परियोजना अवलोकन
न्यू कैलेडोनिया में एक वाणिज्यिक डेवलपर कोल्ड स्टोरेज के बारे में हमारे पास आया. यह क्षेत्र दक्षिण प्रशांत क्षेत्र में स्थित है, जहां ताजा-खाद्य संरक्षण की मांग बढ़ती रहती है, और डैनियल कंस्ट्रक्ट में हमारा संपर्क एक स्थानीय रियल एस्टेट निवेशक और ब्रोकर है जो दीर्घकालिक पूंजी निवेश की तलाश में है.
उन्होंने क्षेत्रीय किसानों और खाद्य वितरकों को भंडारण के साथ संघर्ष करते देखा था, और स्थानीय फल और सब्जी व्यवसायों को पट्टे पर देने के लिए एक कोल्ड रूम बनाना चाहता था. वह किराये का मॉडल ही निवेश का संपूर्ण बिंदु था.
उन्हें एक वॉक-इन ठंडे कमरे की आवश्यकता थी जो स्थानीय उष्णकटिबंधीय जलवायु को ले सके और फिर भी तापमान को सटीक रूप से नियंत्रित कर सके. नियोजित स्थान एक बाहरी कंक्रीट स्लैब था, इसलिए निर्माण को अच्छी तरह से इंसुलेट करना पड़ा, भारी बारिश और सीधी धूप बहाएं, और तटीय हवा का सामना करें.
चूँकि वह कोल्ड चेन में नया था, उन्हें उपकरण के आकार पर सीधे उत्तर की आवश्यकता थी, संरचनागत वास्तुविद्या, वोल्टेज मिलान, और सब कुछ नौमिया बंदरगाह पर भेज दिया गया. गोंडोर मशीनरी ने उन्हें तकनीकी पक्ष से अवगत कराया और एक लचीलापन तैयार किया, उस किराये के मॉडल के आसपास निर्मित लागत-सचेत फ़ैक्टरी समाधान.
ग्राहक आवश्यकताएँ
वह ताज़ी उपज के लिए एक मॉड्यूलर वॉक-इन कोल्ड रूम चाहता था, 0°C से +4°C पर रखा जाता है. उस सीमा को स्थिर बनाए रखना मायने रखता है: यह श्वसन को धीमा कर देता है, नमी की कमी को कम करता है, और खुदरा तक पहुंचने से पहले उत्पाद को लंबे समय तक बिक्री योग्य रखता है.
क्योंकि किरायेदार तीसरे पक्ष होंगे, कूलिंग को लगातार और सस्ते में चलाना था ताकि उपयोगिता बिल किराये की आय को न खाएँ.
आकार पर, पहला कट था 10 मी लंबा, 8 मी चौड़ा, 2.1 मी ऊँचा, का उपयोग करते हुए 100 मिमी पॉलीयुरेथेन (पीयू) पैनलों. बाहर कंक्रीट पर बैठे, लेआउट में बारिश की योजना बनानी थी, सूरज, और शुरू से ही हवा.
कमरे का उपयोग कैसे किया जाता है यह भी उतना ही मायने रखता है. किरायेदार भारी उपज पैलेटों के साथ अंदर और बाहर फोर्कलिफ्ट चलाएंगे, तो मंजिल, दरवाजे का आकार, और दहलीज पर सभी को वास्तविक भार और दस्तक लेनी पड़ी.
सत्ता एक और टुकड़ा था. न्यू कैलेडोनिया 380V-400V चलता है, 3-चरण, 50हर्ट्ज, इसलिए प्रशीतन गियर और नियंत्रण कक्ष के हर हिस्से का मिलान होना आवश्यक था. और दक्षिण प्रशांत इतना दूर है, समुद्री माल ढुलाई को कम रखने के लिए कंटेनर को कसकर पैक करना सूची में सबसे ऊपर था.
चुनौतियाँ पहचानी गईं
किसी द्वीप पर व्यावसायिक शीत कक्ष स्थापित करने से कुछ विशिष्ट समस्याएँ उत्पन्न होती हैं, तकनीकी और तार्किक:
- छत का विस्तार और अपक्षय: पर 8 मी चौड़ा, कमरा उस पार उड़ता है जिसे स्व-सहायक पैनल सुरक्षित रूप से फैला सकते हैं. आंतरिक छत समर्थन के बिना, पीयू पैनल अंततः शिथिल हो जायेंगे. बाहर, उन्हें संक्षारण और यूवी से वास्तविक सुरक्षा की भी आवश्यकता है.
