الحلوى ليست مجرد حلوى بسيطة, ولكن أيضًا وجبة خفيفة يمكن أن تجلب السعادة الفورية. سواء كنت ترغب في تجربة صنع الحلوى الكلاسيكية أو تأمل في العثور على وصفة حلوى صحية مناسبة للنباتيين, ستزودك هذه المقالة بإلهام عملي لصنع الحلوى. أدناه سوف نقدم ثلاثة وصفات الحلويات البسيطة: حلوى بسيطة, الحلوى الحلوة والحلوى النباتية, مما يسمح لك بصنع مجموعة متنوعة من الحلوى اللذيذة بسهولة.
وصفات الحلويات البسيطة: يمكن للجميع تحقيق ذلك بسهولة
- مكونات: 200غ سكر أبيض, 100ز الفول السوداني, 50مل من الماء
- خطوات:
1. قشر الفول السوداني, اقليها في مقلاة جافة على نار خفيفة واتركيها جانباً.
2. أضف السكر الأبيض والماء إلى المقلاة, الحفاظ على حرارة منخفضة, ويقلب باستمرار حتى يذوب السكر ويتحول إلى اللون الكهرماني.
3. صب الفول السوداني المقلي في الشراب, يقلب بسرعة, واترك الشراب يغطي الفول السوداني بالتساوي.
4. تصب في قالب مسطح القاع ومغطى بطبقة رقيقة من الزيت, تبرد قليلاً وتقطع إلى قطع. - سمات: وصفة الحلوى البسيطة هذه لا تتطلب معدات معقدة, يمكن إكمال عدد قليل فقط من المكونات الأساسية, الطعم متموج, وهي مناسبة جدًا للمحاولات الصفرية.
وصفات الحلويات الحلوة: تلبية احتياجاتك الحلوة
مارشميلو
1. ننقع أوراق الجيلاتين في الماء البارد حتى تصبح طرية ثم نتركها جانباً. اعصر الماء. 2. يُضاف السكر والماء إلى قدر ويُسخن حتى يصبح الشراب سميكًا. أضيفي أوراق الجيلاتين وقلّبي حتى تذوب واخفقي حتى يصبح رقيقًا. 3. تصب في قالب وتبرد, ثم تقطع إلى قطع.
الحلوى
1. في قدر ثقيل, تسخين الزبدة والسكر على نار خفيفة, مع التحريك حتى يذوب السكر ويتحول إلى لون الكراميل. 2. نسكب الحليب المكثف ونستمر بالتحريك حتى يصبح الخليط ناعمًا, شراب سميك. 3. صب الشراب في القالب, رائع, ومقطعة إلى قطع.
وصفات الحلويات النباتية: حلوى نباتية طبيعية وصحية
يولي الناس المعاصرون المزيد والمزيد من الاهتمام للأكل الصحي, والحلوى النباتية تحظى باهتمام متزايد. فيما يلي وصفة حلوى صحية ومناسبة للنباتيين.
- مكونات: 200 غراماً من التمر, 50 غراماً من اللوز, 30 غراماً من مسحوق جوز الهند, مسحوق الكاكاو (خياري)
- خطوات:
1. قم بإزالة حبات التمر واستخدم الخلاط لسحقها إلى عجينة. إذا كان التمر جافًا جدًا, يمكنك إضافة كمية صغيرة من الماء الدافئ للمساعدة في التغلب عليها بالتساوي.
2. قطع اللوز, امزجيها مع معجون التمر, وعجنهم في الكرة.
3. قسمي الخليط إلى كرات صغيرة باليد, ويمكنك اختيار لفها في مسحوق جوز الهند أو مسحوق الكاكاو لزيادة النكهة.
4. ضعي كرات الطاقة في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
- سمات: هذه الحلوى النباتية غنية بالسكريات الطبيعية, الألياف والدهون الصحية, وهي وصفة حلويات نباتية مناسبة للنباتيين. لا يحتوي على أي سكريات مكررة ومنتجات الألبان, وهو مناسب جدًا للأشخاص الأصحاء ولتجديد الطاقة بعد التمرين.
- مكونات: 150غرام شوكولاتة داكنة, 50ز الزبيب, 50ز الجوز, 30غرام بذور اليقطين
- خطوات:
1. نذوب الشوكولاتة الداكنة فوق الماء ونحركها حتى تصبح ناعمة.
2. أضف الزبيب, الجوز وبذور اليقطين إلى الشوكولاتة المذابة ويقلب جيدًا.
3. تصب في القالب, قم بتنعيمها قليلاً ووضعها في الثلاجة 30 دقائق, ثم أخرجها وقطعها إلى قضبان.
- سمات: قالب الشوكولاتة النباتي هذا غني بمضادات الأكسدة الطبيعية والألياف الغذائية. يتم الجمع بين طعم الشوكولاتة الناعم وهشاشة المكسرات بشكل مثالي, مما يجعلها وجبة خفيفة صحية مناسبة للاستمتاع بها طوال اليوم.
نصيحة النهاية: استخدم معدات صنع الحلوى الاحترافية
لا تتطلب طرق صنع الحلوى المذكورة أعلاه معدات خاصة وهي مناسبة جدًا للإنتاج المنزلي. إذا كان لديك المزيد من احتياجات الإنتاج وترغب في تحسين الكفاءة والجودة, توفر شركتنا العديد من آلات صنع الحلوى الاحترافية, مثل غلايات بخار مزدوجة الغلاف, آلات إيداع الحلوى, إلخ. سواء كان ذلك طلبًا تجاريًا صغيرًا أو خط إنتاج مصنع كبير, يمكن أن تساعدك معداتنا في صنع منتجات حلوى عالية الجودة بسهولة.
غلاية بخارية مزدوجة الغلاف من جوندور
قم بزيارة موقعنا موقع إلكتروني لمعرفة المزيد عن آلات صنع الحلوى وملحقاتها واستكشاف المزيد من الإمكانيات لإنشاء الحلوى.
