Giới thiệu máy nghiền keo hạt ca cao Gondor
các máy nghiền keo hạt ca cao được thiết kế đặc biệt để nghiền ướt hạt ca cao siêu mịn, biến ngòi cacao rang thành nước cacao sánh mịn có độ mịn tuyệt hảo, tính đồng nhất, và lưu giữ hương vị. Là máy nghiền keo hạt ca cao tự động, nó tích hợp nghiền, nhũ hóa, đồng hóa, và trộn thành một quá trình liên tục, trở thành đơn vị chủ chốt trong dây chuyền chế biến ca cao và sô cô la.
Máy nghiền keo ca cao này sử dụng lực cắt rôto-stator tốc độ cao để giảm kích thước hạt hạt ca cao một cách hiệu quả, cho phép bơ cacao được giải phóng hoàn toàn và phân bổ đều khắp khối cacao. Kết quả là mượt mà, Bột ca cao ổn định thích hợp để chế biến tiếp thành các sản phẩm sôcôla, chiết xuất bơ cacao, sản xuất bột cacao, hoặc sô cô la phết.
Được sản xuất từ thép không gỉ cấp thực phẩm vệ sinh, máy xay đậu dừa này đảm bảo vệ sinh tuyệt vời, chống ăn mòn, và dễ dàng vệ sinh. Cấu trúc nhỏ gọn và vận hành đơn giản giúp giảm yêu cầu lao động trong khi vẫn duy trì hiệu quả sản xuất cao. Khi sử dụng làm máy làm bơ cacao, nó hỗ trợ quá trình nghiền và nhũ hóa nhất quán các nguyên liệu ca cao có hàm lượng dầu cao.
Mô hình máy nghiền keo đậu ca cao Gondor
| Người mẫu | Điện áp | Kích cỡ(mm) | Cân nặng | Dung tích |
| GD-70 | 3kw(một pha, 220v) | 650x320x650 | 70kg | 60-80kg/giờ |
| GD-80 | 5.5kw(ba pha, 380v) | 800x350x800 | 170kg | 100-150kg/giờ |
| GD-130 | 11kw(ba pha, 380v) | 1000x350x1000 | 270kg | 200-300kg/giờ |
| GD-180 | 30kw(ba pha, 380v) | 1200x450x1200 | 470kg | 500-800kg/giờ |
| GD-200 | 37kw(ba pha, 380v) | 1250x500X1200 | 500kg | 800-1000kg/giờ |
Nguyên lý làm việc của máy nghiền keo hạt ca cao
Máy nghiền keo hạt cacao hoạt động thông qua sự kết hợp giữa rôto quay tốc độ cao và stato cố định. Động cơ dẫn động rôto thông qua hệ thống dây đai, tạo ra lực mài mạnh giữa các bộ phận quay và bộ phận đứng yên.
Khi nguyên liệu cacao vào buồng nghiền, chúng bị đẩy về phía trước bởi trọng lượng của chính chúng hoặc bởi áp suất bên ngoài từ máy bơm. Khi vật liệu đi qua khe hở có thể điều chỉnh được giữa rôto và stato, nó chịu tác dụng của nhiều lực cùng một lúc, bao gồm cả lực cắt mạnh, ma sát, ép, và hành động xoáy tốc độ cao.
Ứng dụng Nguyên liệu thô cho Máy nghiền keo đậu ca cao Gondor
- Hạt cacao: Nghiền ướt thành khối cacao mịn với kích thước hạt đồng đều.
- Ngòi ca cao: Giảm kích thước và nhũ hóa hiệu quả cho bột ca cao mịn.
- Khối sô cô la rắn/sô cô la chip: Trực tiếp chế biến thành bột sô cô la tinh chế.
- Nguyên liệu hợp chất sôcôla: Nghiền ổn định hỗn hợp sôcôla làm từ bơ cacao
- quả hạch(Đậu Phộng/Hạnh Nhân/Hazelnut/Hạt Điều): Thích hợp để sản xuất bột hạt và bơ hạt.
- Hạt cà phê: Chế biến sau khi ngâm hoặc pha với nước để tạo thành hỗn hợp cà phê sền sệt hoặc bột nhão.
Các ngành công nghiệp ứng dụng máy nghiền keo hạt ca cao Gondor
- Sôcôla & Nhà máy chế biến ca cao: Dùng để nghiền hạt cacao siêu mịn, khối sô cô la, và hỗn hợp làm từ ca cao.
- Cửa hàng tráng miệng & tiệm bánh: Lý tưởng để sản xuất nước sốt sô cô la tươi, dừa dán, nhân sô-cô-la hạt, và món tráng miệng phủ tại nhà.
- Sản xuất bánh kẹo: Thích hợp cho việc phết sô cô la, trám răng, và sản xuất sôcôla phức hợp.
- Chế biến nguyên liệu thực phẩm: Hỗ trợ nghiền ổn định và đồng nhất các vật liệu bán lỏng làm từ ca cao.
- Cà phê & Chế biến đồ uống: Áp dụng để nghiền ướt bột nhão làm từ cà phê và nước giải khát có hương vị ca cao.
Tính năng của máy nghiền keo hạt ca cao Gondor
- Hoạt động thuận tiện và hiệu quả: Được thiết kế để xử lý nhanh với hiệu suất ổn định, nâng cao hiệu quả sản xuất tổng thể.
- Kiểm soát đơn giản và thân thiện với người dùng: Dễ dàng vận hành với yêu cầu đào tạo tối thiểu, thích hợp cho hoạt động liên tục.
- Cấu trúc thép không gỉ cấp thực phẩm: Được làm bằng thép không gỉ cấp thực phẩm vệ sinh để đảm bảo vệ sinh, sự an toàn, và dễ dàng vệ sinh.
- Hiệu quả sản xuất cao: Cấu trúc mài được tối ưu hóa mang lại sản lượng ổn định và hiệu suất lâu dài đáng tin cậy.
Tại sao chọn máy móc Gondor?
- Dịch vụ hậu mãi đáng tin cậy: Hỗ trợ kỹ thuật dài hạn không giới hạn thời gian, cộng với các video và hướng dẫn vận hành được cung cấp kèm theo lô hàng.
- Có sẵn nhãn hiệu tùy chỉnh: Logo/tên công ty của bạn có thể được thêm vào máy hoặc bao bì (in ấn, dập nổi, nhãn dán, vân vân.).
- Bảo hành rõ ràng & Cung cấp phụ tùng: 1-bảo hành năm kể từ khi đến cảng đích, và phụ tùng thay thế giá cả phải chăng có sẵn sau khi bảo hành.
- Tùy chọn cài đặt tại chỗ: Các kỹ sư giàu kinh nghiệm có thể cung cấp dịch vụ lắp đặt tại nhà máy của bạn (áp dụng phí dịch vụ bổ sung).
- Bao bì sẵn sàng xuất khẩu: Vỏ gỗ dán xuất khẩu tiêu chuẩn để bảo vệ máy trong quá trình vận chuyển quốc tế.
- Phản hồi báo giá nhanh: Phản hồi về giá trong 24 giờ để mua sắm hiệu quả.
- Khả năng tương thích vật liệu rộng: Máy có thể xử lý các nguyên liệu thô khác nhau để đáp ứng nhu cầu sản xuất đa dạng.
