Шоколад, известный как “сладкое золото”, завоевал любовь потребителей по всему миру своим неповторимым вкусом и насыщенным ароматом.. От производство шоколада к машине для изготовления шоколадных форм и машине для шоколадной пасты, современные технологии делают производство шоколада более эффективным и профессиональным. Сегодня, мы не только обсуждаем процесс изготовления шоколада, а также поделюсь двумя вкусными рецептами, чтобы вы могли насладиться очарованием шелковистого шоколада дома!
Производство шоколада
Производство шоколада включает в себя несколько ключевых звеньев., и каждый шаг влияет на конечный вкус и качество. Современное производство шоколадных технологий опирается на передовое оборудование для повышения эффективности и обеспечения качества.. Ниже приведены основные процессы и оборудование для производства шоколада.:
Процесс изготовления шоколада
Обычное шоколадное оборудование
- Машина для изготовления шоколадных форм: Изготовление шоколадных конфет различной формы для повышения привлекательности.
- Машина для шоколадной пасты: Производство шелковистого шоколадного соуса, подходит для хлеба, торты, и т. д..
- Глазировочная машина для шоколада: Обертывание шоколадного внешнего слоя для десертов для придания аромата..
Рецепт домашнего шоколада
Классический домашний темный шоколад
Ингредиенты
- 100г какао-порошка
- 50г какао-масла
- 30г меда или сиропа
- Немного ванильного экстракта
Этапы производства
- Растопить какао-масло: Положите какао-масло в кастрюлю и нагрейте его на медленном огне до полного растворения..
- Смешайте какао-порошок: Просейте какао-порошок в растопленное какао-масло и хорошо перемешайте, чтобы не было частиц..
- Приправа: Добавьте мед или сироп, продолжать помешивать, и добавьте немного ванильного экстракта по своему вкусу..
- Вылейте в форму: Вылейте смесь в форму для шоколада, сделанную с помощью машины для изготовления шоколадных форм, и осторожно встряхните ее, чтобы удалить пузырьки..
- Прохладный и форма: Поставьте его в холодильник на 30-60 минуты, и снимаем форму после полного застывания шоколада, и ты можешь наслаждаться этим.
Шоколадно-ореховая паста
Ингредиенты
- 200г фундука
- 100г темного шоколада
- 50мл молока
- 20г мед
- 30мл растительного масла
Этапы производства
- Жареный фундук: Запекайте фундук в духовке при температуре 180°С. 10 минут и снимаем кожуру.
- Измельчить фундук: Используйте кухонный комбайн, чтобы измельчить фундук до образования мелкой ореховой пасты..
- Растопить шоколад: Нагрейте темный шоколад в кастрюле, пока он полностью не расплавится..
- Смешайте все ингредиенты: Добавить мед, молоко и растительное масло, и продолжайте помешивать, чтобы получился однородный шоколадный соус..
- Используйте машину для шоколадной пасты: Его можно равномерно смешивать и наполнять во время серийного производства, чтобы сделать шоколадный соус более нежным и гладким..
- Хранение и пользование: Храните шоколадный соус в закрытой банке и храните в холодильнике.. Используйте его для хлеба, торты, или фрукты.
Шоколадное оборудование помогает эффективному производству
Если вы производитель шоколада или владелец пищевого бизнеса, Машина для изготовления шоколадных форм и машина для шоколадной пасты помогут вам повысить эффективность производства и обеспечить качество продукции.. Будь то изготовление шоколада уникальных форм или производство гладкого шоколадного соуса., это оборудование может стабильно и эффективно удовлетворять потребности.
Добро пожаловать посетить наш веб-сайт узнать больше о производстве шоколада и сопутствующем оборудовании. Мы предоставляем вам профессиональные решения, которые помогут вам создавать высококачественные шоколадные изделия.!
