उत्तम कैंडी कोटिंग: कैंडी टम्बलर मशीन से उत्पादन बढ़ाएँ उत्तम कैंडी कोटिंग: कैंडी टम्बलर मशीन से उत्पादन बढ़ाएँ

उत्तम कैंडी कोटिंग: कैंडी टम्बलर मशीन से उत्पादन बढ़ाएँ

तारीख:2019-9-19 लेखक:योलान्डा

कैंडी टंबलर मशीनें आधुनिक कैंडी उत्पादन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं. इस लेख में चर्चा की गई मशीनें कैंडी उत्पादन लाइनों के आवश्यक घटक हैं, देखने में आकर्षक और स्वादिष्ट उत्पाद बनाने में मदद करना. क्या हार्ड कैंडी का उत्पादन किया जा रहा है, मुलायम कैंडी, या लेपित मिठाइयाँ, ये मशीनें चीनी कोटिंग प्रक्रिया को कुशलतापूर्वक और लगातार संभालती हैं.

यह लेख आपको इस बात की गहराई से समझ देगा कि कैसे ये मशीनें आपको विभिन्न प्रकार की कैंडी बनाने में मदद कर सकती हैं और आपको कुछ व्यावहारिक कैंडी रेसिपी भी देंगी जो आपको अपनी उत्पादन लाइन पर सर्वोत्तम परिणाम प्राप्त करने में मदद करेंगी।.

कैंडी टम्बलर मशीन के बारे में जानें

इससे पहले कि हम विशिष्ट व्यंजनों में उतरें, आइए पहले इन मशीनों के बुनियादी सिद्धांतों और कार्यों को समझें. जबकि उनके अलग-अलग नाम हैं, वे मूलतः एक ही उद्देश्य पूरा करते हैं: कैंडीज़ पर चीनी का लेप या परत लगाना.

बहु-कार्यात्मक कैंडी पॉलिशिंग मशीन

गोंडोर कोटिंग मशीन

इन मशीनों में एक उच्च गति से घूमने वाला ड्रम होता है जो कैंडी को चीनी कोटिंग सामग्री के साथ मिलाता है. घूर्णन गति कोटिंग को स्प्रे और फ़्लिप करके कैंडी की सतह को समान रूप से कोट करने में मदद करती है, यह सुनिश्चित करना कि प्रत्येक टुकड़ा वांछित स्वरूप और स्वाद प्राप्त करे. उनके अलग-अलग नामों के बावजूद, ये तीनों मशीनें कार्यात्मक रूप से समान हैं और सभी को सही चीनी कोटिंग परिणाम देने के लिए डिज़ाइन किया गया है.

क्लासिक कैंडी रेसिपी: इन मशीनों से बेहतरीन स्वाद वाली कैंडी कैसे बनाएं

गमी शुगर कोटिंग के साथ फ्रूटी गमी कैंडी

गमी कैंडी अपनी कोमलता और लचीलेपन के कारण उपभोक्ताओं के बीच लोकप्रिय है. चिपचिपा चीनी कोटिंग मशीन के साथ, आप दिखने और स्वाद का आकर्षण बढ़ाने के लिए गमी कैंडी में चीनी कोटिंग की एक परत जोड़ सकते हैं.
  • सामग्री:
    – 30जी जिलेटिन पाउडर
    – 200एमएल पानी
    – 300जी चीनी
    – रस या स्वाद (जैसे स्ट्रॉबेरी, नींबू, वगैरह।)
    – 50जी कॉर्न सिरप
    – खाद्य रंग (वैकल्पिक)
  • कदम:

    1. पानी में जिलेटिन पाउडर मिलाएं, अच्छी तरह हिलाएं और खड़े रहने दें 10 मिनट.

    2. मिश्रण को गर्म करें, चीनी और कॉर्न सिरप मिलाएं जब तक कि चीनी पूरी तरह से घुल न जाए और एक चिपचिपा तरल न बन जाए.

कैंडी लेपित हार्ड कैंडी
हार्ड कैंडी सबसे आम प्रकार की कैंडी में से एक है, और पैनर कैंडी कोटिंग मशीन के साथ, हम स्वादिष्ट और रंगीन हार्ड कैंडी बना सकते हैं.
  • सामग्री:
    – 500जी सफेद चीनी

    – 100एमएल पानी

    – खाद्य रंग (वैकल्पिक)

    – स्वादिष्ट बनाने का मसाला (जैसे स्ट्रॉबेरी, नारंगी या पुदीना)

  • कदम:
    1. एक बर्तन में सफेद चीनी और पानी मिलाएं और तब तक गर्म करें जब तक कि चीनी पूरी तरह से घुलकर चाशनी न बन जाए.

