ერთი დარტყმის დეპოზიტორი: ერთჯერადი ჩამოსხმის ჩამოსხმა
The ერთი გასროლა შოკოლადის შემნახველი მთლიანად შეიცვალა სენდვიჩის შოკოლადის წარმოების რეჟიმი. ტრადიციულმა პროცესმა უნდა გაიაროს რამდენიმე სარელეო პროცესი, როგორიცაა ნაჭუჭის ჩამოსხმა, გაგრილება, სენდვიჩის შევსება, ისევ გაცივება, და უკანა საფარის დალუქვა, მაგრამ ამ ერთი გასროლის შემნახველს შეუძლია დაასრულოს ჭურვის ჩამოსხმა, სენდვიჩი, და უკანა საფარი სინქრონულად იმავე სვლით ჩადგმული ორარხიანი საქშენის მეშვეობით. მოწყობილობა იყენებს დგუშის სისტემას დროის თანმიმდევრობის ზუსტად გასაკონტროლებლად. პირველი, ტემპერატურაზე მორგებული შოკოლადი შეჰყავთ ღრუში, შემდეგ განაში, კარამელი, ან ღვინის ცენტრი პირდაპირ იგზავნება ცენტრში, და ბოლოს უკანა საფარი ილუქება შოკოლადით. ორი ნაკადი ყოველთვის გამოყოფილია საქშენამდე მისვლამდე და არ ერევა ერთმანეთს. ჩამოსხმის შემდეგ, სრული შოკოლადის სენდვიჩის მიღება შესაძლებელია მეორადი ჩამოსხმის გარეშე, და მზა პროდუქტს არ აქვს ნაკერი საფარის ბოლოში, მხედველობაში მიიღება საბოლოო ეფექტურობა და სტაბილური ხარისხი.
ექვსი სისტემა ინარჩუნებს ამ ერთ ჩამოსხმას სტაბილურად
- ორი გაცხელებული ბუნკერი (შოკოლადი და შიგთავსი, თითოეული თავის ტემპერატურაზე)
- სერვო დგუშის ტუმბო, რომელიც დოზირებს თითოეულ ფენას
- ცალკე ბენზინგასამართი სადგური საკუთარ ტუმბოზე
- ტემპერატურის დამოუკიდებელი კონტროლი ცხიმის აყვავების შესაჩერებლად
- ქამარი, რომელიც ათავსებს ფორმებს თავის ქვეშ
- სენსორული ეკრანი PLC-ით, რომელიც ინახავს თქვენს რეცეპტებს
როგორ აყალიბებს ერთი გასროლის შემნახველი შევსებულ ნაწილს
მოძრაობა ჯადოსნურს ჰგავს, მაგრამ იკითხება როგორც რეცეპტი. აქ არის მარყუჟი, ციკლი ციკლის შემდეგ:
ეს არის მთელი სამუშაო პროცესი. არ არის გაგრილების საკიდი ეტაპებს შორის. არ არის მილსადენის ჩანთა.
სად იძენს თავის ადგილს - განაცხადის სფერო
იმაზე მეტი ადგილი, ვიდრე ხალხი მოელის. მანქანა უხდება ყველას, ვისაც სურს შევსებული შოკოლადები სრული გამწმენდი ხაზის შექმნის გარეშე.
- ბუტიკების მაღაზიები. მცირე ყოველდღიური სირბილი, ბევრი არომატი, ქარხნული იატაკი არ არის. ერთი მანქანა ფარავს პრალინებს, ტრიუფელი, და ბარები.
- საცხობი სტუდიები. საკუთარი ბრენდის ტრიუფელი და ტორტის დეკორაციები, შეკვეთებს შორის მოკლე პარტიებში.
- კვების მცირე საწარმოები. სტაბილური, შევსებული ნაჭრების გასაყიდი მოცულობა, არ არის მრავალმანქანიანი უჯრედი.
- სასტუმროები და დახვეწილი სამზარეულოები. მორგებული პატარა ოთხები დეგუსტაციის მენიუს დახურვისთვის, შეცვლილია რეცეპტით.
- რ&D ლაბორატორიები. დოზა, ტემპერატურა, და სიჩქარე რეგულირებადი და ჩამწერია - კარგია საცდელად.
- ონლაინ დესერტის ბრენდები. შესვლის დაბალი ღირებულება, სწრაფი დაწყება, გემოს ადვილად შეცვლა.
ის ასევე ამუშავებს უბრალო ბარებს, ორ ტონიანი ნაჭრები, და დაფქული ბრინჯის მიქსები შევსებულ სამუშაოსთან ერთად, ასე რომ, სკამი თავის ადგილს წყნარ დღეებშიც იკავებს.
რატომ ირჩევენ შემქმნელები - პროდუქტის უპირატესობები
შოკოლადის ერთი შოკოლადის შემნახველი იშოვება მცირე სართულებზე რამდენიმე მიზეზის გამო.
სპეციფიკაციები ერთი შეხედვით
| ელემენტი | დეტალი |
| აპარატის ზომა | 1150 × 670 × 1440 მმ (მოდელი დამოკიდებულია) |
| წონა | ~ 350 კგ |
| ჰოპერი | 2 × 8 ლ |
| იმოძრავეთ | 4 × 0.4 კვტ სერვო ძრავები |
| კონტროლი | დელტა PLC |
| ძაბვა | 220 ვ/50 ჰც |
| ძალაუფლება | 4.7 კვტ |
| პისტონები | 16 (2 × 8), Ø16 მმ, იმპორტირებული O-rings |
| ტევადობა | 30-80 კგ/სთ |
| მასალა | 304 უჟანგავი, კვების ხარისხის სილიკონი |
თავების რაოდენობა და ბუნკერის ზომა მორგებულია თქვენს პროდუქტზე. გამოგვიგზავნეთ ნიმუშის ნაჭერი, და ჩვენ ზომავს თავს.
სიფრთხილის ზომები შესყიდვისას
აღჭურვილობის შესრულება დამოკიდებულია სათანადო ოპერაციულ პირობებზე. ზუსტი შერევა აუცილებელია, რადგან ქვემო პროცესს არ შეუძლია ცუდად შერეული შოკოლადის გამოსწორება. შეინახეთ საამქროს ტემპერატურა 20–25 C შორის, რათა უზრუნველყოთ სათანადო დაყენება და თანმიმდევრული ნაკადი. სანამ შოკოლადი გამაგრდება, გაწმინდეთ ძაბრი და საქშენი ცხელი წყლით და ნეიტრალური სარეცხი საშუალებით; მოერიდეთ მავთულის ჯაგრისის კონტაქტს უჟანგავი ფოლადის ზედაპირთან. იმისთვის, რომ მუდმივად იმოძრაოთ 24 საათები, წინასწარ მოამზადეთ გაგრილების გვირაბი და სტაბილური კვების სისტემა. ერთჯერადი სემპლერის შედარებისას ხელით სემპლერთან, უპირატესობები აშკარაა: შემცირებული შრომა, ერთიანი გამომავალი, და მცირე ფართი. გაუზიარეთ თქვენი სამიზნე ერთეულის წონა და ყოველდღიური გამომუშავება ჩვენს გუნდს, და ჩვენ დავაკონფიგურირებთ საუკეთესო ბუნკერის ზომასა და საქშენის ნომერს. ჩვენ ასევე შეგვიძლია დამხმარე აღჭურვილობის ინტეგრირება (როგორიცაა შოკოლადის ბურთის წისქვილის მანქანა და სამრეწველო შოკოლადის შემდუღებელი მანქანა) სრულ და ეფექტურ საწარმოო გადაწყვეტაში.
