Gondor Dikey Çikolata Temperleme Makinesi Tanıtımı
The dikey çikolata temperleme makinesi profesyonel sonuçlar arayan şekerlemeciler için vazgeçilmez bir çözümdür. Hassasiyet için tasarlandı, Bu endüstriyel çikolata temperleme makinesi, çikolatanızın sabit kalmasını sağlayan gelişmiş bir sıcaklık kontrol sistemine sahiptir., süreç boyunca optimum durum. Bu, üstün bir kavrama ve parlaklığa sahip son bir ürün yaratır., üniforma parlaklık.
Gondor Dikey Çikolata Temperleme Makinesi Modelleri
Aşağıda dikey çikolata temperleme makinelerinin modelleri bulunmaktadır.. Başka özelleştirilmiş ihtiyaçlarınız varsa, lütfen bizimle iletişime geçin; size ücretsiz danışmanlık ve ayrıntılı bir teklif sunacağız.
| Modeli | Isıtma Sıcaklığı | Sıcaklık Aralığı | Kapasite | Boyut | Ağırlık | Güç |
| GD-CTMV | 0-60°C | 25-32°C | 60L | 1150*700*1600mm | 200kilogram | 8000w |
Dikey Çikolata Temperleme Makinasının Çalışma Prensibi
Dikey çikolata temperleme makinesinin çalışma prensibi öncelikle iki temel aşamayı içerir: ısıtma ve soğutma. Elektrikli ısıtma veya sıcak su ceketi kullanma, makine, çikolatayı hızlı bir şekilde gerekli sıcaklığa getirir ve ardından akıllı kontrol sistemi sayesinde ideal aralıkta tutar.. Dahili karıştırma cihazı, ısıtma işlemi sırasında makinenin çikolatayı eşit şekilde karıştırmasını sağlar, Nihai ürünün dokusunu geliştirmek için kristal yapının ayarlanması.
Gondor Dikey Çikolata Temperleme Makinesi Uygulaması
Dikey çikolata temperleme makinesi hassas sıcaklık kontrolü ve düzgün karıştırma sağlar, onu çok çeşitli endüstrilerde vazgeçilmez bir araç haline getiriyor. Kompakt dikey tasarımı, çeşitli üretim ortamlarına sorunsuz bir şekilde uyum sağlamasına olanak tanır, zanaat mağazalarından yüksek kapasiteli tesislere kadar.
Gondor Dikey Çikolata Temperleme Makinesi İşleme Akışı
Adım 1: Hammadde Yükleme & Ön ısıtma
Çikolata bloklarını veya parçacıklarını eritme tankına yerleştirin. Makineyi açın ve ham maddelerin ilk yumuşama aşamasına başlamasını sağlamak için ön ısıtma modunu başlatın..
Adım 2: Karıştırma Sisteminin Etkinleştirilmesi
Tankın tabanındaki çikolata yeterince eriyip sıvı hale geldiğinde, Eşit ısı dağılımını sağlamak ve bölgesel kavurmayı önlemek için karıştırma cihazını etkinleştirin.
Adım 3: Ekstraksiyon Sisteminin Devreye Alınması
Tank içeriğinin yaklaşık üçte biri eridiğinde, Dahili dolaşımı kolaylaştırmak ve tekdüze bir tutarlılık elde etmek için malzeme çıkarma/pompa sistemini açın.
Adım 4: Sıcaklık Ayarı & Üretme
Çikolata tamamen eriyip pürüzsüz hale geldiğinde, hassas sıcaklık ayar sistemini etkinleştirin. Temperleme işlemi tamamlandıktan sonra, Kontrollü numune almak için ayak pedalını kullanın veya dökme ve kalıplama işlemine başlayın.
Bu Dikey Termostat Nasıl Temizlenir ve Bakımı Yapılır?
Dikey çikolata temperleme makinasının temizliği ve bakımı oldukça basittir.: Üretim süreci tamamlandıktan sonra, Doğrudan silindire uygun miktarda ılık su ekleyin ve karıştırma cihazını çalıştırın. Dolaşan gücün kullanılması, Silindir duvarında ve aksesuarlarda kalan çikolatayı tamamen çözün ve fırçalayın. Daha sonra, boşaltma portundan eşit şekilde boşaltın. Su berraklaşana kadar bu işlemin tekrarlanması tavsiye edilir.. Nihayet, Tamamen kurumasını sağlamak için sistemi kuru bir bezle silin. Ek olarak, Ekipmanın uzun süre stabil şekilde çalışmasını sağlamak için contaları düzenli olarak kontrol edin ve günlük yağlama için ekipmanla birlikte verilen ayrıntılı kılavuzu izleyin..
Gondor Dikey Çikolata Temperleme Makinesi Özellikleri
- Siemens Akıllı Kontrol: Hem sıcaklığın hem de karıştırmanın hassas otomatik yönetimini sağlamak için Siemens PLC dokunmatik ekranıyla donatılmıştır.
- Çift Filtrasyon Koruması: Katı parçacıkları etkili bir şekilde temizleyen ve boru tıkanmalarını önleyen paslanmaz çelik filtreye sahiptir, Nihai ürünün saflığını önemli ölçüde arttırmak.
- Su Sirkülasyonu Temperleme Teknolojisi: Minimum sıcaklık dalgalanmalarını sağlamak için soğutma suyu sirkülasyonundan yararlanır, çikolataya hassas ve profesyonel bir parlaklık kazandırmak.
- Dayanıklı & Temizlemesi Kolay Tasarım: Eşit karıştırma için 5 mm kalınlaştırılmış paslanmaz çelik karıştırma bıçakları ile üretilmiştir; tasarım hızlı sökmeyi destekler, temizlik ve bakım görevlerini büyük ölçüde basitleştirir.
Önerilen Tamamlayıcı Ekipman
Daha verimli bir yapı oluşturmak için, tam otomatik çikolata üretim hattı, aşağıdaki ekipmanlar iş akışınıza entegre edilebilir:
- Çikolata Bilyalı Değirmen: Hammaddelerin yüksek verimli öğütülmesi ve rafine edilmesi için kullanılır, Temperleme işlemi için tekdüze bir taban kütlesi sağlamak.
- Çikolata Öğütücü: Malzemenin inceliğini daha da artırır, Çikolatanın ağızda ipeksi bir his ve mükemmel bir parlaklık elde etmesini sağlamak.
- Çikolata Yatırma Makinası: Temperlenmiş çikolatayı hassas bir şekilde kalıplar ve biriktirir, yüksek verimli otomatik kalıplama ve doldurma işlemlerine olanak tanır.
