진공 튀김 기계

Gondor 진공 튀김 기계 소개

진공 튀김기 저온 진공 기술을 활용하여 고품질의 튀김 스낵을 생산하는 첨단 식품 가공 시스템입니다.. 자동화된 PLC 제어 기능을 갖춘 직관적인 터치스크린 인터페이스를 통해 작동, 정확한 온도를 유지해줍니다 (80-120℃) 튀김 과정 전반에 걸친 압력 조건.

이 혁신적인 장비는 오일 흡수를 크게 줄여줍니다. 30-50% 자연스러운 색상을 유지하면서, 풍미, 일반적인 튀김 방식에서는 영양소가 손실되는 경우가 많습니다.. 프리미엄 과일 튀김 생산에 이상적, 채소, 영양가를 강화하고 감각적 특성을 강화한 스페셜티 스낵입니다..

Gondor 고성능 진공 튀김기

식품기계분야 전문공장으로, 최고의 진공 튀김기 확보는 물론 진공 튀김기 가격의 합리성 균형을 맞추기 위해 장비 선택 시 기업의 핵심 요구 사항을 깊이 이해하고 있습니다., 그리고 더 중요한 것은, 장비가 상업 시나리오의 고강도 사용 요구 사항을 충족하는지 확인합니다..

우리가 엄선한 상업용 진공 튀김 기계 시리즈는 모두 다음과 같이 만들어졌습니다. 304 안정적인 진공 시스템을 갖춘 스테인리스 스틸, 80~120℃의 저온 가공환경을 정밀하게 제어 가능. 과일 등 다양한 재료 가공에 적합, 채소, 그리고 고기, 이 기계는 합리적인 가격으로 제공되며 신생 매장부터 대규모 식품 공장에 이르기까지 기업의 다양한 생산 능력 요구 사항을 충족할 수 있습니다..

Gondor 진공 튀김기 모델

우리 공장에서는 진공 튀김 기계의 다양한 모델을 제공합니다., 1년 보증 및 포괄적인 애프터 서비스와 함께, 우수한 성능을 갖춘 고품질 장비를 선택할 수 있을 뿐만 아니라 합리적인 가격의 구매 경험을 누릴 수 있도록 보장합니다..

모델	실험모델	GD-VFFM-50	GD-VFFM-1100	GD-VFFM-1200	GD-VFFM-1300
프레임 재료의 수량	2	2	2	2	2
공석률	-0.092~-0.098Mpa	-0.092~-0.098Mpa	-0.092~-0.098Mpa	-0.092~-0.098Mpa	-0.092~-0.098Mpa
작동 온도	80~120℃	80~120℃	80~120℃	80~120℃	80~120℃
진공 펌프 동력	5.5kw	11kw/7.5kw	11kw	11+3킬로와트/11킬로와트	15+4킬로와트/15킬로와트
난방 모드	전기/증기	증기
용량	14엘	86엘	255엘	430엘	630엘
재료 로딩 (감자 튀김)	5-6kg/시간	30-50kg/시간	80-100kg/시간	180-200kg/시간	260-300kg/시간
총 설치 전력 / 실제 전력	31kw/18.25kw	21Q/Q14	21Q/Q14	25Q/Q18	28Q/Q22
차원	160020002000mm	230021002600mm	300030003090mm	340034003230mm	393036703720mm

Gondor 진공 튀김 기계 세부 정보

이 스테인레스 스틸 진공 튀김 기계는 가열과 튀김 과정을 포괄하는 통합 설계를 특징으로 합니다.. 하단에는 유분제거 장치가 있고 상단에는 진공 탈지실과 공급/배출 부품이 포함되어 있습니다.. 6기통 자동 도어 개폐 장치로 인건비 절감.

진공 시스템은 워터 링 펌프를 포레스트 펌프로 사용합니다., 높은 펌핑 속도와 안정적인 성능의 균형. PLC 제어 시스템은 사용자 친화적이고 직관적인 인터페이스를 자랑할 뿐만 아니라 비상 정지, 누수 방지 등 다양한 안전 장치도 갖추고 있습니다.. 센서 오작동 시 과열 경보 및 자동 전원 차단 기능으로 안전한 작동 보장.

스테인레스 스틸 진공 프라이어

난방 통합 설계, 전유, 석유 저장, 탈지, 탈수, 그리고 오일 여과. 하부는 오일 제거 장치입니다., 상부는 진공 오일 제거실과 흡입구입니다., 그리고 콘센트 부분.

자동문개폐장치

6개의 실린더로 구성, 그것은 외부적으로 문을 재촉한다, 문 개구부를 들어 올린다, 수동으로 문을 여는 비용을 절감합니다..

진공 장치

워터 링 펌프를 프론트 엔드 펌프로 선택하면 단일 워터 링 펌프를 사용할 때 제한된 압력 차이와 낮은 펌핑 속도의 단점을 극복합니다., 빠른 작동과 높은 펌핑 속도의 장점을 유지하면서.

PLC 제어 시스템

좋은 인간-기계 인터페이스, 중앙 집중식, 직관적, 그리고 편리한 조작. 비상 정지 스위치 장착, 주요 누수 방지 스위치, 과열 경보, 센서 고장시 자동으로 전원이 꺼지고 알람이 울리는 기능.

Gondor 진공 튀김 기계 응용

진공 튀김 기계는 식품 가공 공장에 적합합니다., 스낵 제조업체, 건강식품 생산자, 레스토랑 중앙 주방, 농산물 가공 기업, 그리고 R&D 연구실.

진공 튀김기로 다양한 제품을 조리할 수 있습니다, 과일을 포함해 (사과 칩, 바나나 칩, 망고 칩), 채소 (당근 칩, 호박칩, 감자칩), 고기 (치킨 칩, 생선 껍질), 견과류 (시시한 것, 아몬드), 그리고 특제 스낵 (바삭한 떡, 바나나 스프링롤). 오일 함량을 30-50% 일반 튀김에 비해.

과일: 바나나, 사과, 키위, 파인애플

채소: 오크라, 붉은 머리털, 버섯, 감자

말린 과일: 시시한 것, 빨간 날짜, 콩, 캐슈넛

고기: 소고기, 닭, 돼지고기, 양고기

수산물: 물고기, 새우, 새우꼬리, 오징어

Gondor 진공 튀김 기계 특징

정확한 온도를 위한 터치스크린 PLC 제어 (80-120℃) 및 진공 조정

자동 오일 여과 시스템으로 오일 품질을 유지하고 폐기물을 줄입니다.

삼중 밀봉 기능이 있는 스테인리스 스틸 구조로 안전한 진공 작동을 보장합니다.

가변 주파수 탈수는 다양한 제품 수분 수준에 맞춰 조정됩니다.

유수분리 기술로 95% 물 재활용 효율

권장 지원 장비

보다 효율적인 통합 음식 튀김 솔루션을 만들기 위해, 다음 장비를 함께 사용할 수 있습니다:

버블 청소 기계: 식품 표면의 불순물을 깨끗이 씻어냅니다., 성분의 무결성을 보호하면서 딥 클렌징, 튀김을 위한 견고한 위생 기반 마련.
시들어가는 기계: 부드러운 살균으로 음식의 영양분과 맛을 보존합니다., 제품 유효 기간을 효과적으로 연장하고 다양한 식품의 안전 취급 요구 사항을 충족합니다..
베개 포장 기계: 측정 자동화, 밀봉, 그리고 절단, 미학적으로 만족스럽고 안전한 포장 생산, 튀김식품의 표준화 및 대규모 포장 촉진.