Affettatrice per pane Gondor Continu
Migliorare l’efficienza produttiva e la qualità del prodotto è essenziale nei panifici moderni, impianti di lavorazione alimentare, e il settore della ristorazione. Nostro affettatrice automatica per pane continua è la scelta ideale per l'industria della panificazione grazie alla sua elevata precisione, alta efficienza, e automazione intelligente. Fatto di 304 acciaio inossidabile, l'attrezzatura è durevole e soddisfa gli standard di sicurezza alimentare. Le lame di alta qualità sono affilate e durevoli, garantendo un taglio uniforme con detriti minimi, e può tagliare rapidamente una varietà di pane come i toast, pan di spagna, Torte di Nagasaki, ecc. È adatto per le catene di panetterie, alberghi, supermercati, e fabbriche alimentari, migliorando efficacemente l’efficienza produttiva e riducendo i costi di manodopera.


Specifiche dell'affettatrice automatica per pane continuo
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Modello |
GD-1 |
| Tensione operativa |
380V/0,75KW |
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Dimensione del pane |
400mm*400 mm |
| Dimensione della macchina |
2530*765*1335mm |
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Velocità |
900-1800/H |
| Tipo |
Affetta il pane continuamente |
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Taglia la velocità |
5S |
| Larghezza del trasportatore |
530mm |
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Le pieghe massime |
600mm |
| Materiale |
telaio 201 Contatto con il cibo 304 materiale |
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Capacità |
900-1800/H |
L'ampia gamma di mercati applicabili per l'affettatrice automatica per pane
La nostra affettatrice automatica per pane è adatta a molti settori. Le sue caratteristiche convenienti ed efficienti lo rendono un'apparecchiatura importante nell'industria alimentare globale:



Vantaggi significativi dell'affettatrice per pane commerciale
Principio di funzionamento della macchina per affettare il pane
Il principio fondamentale di un'affettatrice per pane continua è “bloccaggio differenziale + taglio rotativo”.
- Principio meccanico: I nastri trasportatori superiore e inferiore bloccano il pane in avanti a una velocità leggermente superiore rispetto al gruppo lame, generando una leggera tensione per compattare la struttura del pane, facilitando il taglio.
- Principio di taglio: Molteplici lame circolari ruotano ad alta velocità (800-1500 giri/min) per creare una superficie di taglio; il movimento relativo tra le lame ed il pane realizza la tranciatura.
- Principio di controllo sincrono: Un encoder monitora la velocità del nastro trasportatore in tempo reale, e un PLC regola la velocità dell'albero della lama per garantire un taglio preciso.
- Assistenza aerodinamica: Alcuni modelli di fascia alta sono dotati di adsorbimento a pressione negativa o soffiaggio a pressione positiva per rimuovere le briciole di pane residue dalle cuciture della lama.
Esplora altre attrezzature per la cottura
Oltre alla macchina affettatrice per il pane, forniamo anche altre efficienti attrezzature per la cottura, ad esempio:
- Divisore per panini arrotondato – Dividere l'impasto in modo rapido e preciso e arrotolarlo in palline per migliorare l'efficienza della cottura.
- Lievitatore automatico – Fermentare uniformemente e migliorare la qualità del pane.
- Forno a convezione – Riscaldamento rapido e uniforme, adatto per cotture su larga scala.
Vi preghiamo di contattarci per ulteriori informazioni sull'attrezzatura. Ti forniremo le soluzioni più professionali per aiutare la tua attività di panificazione a raggiungere un livello superiore!