- फोर्कलिफ्ट-ग्रेड फर्श: पतले एल्यूमीनियम वाले मानक पीयू फ़्लोर पैनल पैदल यातायात के लिए बनाए गए हैं. पैलेट ले जाने वाला एक फोर्कलिफ्ट बिंदु भार डालता है जो कोर को कुचल देता है और इन्सुलेशन को नष्ट कर देता है.
- इस रिमोट को कहीं इंस्टाल कर रहा हूं: गोंडोर मशीनरी दक्षिण प्रशांत क्षेत्र में इंजीनियरों को तैनात नहीं रखती है. एक छोटी सी नौकरी के लिए चीन से बाहर जाने वाली एक टीम को यात्रा में बचत की तुलना में अधिक खर्च करना पड़ता है. निर्माण को अपने आप ही एक साथ चलना था, स्थानीय रूप से.
- कंटेनर की मात्रा: प्रारंभिक गणित ने पैनल दिखाए, प्रशीतन इकाई, बीम, और हार्डवेयर एक मानक 40-फुट सामान्य प्रयोजन के लिए उपयुक्त नहीं होगा (40जीपी) CONTAINER. 40-फुट ऊंचे-घन की ओर बढ़ना (40मुख्यालय) लोड को दो कंटेनरों में विभाजित करने से बचा गया.
- किराये की संपत्ति के लिए बजट: यह एक संपत्ति निवेश है जिसका उद्देश्य किराया अर्जित करना है, इसलिए पूंजीगत व्यय को अनुशासित रहना पड़ा. ग्राहक स्पष्ट सामग्री व्यापार-बंद चाहता था - रंगीन स्टील बनाम खाद्य-ग्रेड स्टेनलेस, उदाहरण के लिए - अग्रिम लागत के विरुद्ध जीवन काल को संतुलित करना.
हमारी तकनीकी अनुशंसा
हमारी इंजीनियरिंग टीम ने बाहरी किराये के उपयोग के लिए निर्मित एक कॉन्फ़िगरेशन पर काम किया, और लक्षित संरचनात्मक उन्नयन के साथ एक उच्च घनत्व मॉड्यूलर पीयू कोल्ड रूम की सिफारिश की.
वह 8 मी सीलिंग स्पैन को हमारे द्वारा डिज़ाइन किए गए आंतरिक स्टील सपोर्ट बीम सिस्टम द्वारा पाट दिया जाता है. फ़्रेम छत के पैनलों को लटका देता है ताकि वे शिथिल न हो सकें, और संरचना लंबे समय तक सुरक्षित रहती है.
खोल के लिए, हम उच्च-घनत्व निर्दिष्ट करते हैं (42 किग्रा/वर्ग मीटर) बी2 अग्निरोधी पीयू पैनल. स्वच्छता में कटौती किए बिना बजट को संतुलित रखना, हम हाइब्रिड हो गए: मौसम प्रतिरोधी रंग-लेपित स्टील बाहर, अंदर से खाद्य-ग्रेड SUS304 स्टेनलेस है, इसलिए यह किरायेदारों के बीच आसानी से घुस जाता है.
फोर्कलिफ्ट के उपयोग ने फर्श को भार फैलाने वाली परत और गैर-पर्ची उभरा हुआ एल्यूमीनियम के साथ भारी-भरकम प्रबलित आधार पर धकेल दिया।. प्रवेश द्वार एक भारी-भरकम स्लाइडिंग दरवाज़ा बन गया, चौड़ी, किनारे के चारों ओर हीटिंग तारों के साथ ताकि यह बर्फ से बंद न हो.
प्रशीतन पर, हमने एक जोड़ा 10 छत पर लगे बाष्पीकरणकर्ता के साथ एचपी औद्योगिक एयर-कूल्ड संघनक इकाई. यह R404A के साथ 380V/50Hz/3Ph पर चलता है और 0°C से +4°C तक तापमान रखता है. एक डिजिटल माइक्रोप्रोसेसर नियंत्रक बिजली की खपत को कम रखने के लिए स्वचालित हॉट-गैस डीफ़्रॉस्ट चलाता है.
जलयात्रा के लिए, हमने सभी पैनल पैक कर दिए, मशीनरी, बीम, और हार्डवेयर को एक 40HQ में. ताकि ग्राहक इसे स्वयं असेंबल कर सके, हमने एक पूर्ण डिजिटल किट सौंपी: 3डी विस्फोट आरेख, क्रमांकित पैनल मानचित्र, और चरण-दर-चरण वीडियो.
