez, Adecuado para la producción por lotes y mejorar la eficiencia del procesamiento..
El diseño de arco de la pala hace que la marinada se distribuya uniformemente., protege la apariencia de los alimentos, y mejora la ternura y la retención de agua del producto terminado..
Admite múltiples modos, como la conversión de frecuencia., inversión, y descargando, Y puede ajustar la velocidad y el modo de rodadura y amasado según los diferentes productos..
Equipado con función de memoria de fallo de alimentación., El proceso de laminado y amasado se restablece después de un corte eléctrico inesperado para garantizar una producción ininterrumpida..
Girar y amasar en un entorno de vacío puede retener eficazmente la humedad y la nutrición de los ingredientes., procurando que la carne esté tierna y tenga buen sabor.
Rodillo de vacío eficiente y de alta calidad: la mejor opción para el procesamiento de carne
Si buscas equipos para mejorar la calidad de tu carne, verdura, o procesamiento de frutas, Nuestros marinadores comerciales de carne al vacío son la solución ideal! Fabricado en acero inoxidable de alta calidad., Estas máquinas cuentan con controles inteligentes y una función de memoria de apagado., asegurar que el líquido de decapado se absorba completamente en un ambiente de vacío. Esto aumenta significativamente la retención de agua., elasticidad, y sabor del producto. Además, son perfectos para una variedad de aplicaciones, incluyendo jamón, embutido, y alimentos congelados rápidamente, ayudando a aumentar la capacidad de producción y reduciendo los costos. Lo invitamos a enviar un correo electrónico o realizar una consulta ahora para obtener más información sobre nuestros últimos modelos y precios especiales.. Estamos aquí para brindarle soporte y soluciones integrales de productos.!
