Tổng quan về máy làm sữa chua thương mại Gondor
Máy làm sữa chua thương mại được sử dụng để sản xuất sữa chua, quá trình lên men của các chủng thức ăn và các vi sinh vật khác và các chủng probiotic. Nó sử dụng một hệ thống vô trùng để tránh và ngăn chặn sự ô nhiễm của vi sinh vật trong không khí, kéo dài đáng kể thời hạn sử dụng và độ tinh khiết của sản phẩm. Hơn thế nữa, thùng lên men sữa chua được điều khiển nhiệt độ chính xác bằng bảng điều khiển PLC, và tốc độ lên men cao.
Ngoài ra, thiết bị có công suất 100-15000L và đa dạng về thông số kỹ thuật khác nhau. Dù là xưởng sữa chua nhỏ hay công ty sữa lớn, bể lên men sữa chua Gondor có thể đáp ứng nhu cầu sản xuất ở các quy mô khác nhau và là sự lựa chọn lý tưởng để làm sữa chua ngon và tốt cho sức khỏe.
Đặc điểm kỹ thuật thương mại của máy làm sữa chua
| Người mẫu | Dung tích | Kích cỡ | Cân nặng |
| GD-FFFM-A100 | 100L | 800*750*1230mm | 100kg |
| GD-FFFM-A150 | 150L | 800*750*1430mm | 150kg |
| GD-FFFM-A200 | 200L | 800*750*1530mm | 180kg |
| GD-FFFM-B300 | 300L | 1000*1100*1650mm | 220kg |
| GD-FFFM-B500 | 500L | 1300*1100*1850mm | 270kg |
| GD-FFFM-B1000 | 1000L | 1600*1400*2200mm | 400kg |
Phạm vi công nghiệp ứng dụng của bể lên men sữa chua Gondor
Dùng để sản xuất đồ uống lên men như sữa chua, bia, nước ép, vân vân., đáp ứng nhu cầu đa dạng của thị trường về thực phẩm, đồ uống.
Đóng vai trò quan trọng trong quá trình lên men vi sinh vật dược phẩm, hỗ trợ sản xuất các loại thuốc và sản phẩm sinh học.
Phản ứng lên men của nguyên liệu hóa học có thể được thực hiện, cung cấp nền tảng cho việc tổng hợp các sản phẩm hóa học.
Sản xuất thức ăn lên men, cải thiện chất lượng thức ăn, và tăng tốc độ tiêu hóa và hấp thu thức ăn của động vật.
Sử dụng quá trình lên men vi sinh vật để xử lý các chất ô nhiễm như nước thải, cặn thải, đạt được mục tiêu bảo vệ môi trường và phục hồi tài nguyên.
Sản xuất phân bón sinh học thúc đẩy tăng trưởng cây trồng, nâng cao hiệu quả sản xuất nông nghiệp.
Cung cấp thiết bị thí nghiệm vi sinh, công nghệ sinh học và các dự án nghiên cứu khoa học khác để hỗ trợ nghiên cứu khoa học.
Sản xuất sản phẩm chăm sóc da lên men, sử dụng các hoạt chất của sản phẩm lên men để nâng cao hiệu quả của các sản phẩm chăm sóc da.
Các tính năng chức năng quan trọng của máy sản xuất sữa chua Gondor
Nhiệt độ lên men có thể được điều chỉnh giữa 45 Và 90 độ để đáp ứng nhu cầu lên men khác nhau, và kiểm soát nhiệt độ là chính xác và đáng tin cậy.
Kiểm soát nhiệt độ chính xác thông qua máy tính PLC, giám sát và điều chỉnh nhiệt độ theo thời gian thực để đảm bảo kiểm soát chính xác quá trình lên men.
Năng suất cao, hoạt động đơn giản và thuận tiện, không cần các hoạt động phức tạp để thu được sản phẩm lên men chất lượng cao.
Máy sản xuất sữa chua được trang bị lỗ thở vô trùng hoặc hệ thống lên men áp suất dương vô trùng nhằm đảm bảo hiệu quả môi trường vô trùng của quá trình lên men.
Máy làm sữa chua thương mại được trang bị lớp tuần hoàn nước và lớp cách nhiệt, có thể duy trì hiệu quả nhiệt độ cần thiết cho quá trình lên men và đảm bảo kết quả lên men ổn định.
Nguyên lý làm việc của máy làm sữa chua thương mại
Một máy làm sữa chua thương mại hoàn thiện quá trình sản xuất sữa chua qua các bước sau:
Khử trùng:
Làm nóng sữa đến khoảng 85oC sẽ tiêu diệt vi khuẩn không mong muốn;
Cấy bằng giống khởi động:
Bổ sung vi khuẩn lactic nuôi cấy ban đầu;
Lên men ở nhiệt độ không đổi:
Lên men ở nhiệt độ cài đặt (ví dụ., 42oC) trong 6–12 giờ;
Làm lạnh và thiết lập:
Sau khi lên men, máy tự động chuyển sang tủ lạnh 4oC để ngừng quá trình lên men và duy trì kết cấu mong muốn.
Quy trình sử dụng máy làm sữa chua thương mại Gondor
Sự lựa chọn tuyệt vời: Máy làm sữa chua thương mại Gondor
Kính gửi quý khách hàng, Bể lên men sữa chua Gondor là sự lựa chọn lý tưởng của bạn! Nó có lỗ thở vô trùng và hệ thống lên men áp suất dương vô trùng, an toàn và không phải lo lắng. Nhiệt độ lên men chính xác có thể được điều chỉnh từ 45 ĐẾN 90 độ, với máy tính PLC điều khiển nhiệt độ chính xác, cộng thêm lớp cách nhiệt tốt và lớp tuần hoàn nước, để đảm bảo tỷ lệ sản xuất cao và chất lượng tuyệt vời. Và nó rất dễ dàng để hoạt động, cho phép bạn dễ dàng làm sữa chua ngon. Chọn Gondor tức là chọn hiệu quả và chất lượng. Đặt hàng ngay và bắt đầu hành trình làm sữa chua của bạn!
