교정은 베이킹에서 중요한 단계입니다., 반죽의 질감, 완제품의 풍미와 밀접한 관련이 있음. 우리의 교정 캐비닛 온도 및 습도 이중 제어 기술을 채택합니다., 물받이는 전기 가열관으로 가열되어 온도와 습도를 정확하게 제어합니다.. 반죽의 안정적인 발효 환경을 제공합니다., 발효 속도를 높인다, 빵의 양과 맛을 향상시켜줍니다., 찐빵, 그리고 다른 음식들. 반죽 교정 캐비닛에는 스테인레스 스틸 온도 감지기와 열풍 순환 시스템이 장착되어 균일한 내부 온도를 보장합니다.. 작은 빵집이든 식품공장이든, 안정적으로 실행되고 고품질 교정 효과를 얻을 수 있습니다..
| 모델 | 온도 범위 | 습도 범위 | 트레이 수 | 트레이 크기 | 무게 | 크기(mm) |
| GD-MDFM16 | 평온
~85℃ |
보통 습도
~110%RH |
16 | 400*600mm | 207kg | 600*955*2100 |
| GD-MDFM32 | 32 | 288kg | 1200*955*2100 | |||
| GD-MDFM64 | 64 | 480kg | 1720*1240*2130 | |||
| GD-MDFM128 | 128 | 970kg | 1920*2030*2290 |
상업용 교정 캐비닛의 광범위한 적용 범위
우리의 반죽 교정 캐비닛은 모든 종류의 구운 음식과 발효 음식에 널리 사용됩니다.:
빵중국식 페이스트리서양식 페이스트리연구 & 교육발효제품
토스트, 유럽빵과 달콤한 빵.
찐빵, 꽃말이, 그리고 찐빵.
데니쉬 크리스프, 칭찬, 피자 바닥.
표준화된 반죽 샘플, 효모 활성 테스트.
요구르트, 낫토, 막걸리, 발효 콩.
Gondor 반죽 교정 캐비닛의 핵심 기술 장점
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다음 장비를 함께 사용하여 베이킹 생산 라인을 더욱 업그레이드하십시오.:
- 반죽 반죽 기계: 고효율 반죽 반죽, 더 빠른 힘줄.
- 상업용 회전 오븐: 고르게 굽고 급속 가열.
- 반죽 분배기 라운더 기계: 그룹화 표준화 및 생산성 향상.
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