हमारा कोल्ड स्टोरेज कक्ष उपकरण समाधान
| पैरामीटर | विशिष्टता विवरण |
| मशीन का नाम | उत्पादन के लिए वॉक-इन वाणिज्यिक कोल्ड स्टोरेज कक्ष |
| क्षमता / DIMENSIONS | बाहरी: 10.0 एम (एल) × 8.0 एम (डब्ल्यू) × 2.1 एम (एच) |
| परिचालन तापमान | 0°C से +4°C (ताजा उपज संरक्षण के लिए समायोज्य) |
| बिजली की आपूर्ति | 380वी - 400 वी / 3 चरण / 50हर्ट्ज |
| इन्सुलेशन पैनल विशिष्टता | 100 मिमी पीयू पैनल (घनत्व: 42 किग्रा/वर्ग मीटर, कैम-लॉक प्रणाली) |
| सामग्री निर्माण | बाहरी: मौसम प्रतिरोधी रंगीन स्टील; आंतरिक भाग: SUS304 स्टेनलेस स्टील |
| फर्श विशिष्टता | फोर्कलिफ्ट लोडिंग के लिए डिज़ाइन किया गया हेवी-ड्यूटी प्रबलित फर्श |
| दरवाजे की विशिष्टता | इलेक्ट्रिक हीटर तार के साथ हेवी-ड्यूटी मैनुअल स्लाइडिंग दरवाजा |
| प्रशीतन प्रणाली | 10 एचपी औद्योगिक एयर-कूल्ड कंडेनसिंग यूनिट + बाष्पीकरण करनेवाला |
| स्वचालन डिग्री | माइक्रो कंप्यूटर स्वचालित तापमान नियंत्रण & ऑटो डिफ्रॉस्ट |
| वैकल्पिक विन्यास | केंद्र छत सुदृढीकरण स्टील बीम, 40मुख्यालय कंटेनर शिपिंग |
| उपयुक्त उत्पाद | फल, सब्ज़ियाँ, पत्तेदार साग, ताजा उपज |
संचार हाइलाइट्स
ग्राहक सबसे पहले वाणिज्यिक प्रशीतित भंडारण के बारे में पूछने और न्यू कैलेडोनिया में अपनी जमीन पर कोल्ड चेन सुविधा चाहने के लिए पहुंचा।. गोंडोर मशीनरी के प्रोजेक्ट मैनेजर को बुनियादी बातें बताने के लिए फोन आया.
शुरुआत से ही, उन्होंने 10 सेमी पैनल वाले 10 मीटर x 8 मीटर x 2.1 मीटर के ठंडे कमरे की मांग की और उत्पादन तापमान पर सलाह मांगी।. हमने उन्हें बताया कि 0°C से +4°C मानक उपज के लिए उपयुक्त है, जबकि केले जैसी उष्णकटिबंधीय चीजें गर्माहट चाहती हैं, अलग क्षेत्र. उन्होंने पुष्टि की कि उनके किरायेदार सामान्य फलों और सब्जियों को 0°C से +4°C बैंड में संग्रहीत करेंगे.
जब साइटिंग की बात आई, उन्होंने कहा कि कमरा बाहर कंक्रीट स्लैब पर बनेगा. उस पर 8 मी छत की चौड़ाई, हमारे इंजीनियरों ने समझाया कि हम सुरक्षा के लिए योजनाओं में एक केंद्रीय स्टील बीम लगाएंगे.
बजट चर्चा भौतिक तुलनाओं में बदल गई. उन्होंने कलर-कोटेड और स्टेनलेस स्टील दोनों पर मूल्य निर्धारण के लिए कहा. हमने उसे हाइब्रिड - कलर स्टील आउट की ओर अग्रसर किया, SUS304 इंच - अधिक खर्च किए बिना स्थायित्व और स्वच्छता के लिए.
लॉजिस्टिक्स और इंस्टालेशन को ठीक करने में सबसे अधिक समय लगा. उन्होंने पूछा कि क्या हम तकनीशियनों को न्यू कैलेडोनिया भेजेंगे या ऑर्डर देने से पहले मैनुअल साझा कर सकते हैं. हमने प्री-ऑर्डर ड्रॉइंग पर अपनी नीति समझाई, लेकिन पूर्ण 3डी आरेखों की पुष्टि की गई, क्रमांकित मानचित्र, और असेंबली वीडियो ऑर्डर के साथ आएंगे. दो दिनों के लिए उड़ान भरने वाले तकनीशियनों की लागत इसके मूल्य से अधिक होगी, इसलिए स्थानीय-ठेकेदार स्व-असेंबली सस्ता मार्ग था.
