Как приготовить идеальный ирис с помощью машины для изготовления ириски

Дата:2023-10-18 Автор:Иоланда

Ирис любим потребителями во всем мире за насыщенный молочный аромат и хрустящий вкус.. Если вы ищете надежное оборудование для массового производства вкусных ирисов, высококачественный машина для производства ириски незаменимый инструмент для вас. Сегодня, мы предоставим вам подробный рецепт приготовления ириса с использованием ирисной машины.. Через эту статью, вы можете узнать, как легко приготовить высококачественный ирис с помощью машины для производства ирисок., и в конце, Узнайте больше о соответствующем оборудовании для производства конфет, которое поможет вам расширить вашу производственную линию..

Высокопроизводительная машина для производства ириса

Машина для производства ирисок Гондора

Оборудование линии по производству ириса

Машина для приготовления ириса

Это основное оборудование производственной линии., отвечает за нагрев сырья, такого как сахар, масло, вода и сливки до нужной температуры (обычно 150°С), и постоянно помешивать и перемешивать, чтобы сырье не прилипло к кастрюле и не карамелизировалось..
Современные машины для приготовления ириса обычно оснащены автоматическими системами контроля температуры и перемешивающими устройствами для обеспечения равномерного перемешивания., и может регулировать твердость и вкус.

Охлаждающий конвейер или охлаждающий туннель

После того как ирис вылили из варочной машины, его нужно быстро охладить, чтобы зафиксировать форму. Охлаждающий конвейер или охлаждающий туннель позволяют равномерно охлаждать приготовленный ирис..
Охлаждающие туннели обычно оборудуются системой контроля температуры., который подходит для массового производства, чтобы гарантировать, что каждый кусочек ириски не слипнется и будет быстро сформирован.

формовочная машина

Это оборудование придаст охлажденному ирису форму, а также придаст ему различные формы, например квадраты., круги или полоски в зависимости от потребностей.
Некоторые формовочные машины также имеют функцию автоматического прессования, чтобы сделать рисунок поверхности ириски более деликатным и однородным..

Автомат для резки

После того, как ирис сформирован, автомат для резки разрежет его на одинаковые мелкие кусочки, подходящие для упаковки и продажи..
Усовершенствованные режущие станки могут автоматически регулировать размер и скорость резки в соответствии с производственными потребностями различных спецификаций..

Машина для нанесения шоколадного покрытия (Необязательный)

Если вам нужно приготовить ириски в шоколаде, вы можете использовать машину для глазирования шоколадом после резки.
Машина равномерно покроет поверхность ириса шоколадом., а затем охладить его, чтобы сформировать.

Упаковочная машина

Упаковочная машина автоматически завернёт каждый кусочек ириса в отдельные небольшие пакеты, чтобы избежать слипания и облегчить продажу..
Упаковочная машина обычно оснащена функциями автоматического подсчета и запечатывания., который подходит для эффективной работы сборочной линии.

Металлоискатель & Оборудование для контроля качества

Чтобы обеспечить безопасность и скорость прохождения продукта, металлодетектор может обнаружить крошечные металлические примеси в производственном процессе.
Другое оборудование для обнаружения используется для контроля веса., запечатывание и внешний вид ириски для обеспечения качества продукции.

Машина для производства ириса для кондитерских фабрик.

Гондорская лакировочная машина

Гондорская вычислительная машина

Детектор еды Гондора

Подробные шаги по приготовлению ириски

Разогрейте машину

Включите ирисовую машину и отрегулируйте температуру до заданного значения. (в целом 150 градусов Цельсия) чтобы обеспечить равномерный предварительный нагрев машины. Процесс предварительного нагрева помогает смеси ирисок быстро нагреться при ее укладке., избежание нестабильного содержания сахара из-за неравномерности температуры.

Растворить сироп

Насыпьте белый сахар и воду в нагревательный бак и нагревайте до растворения сиропа.. Использование функции автоматического перемешивания ирисовой машины может предотвратить чрезмерную карамелизацию сиропа во время нагревания..

Добавьте масло и сливки

Когда сироп растворится и слегка остынет, постепенно добавляем сливочное масло и перемешиваем. После того, как масло растопится, медленно добавьте густые сливки и продолжайте перемешивать до однородного состояния.. В это время, вы можете добавить немного морской соли, чтобы улучшить вкус ириски..

Нагревание смеси

Нагрейте смесь до 150 градусов Цельсия и постоянно помешивайте, пока он не приобретет блестящий золотистый цвет.. Датчик температуры в машине может точно контролировать температуру, чтобы предотвратить перегрев ириски..

Охлаждение и формование

Вылейте смесь в форму для формования или силиконовую форму., и после остывания разрезать на блоки.

Демонтаж и упаковка

После того как ирис полностью остынет, вынуть его из формы, разрежьте его на небольшие кусочки и оберните вощеной бумагой, чтобы предотвратить прилипание.

Преимущества использования машины для производства ирисок

СтабильностьЭффективностьРазнообразиеЭкономия труда

Каждая партия продукции может достигать одинаково высокого качества.

Ускорьте производственный процесс и удовлетворите потребности коммерческого производства..

Машина может регулировать настройки для производства ирисок различной текстуры., от мягкого и клейкого до хрустящего.

Не требуется ручное перемешивание и мониторинг., машина автоматически завершает нагрев и перемешивание.

Отладка и обслуживание машины для ириски

В процессе производства, отладка и обслуживание машин для производства ириски имеют решающее значение. Вот несколько советов, которые помогут вам лучше обслуживать машину.:

Регулярная уборка

После каждого производства, очистите машину теплой водой и чистой тряпкой, чтобы убедиться, что не осталось остатков сиропа, и не загрязните новую ириску при ее следующем использовании..

Проверьте датчик температуры

Датчик температуры является важной частью производственного процесса.. Рекомендуется регулярно калибровать его, чтобы обеспечить стабильность процесса нагрева ириса..

Смазочное оборудование

Если машина используется в течение длительного времени, рекомендуется смазывать и обслуживать машину, особенно перемешивающие части, чтобы убедиться, что он работает бесперебойно.

Многофункциональная машина для приготовления ирисок.

Автоматическая машина для производства ирисок

Машина для производства ирисных конфет для предприятий пищевой промышленности

Высокоскоростная машина для производства ирисок

Начните свой путь производства ириса с машиной для производства ирисок Gondor

По этому рецепту машины для приготовления ирисок, плюс другое вспомогательное оборудование для конфет, ваша линия по производству конфет обеспечит постоянный поток сладких деликатесов на мировой рынок. Мы также предоставляем вам полный спектр оборудования для производства конфет, отвечающего вашим производственным потребностям и помогающего вам легко производить конфеты, которые нравятся покупателям..