Vaso de carne al vacío: Efficient Pickling
El Marinador comercial de carne al vacío is specially designed for tenderizing meat, frutas y verduras, and is widely used for processing cattle, oveja, aves de corral, fish and vegetables. The equipment adopts stainless steel body, which has stable operation, large capacity and simple operation. It rolls and massages the ingredients through the rotation of the drum, so that the marinade penetrates evenly, and the water retention, elasticity and taste of the meat are significantly improved.
Además, the equipment operates in a vacuum environment, which can effectively exhaust the air inside the food and the rolling space, not only inhibit oxidation, maintain the natural color and fresh flavor of the food, but also promote the marinade to penetrate deeper. Its automatic control system supports flexible setting of rolling time, intermittent duration, positive and negative rhythm and other parameters, which realizes accurate and intelligent management of the pickling process and can easily adapt to different product formulas and technological requirements. This machine is an ideal choice for central kitchens, plantas procesadoras de carne, prefabricated vegetable enterprises and catering chains to realize standardized and large-scale pickling production.
| Modelo | Capacidad(kg/tanque) | Fuerza(kilovatios) | Peso(kilos) | Tamaño de la máquina (milímetros) |
| GR-30 | 15 | 0.75 | 70 | 850*360*780 |
| GR-50 | 25 | 0.95 | 100 | 906*500*808 |
| GR-100 | 50 | 1.3 | 150 | 1060*600*980 |
| GR-200 | 70 | 2.25 | 240 | 1400*800*1280 |
| GR-300 | 100 | 2.25 | 260 | 1410*1000*1450 |
| GR-500 | 240 | 2.25 | 300 | 1500*1020*1640 |
| GR-600 | 225-300 | 2.25 | 350 | 1560*1020*1640 |
| GR-800 | 300-400 | 2.95 | 460 | 1800*1200*1600 |
| GR-1600 | 600-800 | 3.75 | 975 | 2150*1330*2000 |
| GR-2000 | 750-1000 | 3.75 | 1090 | 2200*1440*2010 |
| GR-2400 | 1200 | 5 | 1300 | 2400*1500*2100 |
Amplia gama de aplicaciones de mercado del vaso para carne al vacío Gondor
Importantes ventajas competitivas del vaso para carne al vacío comercial Gondor
Se utiliza material de acero inoxidable., que es duradero, anticorrosivo y antioxidante, Garantizar la higiene del procesamiento de alimentos y el uso a largo plazo de los equipos..
Bien diseñado, operación estable, puede funcionar durante mucho tiempo bajo carga alta, y satisfacer las necesidades de grandes plantas de procesamiento.
Equipado con un sistema de control por computadora a prueba de agua., Puede configurar automáticamente el modo de rodar y amasar., que es simple de operar y reduce los costos de mano de obra.
El espacio para rodar y amasar es grande., que puede manejar una gran cantidad de comida a la vez, Adecuado para la producción por lotes y mejorar la eficiencia del procesamiento..
El diseño de arco de la pala hace que la marinada se distribuya uniformemente., protege la apariencia de los alimentos, y mejora la ternura y la retención de agua del producto terminado..
Admite múltiples modos, como la conversión de frecuencia., inversión, y descargando, Y puede ajustar la velocidad y el modo de rodadura y amasado según los diferentes productos..
Equipado con función de memoria de fallo de alimentación., El proceso de laminado y amasado se restablece después de un corte eléctrico inesperado para garantizar una producción ininterrumpida..
Girar y amasar en un entorno de vacío puede retener eficazmente la humedad y la nutrición de los ingredientes., procurando que la carne esté tierna y tenga buen sabor.
Rodillo de vacío eficiente y de alta calidad: la mejor opción para el procesamiento de carne
Si buscas equipos para mejorar la calidad de tu carne, verdura, o procesamiento de frutas, Nuestros marinadores comerciales de carne al vacío son la solución ideal! Fabricado en acero inoxidable de alta calidad., Estas máquinas cuentan con controles inteligentes y una función de memoria de apagado., asegurar que el líquido de decapado se absorba completamente en un ambiente de vacío. Esto aumenta significativamente la retención de agua., elasticidad, y sabor del producto. Además, son perfectos para una variedad de aplicaciones, incluyendo jamón, embutido, y alimentos congelados rápidamente, ayudando a aumentar la capacidad de producción y reduciendo los costos. Lo invitamos a enviar un correo electrónico o realizar una consulta ahora para obtener más información sobre nuestros últimos modelos y precios especiales.. Estamos aquí para brindarle soporte y soluciones integrales de productos.!
