Gondor Commercial Convection Oven
The electric commercial convection oven is a key piece of equipment in modern industrial and food processing. Its design integrates several advanced features: an efficient hot air circulation system, safe explosion-proof lighting, easy-view double-layer heat-resistant glass, and a precise hidden spray humidification system. अधिक महत्वपूर्ण बात, it operates by using heating elements to rapidly warm the air. A high-performance circulating fan then drives this hot air evenly throughout the oven, ensuring highly consistent temperature distribution across all areas inside.
| बिजली | ||||||
| नमूना | वस्तु | वोल्टेज(वी) | शक्ति( किलोवाट ) | आयाम(मिमी) | तापमान(℃) | ट्रे का आकार(मिमी) |
| WGD-3C | 3 ट्रे | 220/380 | 6.5 | 900*1290*560 | 20—300 | 400*600 |
| WGD-4C | 4 ट्रे | 220/380 | 6.5 | 900*1290*670 | 20—300 | 400*600 |
| WGD-5C | 5 ट्रे | 220/380 | 6.5 | 900*1290*780 | 20—300 | 400*600 |
| WGD-6C | 6 ट्रे | 380 | 6.5 | 900*1290*890 | 20—300 | 400*600 |
| WGD-8C | 8ट्रे | 380 | 13 | 900*1290*1250 | 20—300 | 400*600 |
| WGD-10C | 10 ट्रे | 380 | 13 | 900*1290*1470 | 20—300 | 400*600 |
| गैस (स्वचालित भाप प्रणाली) | ||||||
| नमूना | वस्तु | वोल्टेज(वी) | शक्ति( किलोवाट ) | आयाम(मिमी) | तापमान(℃) | ट्रे का आकार(मिमी) |
| WGD-3C | 3 ट्रे | 220 | 0.65 | 900*1375*560 | 20—300 | 400*600 |
| WGD-4C | 4 ट्रे | 220 | 0.65 | 900*1375*670 | 20—300 | 400*600 |
| WGD-5C | 5 ट्रे | 220 | 0.65 | 900*1375*780 | 20—300 | 400*600 |
| WGD-6C | 6 ट्रे | 380 | 0.65 | 900*1375*890 | 20—300 | 400*600 |
| WGD-8C | 8ट्रे | 380 | 1.2 | 900*1375*1250 | 20—300 | 400*600 |
| WGD-10C | 10 ट्रे | 380 | 1.2 | 900*1375*1470 | 20—300 | 400*600 |
गोंडोर इलेक्ट्रिक कमर्शियल ओवन का उपयोग करने वाले उद्योग
बेकरी
हर दिन विभिन्न प्रकार की ताज़ी ब्रेड बनाएं और उन्हें ग्राहकों को आपूर्ति करें. गर्म हवा परिसंचरण ओवन समान रूप से गर्म कर सकते हैं, ब्रेड को बाहर से कुरकुरा और अंदर से नरम बनाना.
बेकिंग फैक्ट्री
लगातार पकाना, तापमान और समय का सटीक नियंत्रण, ब्रेड के प्रत्येक बैच की लगातार गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए, बाजार की बड़ी मांग को पूरा करने के लिए.
चीनी पेस्ट्री
उत्पादन प्रक्रिया के दौरान, पेस्ट्री समान रूप से रंगीन हैं, भरावन पक गया है, कुरकुरा और स्वादिष्ट, और रंग आकर्षक है.
पश्चिमी पेस्ट्री
बाद की प्रोसेसिंग के लिए तैयार करने के लिए पेस्ट्री को क्रिस्पी क्रस्ट के साथ बेक किया जा सकता है.
बड़ा होटल
पिछली रसोई इस उपकरण का उपयोग मांस और सब्जियों को पकाने के लिए करती है ताकि ग्राहकों को भोजन की समृद्ध विविधता प्रदान की जा सके.
रेस्टोरेंट
विशेषकर वे रेस्तरां जो पश्चिमी भोजन उपलब्ध कराते हैं, ग्राहकों को स्वादिष्ट पिज़्ज़ा प्रदान करने के लिए गर्म वायु परिसंचरण ओवन का उपयोग किया जा सकता है.
खाद्य प्रसंस्करण संयंत्र
सटीक तापमान नियंत्रण और गर्म हवा परिसंचरण के माध्यम से, स्वास्थ्य खाद्य मानकों को पूरा करने वाले स्नैक फूड और विभिन्न भुने हुए मेवे का उत्पादन किया जा सकता है.
त्वरित जमे हुए खाद्य उद्योग
जमे हुए बन्स और पकौड़ी को जल्दी से पिघलाएं और गर्म करें ताकि बाहरी छिलका अधपका या फटा न हो.
विशेष खाद्य उद्योग
यह नान और ब्रेड की सतह को एक समान सुनहरा कठोर खोल बना सकता है, और अंदर से नरम और चबाने योग्य है, एक अनोखी सुगंध फैल रही है.
मांस प्रसंस्करण उद्योग
मांस की सुगंध और पोषक तत्वों को बरकरार रखते हुए ग्रिल्ड सॉसेज और ग्रिल्ड मांस जैसे झटकेदार प्रसंस्करण उत्पाद.
गोंडोर वाणिज्यिक संवहन ओवन की उत्कृष्ट उपकरण विशेषताएँ
- उन्नत तापमान नियंत्रण प्रणाली जो गर्म हवा के तापमान को सटीक रूप से नियंत्रित कर सकती है.सटीक तापमान नियंत्रण
- छिपी हुई स्प्रे आर्द्रीकरण प्रणाली भोजन की नमी को लॉक कर देती है, इसे और अधिक कोमल और स्वादिष्ट बनाता है.एकाधिक कार्य
- उत्पाद को लगातार गर्म करना सुनिश्चित करने के लिए गर्म हवा भट्ठी में समान रूप से प्रसारित होती है.एकसमान बेकिंग
- बड़ी क्षमता वाली बेकिंग ट्रे बड़े पैमाने पर उत्पादन की जरूरतों को पूरा कर सकती हैं.बड़ा आउटपुट
- उपयोगकर्ता के अनुकूल इंटरफेस और बुद्धिमान नियंत्रण प्रणाली के साथ.संचालित करने में आसान
- समग्र डिजाइन सुंदर है और शरीर की संरचना उचित है.सुन्दर रूप
- डबल-लेयर विस्फोट-प्रूफ और उच्च तापमान प्रतिरोधी ग्लास और विस्फोट-प्रूफ प्रकाश व्यवस्था से सुसज्जित.सुरक्षित और विश्वसनीय
गोंडोर इलेक्ट्रिक वाणिज्यिक संवहन ओवन बेकिंग का एक नया क्षेत्र खोलता है
When you choose professional baking equipment, Gondor hot air circulating furnace is a reliable choice. It adopts precise temperature control technology to ensure that every baking can be heated evenly, making the finished product golden in color and outstanding in taste. Whether it is making bread, cakes or all kinds of meals, it can play an outstanding role steadily. If you need higher production capacity, it can be combined with commercial rotating oven to realize high-efficiency baking in large quantities. With the use of प्रूफ़िंग कैबिनेट, the dough fermentation and baking can be controlled in the whole process, and a complete baking line can be constructed. Choosing Gondor is not only to choose an oven, but also to inject systematic professional help into your kitchen. Order now and start a new baking experience that is efficient, stable and delicious!
