Máquina cortadora de tazones de carne Máquina cortadora de tazones de carne
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Máquina cortadora de tazones de carne

Máquina cortadora de tazones de carne

Las máquinas cortadoras de tazones para carne se utilizan a menudo en la industria de productos cárnicos., procesamiento de relleno para procesar eficientemente varios rellenos, la producción de alimentos congelados, ingredientes de preparación de catering, y las plantas de procesamiento de alimentos los utilizan para lograr una producción estandarizada para satisfacer grandes demandas..

Nombre de la marca: Gondor
Voltaje: 110V/220V/380V
Capacidad: 14-100 KG/Maceta
Componente central: SOCIEDAD ANÓNIMA, Motor
Peso: 150kilos
Velocidad de la hoja: 3700 rpm
Característica: Ahorrando tiempo y esfuerzo
Modo de funcionamiento: Automático
Uso: Uso comercial o industrial
Material de la hoja: Acero inoxidable
Forma de la hoja: Curvo
Función: Mezclar para picar y cortar carne
Garantía: 1 Año
Materias primas aplicables:Carne,Verdura, Mariscos
Color: Plata
Certificado: ISO 9001, ISO 14001, ISO 45001, CE, BSCI, ETL

Máquina cortadora de tazones Gondor: Cortador de alta velocidad

Como equipo clave en el campo de los productos cárnicos modernos y el procesamiento de alimentos., el máquina cortadora de tazones de carneLa estructura principal incluye un fuselaje de alta resistencia., una sartén para picar y mezclar de gran capacidad, un sistema kopis nítido de alta velocidad y un sistema de control de precisión inteligente. Es particularmente digno de mención que el equipo rompe rápidamente la carne cruda en una emulsión fina y uniforme a través del juego de cuchillos para picar giratorios de alta velocidad., y al mismo tiempo realiza la mezcla y emulsificación eficiente de la carne, materiales auxiliares y condimentos.

Cortadores de cuencos Gondor
maquina-cortadora-de-carne
Gracias a su excelente rendimiento de corte y agitación, el equipo no sólo puede acortar en gran medida el tiempo de procesamiento, reducir la producción de calor por fricción, pero también mantiene eficazmente el color natural, elasticidad y rendimiento de los materiales, extendiendo así la vida útil del producto final. Además, con su versatilidad y alta adaptabilidad, El cortador de tazones Gondor también se usa ampliamente en la producción de diversos productos cárnicos., empastes, salsas, alimentos congelados rápidamente y verduras prefabricadas, y se ha convertido en un importante equipo técnico para mejorar la textura de los alimentos., sabor y eficiencia de producción.

Modelo Fuerza Capacidad Peso Tamaño
GD-20L 4.1kilovatios 15kg/maceta 400kilos 780*600*850milímetros
GD-40L 5.1kilovatios 35kg/maceta 1040kilos 1100*830*1080milímetros
GD-80L 16.5kilovatios 70kg/maceta 1450kilos 1820*1380*1260milímetros
GD-125L 31kilovatios 110kg/maceta 1800kilos 2020*1450*1300milímetros

Categorías de la industria de aplicaciones de la máquina cortadora de tazones Gondor

Producto del cortador de cuencos Gondor.
carne picada del cortador de carne

Procesamiento de carne

Se utiliza para hacer salchichas de jamón., albóndigas, rellenos de carne, etc., Puede picar carne de manera eficiente y lograr la finura ideal para satisfacer diversas necesidades de cocción..

Cocina Central

La eficiente operación de picado y mezclado del equipo mejora la eficiencia del procesamiento de alimentos y satisface las grandes demandas de suministro..

Industria de alimentos congelados rápidamente

Picar carne rápidamente, Verduras y otras materias primas en rellenos adecuados pueden ayudar a mejorar la calidad y la consistencia del sabor de los alimentos congelados rápidamente..

Cocina del hotel

A través del procesamiento del helicóptero., Puede lograr la textura y el sabor esperado por el chef., brindando apoyo a la innovación y calidad de los platos.

Procesamiento de productos acuáticos

Procesamiento de bolas de pescado, tiras de camarón y otros productos para enriquecer variedades de alimentos.

Procesamiento de vegetales

Hacer puré de verduras, empastes, etc., usado para hacer bollos, empanadillas o comida para niños.

Industria de alimentos para mascotas

Procesamiento de puré de carne en latas para mascotas, etc., Proporcionar alimentos nutritivos y adecuados para las mascotas..

Industria de la salsa

hacer salsa de carne, salsa de ajo, etc., mejorando al mismo tiempo la eficiencia de producción de salsas, Garantizar la calidad y la estabilidad del sabor de las salsas..

