Ikhtisar Mesin Pembeku Spiral
Itu mesin freezer spiral adalah pekerja keras produksi KKNI berkelanjutan di pabrik pangan. Ini membekukan makanan laut, daging, unggas, toko roti, dan makanan siap saji pada sabuk spiral vertikal, memisahkan bagian sambil menurunkan suhu inti dengan cepat. Untuk prosesor yang membutuhkan kapasitas tinggi yang stabil tanpa terowongan yang panjang, itu cocok. Gondor membuat model spiral tunggal dan ganda dari baja tahan karat food grade, dengan kontrol dan dukungan PLC untuk mencocokkan lini produk Anda.
Lembar Spesifikasi
| Model | GD-EFSM-S300 | GD-EFSM-D500 |
| Panjang Pengumpanan (mm) | 1500 | 1500 |
| Panjang Kandang (mm) | 5600 | 11000 |
| Panjang Umpan Keluar (mm) | 500 | 1200 |
| Lebar Sabuk Jaring (mm) | 520*12 | 520*12 |
| Panjang Keseluruhan (mm) | 7600 | 13500 |
| Lebar Keseluruhan (mm) | 4300 | 4300 |
| Tinggi (mm) | 3000 | 3000 |
| Diameter Drum (mm) | 1800 | 1800*2 |
| Kapasitas Pendinginan / Beban Pendinginan (kW) | 50 | 90 |
| Daya Terpasang / Beban Terhubung (kW) | 13 | 23.5 |
Skenario Aplikasi untuk Mesin Spiral Freezer
Mesin freezer spiral banyak digunakan di:
- Pembekuan Cepat Makanan Laut: Membekukan udang, udang, fillet ikan, cincin cumi, kerang, dan ekor lobster dengan cepat, menjaga tekstur dan kelembapannya.
- unggas & Pengolahan Daging: Membeku mentah, matang, atau daging yang dilapisi tepung roti tanpa henti: nugget ayam, sayap, stik drum, bakso, roti burger, dan memotong daging.
- Makanan Olahan & Makanan Siap Saji: Membekukan pangsit, lumpia, samosa, pizza beku, dan makanan nasi yang dikemas dengan cepat untuk menjaga rasa dan bertahan lebih lama di rak.
- Buah-buahan & IQF Sayuran: Kacang hijau yang dibekukan dengan cepat, jagung manis, brokoli, kubus mangga, dan stroberi satu per satu agar tidak menggumpal dan mempertahankan nutrisinya.
- Toko roti & Produk Adonan: Mendinginkan dan membekukan adonan roti mentah atau beku, barang roti setengah jadi, basis pizza, tortilla, dan naan sebelum pengepakan.
Keunggulan Dahsyat Mesin Spiral Freezer
Desain spiral vertikal yang dioptimalkan memaksimalkan kapasitas pembekuan sekaligus menghemat ruang pabrik yang berharga.
Sirkulasi aliran udara tingkat lanjut memastikan kecepatan, bahkan pembekuan dan penurunan suhu inti yang konsisten.
Sabuk baja tahan karat tugas berat dengan penggerak tersinkronisasi menjamin kelancaran, operasi tanpa gangguan.
Pengaturan suhu yang akurat menjaga kondisi pembekuan stabil dan kualitas produk dapat diandalkan.
Parameter yang dapat disesuaikan memungkinkan pengaturan produksi yang fleksibel dan dapat diulang, operasi terstandar.
Struktur higienis yang kuat mendukung pengoperasian berkelanjutan jangka panjang dan perawatan harian yang mudah.
FAQ Mesin Pembeku Spiral
Satu Mitra Pembekuan, Setiap Model Tercakup
Butuh garis pembekuan yang sesuai dengan produk dan denah lantai Anda? Gondor membuat berbagai macam freezer industri, jadi Anda tidak perlu mencari barang dari banyak pemasok. Di samping Mesin Spiral Freezer kami, kami menyediakan freezer terowongan untuk saluran bervolume tinggi, freezer ledakan untuk pendinginan batch cepat, Dan mesin pengering beku vakum untuk ringan, makanan yang stabil di rak.
Beritahu kami produk Anda, kapasitas sasaran, dan ruang yang tersedia, dan tim kami akan menentukan ukuran model yang tepat dan memandu Anda melalui pemasangan. Dengan 20+ tahun di belakang kami dan dukungan yang tetap bersama Anda setelah commissioning, memilih Gondor membuat rantai dingin Anda tetap sederhana. Jangkau hari ini dan mari kita bekerja sama dengan lebih cerdas!
