दूध दही प्रसंस्करण मशीन लाइन एक स्वचालित प्रणाली है जो विभिन्न प्रकार के उपकरणों को एकीकृत करती है और डेयरी संयंत्रों के लिए उपयुक्त है, डेयरी उत्पादन संयंत्र, रेस्टोरेंट, और होटल. इसके अतिरिक्त, उत्पादन लाइन विभिन्न प्रकार के कच्चे माल को संसाधित कर सकती है, जैसे गाय का दूध, ऊँटनी का दूध, बकरी का दूध, और याक का दूध, जिससे अनेक प्रकार की आवश्यकताओं की पूर्ति होती है. उत्पादन प्रक्रिया में कई प्रमुख चरण शामिल हैं: दूध का मानकीकरण, निस्पंदन, pasteurization, ठंडा, किण्वन, भरना, साथ ही कच्चे माल के टैंक से संबंधित अन्य कार्य भी. इसके अलावा, सीआईपी सफाई प्रणाली का उपयोग आसान सफाई और रखरखाव के लिए किया जाता है. संपूर्ण दुग्ध उत्पादन लाइन खाद्य-ग्रेड से बनी है 304 खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता सुनिश्चित करने के लिए स्टेनलेस स्टील, और यह निरंतर उत्पादन का समर्थन करता है, इस प्रकार मैन्युअल संचालन में काफी कमी आई और उत्पादन दक्षता में सुधार हुआ.
गोंडोर दही उत्पादन लाइन
सीआईपी सफाई व्यवस्था
| मॉडल-300एल | वोल्टेज | शक्ति | क्षमता | आकार(मिमी) |
| प्रीहीटिंग टैंक | 380वी/50हर्ट्ज | 2.6किलोवाट | 300एल | 1700*900*1550 |
| फिल्टर मशीन | / | 3वां | / | |
| समरूप बनानेवाला | 4किलोवाट | 300एल | 1010*616*980 | |
| पाश्चरीकरण टैंक | 18किलोवाट | 300एल | 1200*1000*1650 | |
| किण्वन टैंक | 18किलोवाट | 300एल | 1200*1000*1650 | |
| प्रशीतन टैंक | 2.6किलोवाट | 300एल | 1700*900*1550 | |
| सीआईपी सफाई व्यवस्था | 54किलोवाट | 300एलएक्स3 | 3800*900*2300 | |
| पम्प | 0.37किलोवाट | 1वां | / |
गोंडोर दही प्रसंस्करण लाइन का मुख्य अनुप्रयोग परिदृश्य
गोंडोर दही उत्पादन लाइन के शक्तिशाली कार्यात्मक लाभ
सीआईपी प्रणाली एसिड की 360-डिग्री स्प्रे सफाई का उपयोग करती है, यह सुनिश्चित करने के लिए कि उपकरण और पाइपलाइनों में कोई सैनिटरी डेड कॉर्नर नहीं है, क्षार और पानी की टंकियाँ.
प्रीहीटिंग टैंक कच्चे माल को गर्म करता है 50 डिग्री, बाद के समरूपीकरण कार्यों के लिए आदर्श स्थितियाँ प्रदान करना.
पाश्चराइजेशन टैंक को 85°C पर स्टरलाइज़ किया जा सकता है और इसमें सुरक्षा और दक्षता सुनिश्चित करने के लिए प्रीकूलिंग फ़ंक्शन होता है.
डबल फ़िल्टर डेयरी उत्पादों में अशुद्धियों को प्रभावी ढंग से फ़िल्टर करता है और उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार करता है.
किण्वन टैंक किण्वन प्रक्रिया की स्थिरता सुनिश्चित करने के लिए उपभेदों और सहायक सामग्रियों को जोड़कर निरंतर तापमान किण्वन बनाए रखता है.
प्रशीतन टैंक का उपयोग तरल पदार्थों को संग्रहीत करने के लिए किया जाता है ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि कच्चा दूध सर्वोत्तम अवस्था में ठंडा हो और बैक्टीरिया के विकास को रोका जा सके।.
उच्च दबाव वाला होमोजेनाइज़र कोशिका वसा को तोड़ता है, मट्ठा वर्षा को रोकता है, स्वाद बढ़ाता है, और मानव शरीर के लिए इसे अवशोषित करना आसान है.
गोंडोर दूध दही प्रसंस्करण मशीन लाइन – कुशल, सुरक्षित, और लचीला
गोंडोर दही प्रसंस्करण लाइन पूरी तरह से स्वचालित डिजाइन को अपनाती है और विभिन्न प्रकार के कच्चे माल के लिए उपयुक्त है, इसलिए विभिन्न डेयरी उत्पादों की उत्पादन आवश्यकताओं को पूरा करना. उपकरण में प्रीहीटिंग जैसी मुख्य प्रक्रियाएं शामिल हैं, निस्पंदन, pasteurization, किण्वन, और प्रशीतन, और सीआईपी सफाई प्रणाली से सुसज्जित है, जो सुनिश्चित करता है कि संपूर्ण उत्पादन प्रक्रिया कुशल है, सुरक्षित, और स्वच्छ. पूरी लाइन फ़ूड-ग्रेड का उपयोग करती है 304 निरंतर उत्पादन का समर्थन करने के लिए स्टेनलेस स्टील, जिससे मैन्युअल परिचालन में काफी कमी आएगी और उत्पादन क्षमता में वृद्धि होगी. चाहे आप एक बड़ा डेयरी प्रसंस्करण संयंत्र संचालित करें या छोटे से मध्यम आकार का उद्यम संचालित करें, हम आपको सर्वोत्तम समाधान प्रदान कर सकते हैं. पूछताछ भेजने और गोंडोर दूध उत्पादन लाइन के बारे में अधिक जानकारी प्राप्त करने के लिए यहां क्लिक करें!
