상업용 진공 고기 텀블러 마리네이터
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Commercial vacuum meat tumbler marinators are widely used in meat processing, aquatic product processing, 급속 냉동 식품, catering and central kitchen industries, helping to improve the water retention, taste and production efficiency of products.

브랜드 이름: 곤도르
: 0.75-5KW
전압: AC110V, 220다섯, 250V 50/60Hz
핵심 구성 요소:
PLC, 변속 장치, 모터, 펌프
무게: 70-1300KG
기계 용량: 15-1200kg/can
기계장치 기능: Pickled Meat
재료: 304 스테인레스 스틸
특징: Large Rolling Space
자격증: ISO 9001, ISO 14001, ISO 45001, CE, BSCI, ETL

Commercial vacuum meat tumbler marinator , also known as the vacuum pickling machine, is primarily used for processing a wide range of meats, including beef, 양고기, 닭, 오리, 거위, 돼지고기, and fish. 추가적으로, it is suitable for seasoning and pickling various vegetables and fruits. With its stainless steel body, 안정적인 작동, spacious tumbling capacity, 그리고 사용의 용이성, this machine offers multiple advantages. Through rolling, 활발한, and massaging, the tumbling machine enables even absorption of the pickling liquid, which ensures excellent water retention and bonding strength in the meat, thereby enhancing both its elasticity and taste. 뿐만 아니라, operating under a vacuum helps to maintain the food’s freshness. The fully automated control system further enhances efficiency, allowing users to set parameters such as tumbling time, interval duration, and forward or reverse rotation to accommodate diverse processing needs.

Eco-friendly commercial vacuum meat tumbler

모델 용량(kg/tank) 힘(kw) 무게(kg) 기계 크기 (mm)
GR-30 15 0.75 70 850*360*780
GR-50 25 0.95 100 906*500*808
GR-100 50 1.3 150 1060*600*980
GR-200 70 2.25 240 1400*800*1280
GR-300 100 2.25 260 1410*1000*1450
GR-500 240 2.25 300 1500*1020*1640
GR-600 225-300 2.25 350 1560*1020*1640
GR-800 300-400 2.95 460 1800*1200*1600
GR-1600 600-800 3.75 975 2150*1330*2000
GR-2000 750-1000 3.75 1090 2200*1440*2010
GR-2400 1200 5 1300 2400*1500*2100

Wide Range of Market Applications of Gondor Vacuum Meat Tumbler

육류 가공
Marinate and process beef, mutton, 돼지고기, chicken and other meats to improve the water retention and taste of the products, suitable for processing scenarios such as ham, 소시지, 베이컨, 등.
Aquatic Pproduct Processing
Used in aquatic products such as fish and shrimp, it can evenly absorb seasonings, improve the texture and flavor of aquatic products, and maintain the freshness of the products.
Quick-Frozen Food Production
In the production of quick-frozen meat, 물고기, prepared foods, 등., the vacuum tumbler marinator can quickly and evenly distribute the marinade, improve processing efficiency, and ensure that the product is still fresh and juicy after freezing.
케이터링 산업
Large-scale restaurants, hotels and central kitchens will marinate ingredients in advance to improve the taste and reduce labor costs to meet the needs of fast food delivery during peak hours.
Vegetable and Fruit Pickling
When processing sauerkraut, kimchi and other pickled vegetables, the tumbling process allows the seasoning to evenly penetrate the vegetables and increase the flavor.
Meat Export Enterprises
Ensure that exported meat products remain fresh and tasty after transportation and long-term storage, meeting the international market’s requirements for food quality.
Healthy Food Processing
When processing low-salt, low-sugar healthy foods, this equipment can help marinade penetrate more evenly, reduce the amount of seasoning, 제품 품질을 향상시키고.

Significant Competitive Advantages of Gondor Commercial Vacuum Meat Tumbler

스테인레스 스틸

Stainless steel material is used, 내구성이 있는 것, anti-corrosive and anti-rust, ensuring the hygiene of food processing and the long-term use of equipment.
안정적인 운영

Well-designed, 안정적인 작동, can work for a long time under high load, and meet the needs of large processing plants.
지능형 제어

Equipped with a waterproof computer control system, it can automatically set the rolling and kneading mode, which is simple to operate and reduces labor costs.
Large Capacity Barrel

The rolling and kneading space is large, which can handle a large amount of food at one time, suitable for batch production and improve processing efficiency.
Uniform Marinating

The arc design of the paddle blade makes the marinade evenly distributed, protects the appearance of the food, and improves the tenderness and water retention of the finished product.
Multifunctionality

Supports multiple modes such as frequency conversion, reversal, 그리고 방전, and can adjust the rolling and kneading speed and mode according to different products.
Power Failure Memory

Equipped with power failure memory function, the rolling and kneading process is restored after an unexpected power failure to ensure uninterrupted production.
Nutrition Retention

Tumbling and kneading in a vacuum environment can effectively retain the moisture and nutrition of the ingredients, ensuring that the meat is tender and has a good taste.

Efficient and High-Quality Vacuum Roller – The Best Choice for Meat Processing

If you’re looking for equipment to enhance the quality of your meat, 채소, or fruit processing, our commercial vacuum meat tumbler marinators are the ideal solution! Crafted from high-quality stainless steel, these machines feature intelligent controls and a power-off memory function, ensuring that the pickling liquid is thoroughly absorbed within a vacuum environment. This significantly boosts water retention, 탄력, and flavor of the product. 뿐만 아니라, they are perfect for a variety of applications, including ham, 소시지, and quick-frozen foods, helping increase production capacity while reducing costs. We invite you to send an email or inquiry now to learn more about our latest models and special pricing. We’re here to provide you with comprehensive product solutions and support!

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