Schokoladenbonbons gehören zu den beliebtesten Desserts von Verbrauchern auf der ganzen Welt. Zur Herstellung hochwertiger Schokoladenbonbons, Sie benötigen nicht nur erstklassige Schokoladenrohstoffe, aber auch effizient und präzise Maschine zur Herstellung von Schokoladenbonbons. Diese Ausrüstung kann nicht nur die Produktionseffizienz verbessern, sondern sorgen auch für den Geschmack und das Aussehen von Schokoladenprodukten. In diesem Artikel werden einige wichtige Geräte für die Schokoladenherstellung vorgestellt, und wie man mit dieser Ausrüstung perfekte Pralinen herstellt, und fügen Sie einige einfache und praktische Rezepte für die Schokoladenherstellung als Referenz bei.
Maschine zur Herstellung von Schokoladenbonbons: Effiziente Herstellung köstlicher Schokolade
Geräte zur Herstellung von Schokoladenbonbons sind die Kernausrüstung einer modernen Schokoladenproduktionslinie, das mehrere Funktionen wie das Schmelzen von Schokolade integriert, mischen, Formen, Kühlung, usw. Hersteller können Parameter wie Temperatur und Geschwindigkeit entsprechend den Produktanforderungen anpassen, um sicherzustellen, dass Textur und Geschmack der Schokolade stets konsistent sind.
Moderne Maschinen zur Herstellung von Schokoladenbonbons sind in der Regel mit vollautomatischen Steuerungssystemen ausgestattet, die die Temperatur und Fließfähigkeit der Schokolade genau regulieren können, menschliches Eingreifen reduzieren, und die Produktionseffizienz verbessern.
Einige High-End-Schokoladenstreuer unterstützen nicht nur die Herstellung verschiedener Schokoladen, aber auch das Mischen anderer Hilfsstoffe wie Bonbons und Nüsse übernehmen, die Produktpalette weiter zu erweitern.
Schritte zur Herstellung von Schokoladensüßigkeiten
Die Herstellung von Schokoladenbonbons ist relativ einfach, sondern um den idealen Geschmack und das ideale Aussehen zu erreichen, Der präzise Gerätebetrieb kann nicht ignoriert werden. Das Folgende ist ein typischer Prozess zur Herstellung von Schokoladenbonbons:
Empfohlene Rezepte für Schokoladenbonbons
Mit Ausrüstung zur Herstellung von Pralinen, Sie können ganz einfach Pralinen in verschiedenen Geschmacksrichtungen herstellen. Hier sind einige gängige und einfache Rezepte für Schokoladenbonbons, die Sie ausprobieren und mit Ihrer Produktionsausrüstung kombinieren können, um die Produktion zu steigern.
Klassische Schokoladenbohnensüßigkeit
Zutaten:
- Dunkle oder Milchschokolade: 200g oder 100g
- Geröstete Nüsse (wie Mandeln, Haselnüsse, usw.): 50G
- Schokobohnen: 100G
- Geben Sie die dunkle Schokolade und die Vollmilchschokolade zusammen in den Pralinenbereiter und schmelzen Sie sie. Stellen Sie sicher, dass die Schokolade vollständig geschmolzen und gleichmäßig vermischt ist.
- Add the roasted nuts and continue to stir evenly.
- Use the chocolate bean extruder to evenly fill the chocolate mixture into the chocolate bean mold and add the chocolate beans.
- Put the mold into the cooling system to allow the chocolate candy to cool quickly and set.
- After demolding, it can be packaged and enjoyed.
Nut Chocolate Candy
Zutaten:
- Dark chocolate: 300G
- Mint syrup (optional): a little
- Nüsse (such as hazelnuts, Cashewnüsse, usw.): 100G
- Put the dark chocolate in a chocolate candy maker to melt.
- Add mint syrup to the melted chocolate to give the chocolate a hint of mint aroma (optional).
- Add the nuts to the chocolate, making sure the nuts are completely covered by the chocolate.
- Use the chocolate candy maker to evenly fill the chocolate mixture into the mold.
- Cool in the cooling system and remove the chocolate after it is formed.
So wählen Sie die richtige Schokoladenausrüstung aus?
When choosing chocolate candy making machine, you need to consider the following aspects:
Contact Other Related Equipment to Improve Production Efficiency
In addition to the chocolate chip depositor, other equipment in the chocolate production process is also crucial to the quality of the final product. The following are some common and important chocolate production equipment:
- Schokoladenüberzüge: Used to add a thin layer of chocolate shell to the surface of the candy to improve the appearance and taste of the candy.
- Schokoladenkühltunnel: Helps chocolate candies cool quickly, ensuring a glossy surface and the right hardness, while preventing cracks or deformation.
- Schokoladentemperiermaschine: Through precise temperature control, ensures the stability of chocolate melting and cooling process, and improves the quality and gloss of chocolate.
Choosing the right chocolate making equipment can not only improve production efficiency, but also ensure the consistent quality of the product. In a highly competitive market, having a complete and efficient production line will make your products stand out in quality. Whether it is chocolate bars, chocolate beans, or other shapes of chocolate candies, the right equipment selection will provide a strong guarantee for your production!