Excelentes ventajas de rendimiento del cortador de tazones

  • Corte eficiente
    La picadora puede picar y revolver los ingredientes de manera uniforme en un corto período de tiempo., mejorar la eficiencia de la producción.
  • Emulsificación delicada
    La hoja es afilada y duradera., corre a alta velocidad pero sin problemas, y tiene buenos efectos de mezcla y emulsión en materiales..
  • Configuración antidesbordamiento
    La olla giratoria está hecha de acero inoxidable y tiene un borde antidesbordamiento para prevenir eficazmente la filtración de material..
  • Proceso Especial
    Las herramientas de corte están hechas de materiales importados y procesadas con tecnología especial.. También se pueden seleccionar herramientas de corte importadas..
  • Panel de control
    Operación simple y fácil de entender., parámetros fáciles de configurar y ajustar.
  • Versatilidad
    Puede manejar una variedad de ingredientes para satisfacer las necesidades de procesamiento de diferentes productos..
  • Ahorro y Reducción del Consumo de Energía
    El diseño optimizado y el sistema de energía avanzado reducen efectivamente el consumo de energía.
  • Durable y confiable
    El husillo adopta un método de instalación en serie de doble rodamiento importado para garantizar una buena concentricidad del conjunto del eje de la herramienta..

Máquina cortadora de tazones de carne – Producto de gran venta de Gondor

La máquina cortadora y mezcladora Gondor es un equipo central eficiente en su línea de producción de procesamiento de carne y alimentos.. Mediante picado y mezclado precisos y de alta velocidad, Puede tratar todo tipo de ingredientes hasta obtener un estado emulsionado delicado y uniforme en poco tiempo., lo que mejora significativamente la textura del producto y la eficiencia de producción.. Si necesita crear un flujo de procesamiento sistemático, puedes cooperar con el picadora de carne congelada industrial para completar el tratamiento preliminar de las materias primas, y luego realizar una emulsificación fina picando y mezclando. También se puede conectar con un máquina mezcladora de carne Para completar eficientemente el mezclado y sazonado uniforme de grandes cantidades de relleno y salsa.. Elegir la máquina mezcladora y cortadora Gondor no es solo introducir un equipo de alta calidad, sino también para crear una solución de producción integrada desde el mecanizado en bruto hasta la mezcla refinada.. Actúa ahora, y potencie sus productos para que se actualicen con tecnología profesional!

Preguntas frecuentes

¿Cuál es la principal diferencia entre una picadora y una picadora de carne??
La máquina picadora y mezcladora corta, Agita y emulsiona los materiales a través de un kopis giratorio de alta velocidad., para que la carne picada, Los materiales auxiliares y el agua helada se pueden mezclar completamente para formar una carne picada fina y elástica., que es adecuado para hacer salchichas, albóndigas, fiambres y similares. La picadora de carne exprime los trozos de carne a través de la placa de orificio a través de la hélice de tornillo., y su función principal es triturar, que es adecuado para hacer carne picada y carne picada.
¿Por qué la máquina picadora y mezcladora genera calor durante el funcionamiento??
El calor proviene principalmente de la fricción a alta velocidad entre los kopis y los materiales.. La máquina cortadora y mezcladora Gondor controla el aumento de temperatura de las siguientes maneras:

  • Diseño de vacío: Picar y mezclar en un entorno de vacío para reducir la fricción del aire y la generación de calor..
  • Adición de agua helada: El equipo admite la adición de agua helada o hielo triturado en el proceso de picado para enfriar físicamente directamente..
  • Refrigeración eficiente: Algunos modelos de gama alta están equipados con sistema de refrigeración tipo sándwich para enfriar la olla..
¿Qué tipos de materiales puede manejar el cortador??
Además del cerdo común, carne y pollo, también es aplicable a:

  • Mariscos: Pescado y camarones picados.
  • Verduras: Hacer albóndigas de verduras o relleno vegetariano..
  • Salsas: Emulsión de aderezo para ensaladas y salsa para condimentar.
Cómo limpiar y mantener la picadora?

  • Limpieza Diaria: Inmediatamente después de su uso, limpiar las kopis, cuerpo de la olla y anillo de sellado con agua tibia y un agente de limpieza apto para uso alimentario.
  • Mantenimiento regular: Comprueba la nitidez de las kopis., y agregue regularmente lubricantes de grado alimenticio a las piezas de la transmisión, como los cojinetes.
  • Nota de seguridad: Asegúrese de cortar el suministro de energía antes de limpiar para evitar un arranque accidental..

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