    2. आवश्यकतानुसार खाद्य रंग और स्वाद मिलाएँ और अच्छी तरह हिलाएँ.

    3. पैनर कैंडी कोटिंग मशीन का उपयोग करना, हार्ड कैंडी कणों पर सिरप को समान रूप से स्प्रे करें, सुनिश्चित करें कि सिरप हर कैंडी को कवर करे.

    4. मशीन की घूर्णन क्रिया से सिरप को कैंडी की सतह पर समान रूप से वितरित होने में मदद मिलेगी, और वांछित प्रभाव प्राप्त होने तक चीनी कोटिंग की परत धीरे-धीरे मोटी हो जाएगी.

उच्च - बाज़ार की माँगों को पूरा करने के लिए आउटपुट गमी शुगर कोटिंग मशीन
मल्टी - जटिल कैंडी डिज़ाइन के लिए लेयर पैनर कैंडी कोटिंग मशीन
परिवर्तनीय गति सेटिंग्स के साथ स्वचालित कैंडी टम्बलर मशीन

गोंडोर पैनर कैंडी कोटिंग मशीन क्यों चुनें

इस उपकरण का लाभ केवल यह नहीं है कि वे कैंडी के लिए सही चीनी कोटिंग प्रभाव प्रदान करते हैं, लेकिन यह भी कि वे उत्पादन दक्षता में सुधार कर सकते हैं और यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि प्रत्येक कैंडी एक सुसंगत उपस्थिति और गुणवत्ता बनाए रखे. चाहे वह बड़े पैमाने पर उत्पादन हो या छोटे बैच का अनुकूलन, वे कंपनियों को कैंडीज की कोटिंग और रैपिंग को जल्दी और कुशलता से पूरा करने में मदद कर सकते हैं.

संबंधित उपकरण अनुशंसा:

  • कैंडी जमाकर्ता मशीन: कैंडी मोल्डों को सटीक रूप से डालने के लिए उपयोग किया जाता है, कठोर और मुलायम कैंडी के उत्पादन के लिए उपयुक्त, और एक समान कैंडी आकार सुनिश्चित करता है.
  • चॉकलेट टेम्परिंग मशीन: चॉकलेट के तापमान को सटीक रूप से नियंत्रित करने के लिए उपयोग किया जाता है, चॉकलेट की चमक और स्वाद सुनिश्चित करें, और चीनी कोटिंग प्रक्रिया के दौरान इसे बेहतर प्रदर्शन करें.
  • चॉकलेट ग्राइंडर मशीन: चॉकलेट के स्वाद और बनावट को बेहतर बनाने के लिए कोको बीन्स और अन्य कैंडी सामग्री को बारीक पीसने के लिए उपयोग किया जाता है, उच्च-स्तरीय चॉकलेट कैंडीज़ के उत्पादन के लिए उपयुक्त.

ये उपकरण, जब कैंडी कोटिंग मशीनों के साथ प्रयोग किया जाता है, विभिन्न उपभोक्ताओं की आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए समृद्ध कैंडी उत्पाद बनाने में आपकी सहायता कर सकता है.

कैंडी उत्पादन में सुधार के लिए प्रमुख उपकरण

गमी शुगर कोटिंग मशीन के साथ, कैंडी बनाना अब कोई समस्या नहीं है. चाहे वह हार्ड कैंडी हो, मुलायम कैंडी, या चॉकलेट कैंडी, ये मशीनें आपकी उत्पादन लाइन को सुचारू रूप से चलाने में मदद करने के लिए आपको उच्च गुणवत्ता वाले कैंडी कोटिंग प्रभाव प्रदान कर सकती हैं. इन कुशल मशीनों के साथ, आप विभिन्न उपभोक्ताओं की ज़रूरतों को पूरा करने के लिए समृद्ध स्वाद और उत्तम दिखने वाली विभिन्न प्रकार की कैंडी बना सकते हैं. यदि आप कैंडी उत्पादन से संबंधित अधिक उपकरणों की तलाश में हैं, आप कैंडी उद्योग में अधिक सफलता प्राप्त करने में मदद के लिए हमारे अन्य अनुशंसित उत्पादों को देखना चाह सकते हैं!

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