शिपिंग पर, हमारी टीम ने 40HQ के लिए आवश्यक भागों पर काम किया, 40GP नहीं, और सीआईएफ कोटेशन को नौमिया पोर्ट में अपडेट किया गया. जब उसने पूछा कि क्या वह सिर्फ शिपिंग कंटेनर रख सकता है, हमने उसे कैरियर रिटर्न नियमों के बारे में बताया और विकल्प पेश किए: सेकेंड-हैंड/नवीनीकृत 40HQ खरीदें ($3,100-$3,650 अमरीकी डालर) या एक एकीकृत कंटेनरीकृत शीत कक्ष के साथ जाएं.
उन्होंने सीधी बातचीत की सराहना की और कहा कि वह ऑर्डर लॉक करने से पहले अंतिम साइट तैयारी और उपकरण बजट की समीक्षा करेंगे.
यह कोल्ड स्टोरेज समाधान ग्राहक से मेल क्यों खाता है?
यह कॉन्फ़िगरेशन उस चीज के लिए उपयुक्त है जिसकी कोल्ड स्टोरेज किराये के बाजार में प्रवेश करने वाला एक रियल एस्टेट निवेशक वास्तव में परवाह करता है:
- निवेश पर बेहतर रिटर्न: बाहर मौसम-प्रतिरोधी रंगीन स्टील और अंदर खाद्य-ग्रेड SUS304 पूंजीगत बजट को खर्च किए बिना इसे भोजन के अनुरूप रखता है.
- दुर्व्यवहार झेलने के लिए बनाया गया: छत के बीम और एक प्रबलित फर्श सुविधा को बाहर बैठने देते हैं और बिना किसी असफलता के दैनिक फोर्कलिफ्ट यातायात को अवशोषित करते हैं.
- चलाने के लिए सस्ता: मोटा 100 मिमी पीयू इन्सुलेशन प्लस ए 10 एचपी औद्योगिक प्रणाली गर्मी के नुकसान को कम करती है, इसलिए किरायेदार बिजली पर कम भुगतान करते हैं.
- कम जोखिम वाली स्थापना: पूर्ण डिजिटल गाइड और वीडियो वॉकथ्रू स्थानीय न्यू कैलेडोनिया ठेकेदारों को महंगे विदेशी तकनीशियनों के बिना इसे एक साथ रखने देते हैं.
उद्योग अंतर्दृष्टि
वॉक-इन कोल्ड स्टोरेज रूम खरीदने से पहले खरीदारों को क्या विचार करना चाहिए?
एक व्यावसायिक शीत कक्ष की लागत स्टिकर मूल्य से बताई गई कीमत से अधिक होती है. कुछ इंजीनियरिंग बिंदु यह तय करते हैं कि यह वास्तव में काम करता है या नहीं:
- सामान के तापमान का मिलान करें: विभिन्न फसलें अलग-अलग वातावरण चाहती हैं. ताज़ी सब्जियाँ 0°C से +4°C पर रहती हैं, -18°C या उससे नीचे पर जमे हुए, उष्णकटिबंधीय फल +10°C से +15°C पर. उस मिश्रण के लिए उपकरण निर्दिष्ट करें जिसे आप वास्तव में संग्रहित करेंगे.
- चौड़ी छतें सुदृढ़ करें: अतीत 5-6 मीटर चौड़ा, मानक पीयू सैंडविच पैनल अपना वजन सुरक्षित रूप से नहीं उठा सकते. खरीदारों को सपोर्ट कैल्क की जांच करनी होगी अन्यथा छत झुक जाएगी और जोड़ खुल जाएंगे.
- उपकरण के लिए फर्श बनाएं: हैंड पैलेट जैक मानक प्रबलित पैनलों पर चलते हैं. फोर्कलिफ्ट को कोर की सुरक्षा के लिए एक आंतरिक भार फैलाने वाली परत और भारी एल्यूमीनियम चेकर प्लेट की आवश्यकता होती है.
- इन्सुलेशन घनत्व और अग्नि रेटिंग: अच्छे पीयू पैनल स्थायी दक्षता के लिए 40-42 किग्रा/वर्ग मीटर घनत्व रखते हैं, और इसे B2 ज्वाला-मंदक भवन मानकों को पूरा करना चाहिए.
- स्थानीय ग्रिड से मिलान करें: निर्यातित प्रशीतन को ओशिनिया भर में साइट की शक्ति - 380V/50Hz/3Ph से मेल खाना चाहिए, अमेरिका के कुछ हिस्सों में 220V/60Hz/3Ph की तुलना में - या आप ऑन-साइट इलेक्ट्रिकल रीडो के लिए भुगतान करेंगे.
निष्कर्ष
यह परामर्श दिखाता है कि गोंडोर मशीनरी क्या कर सकती है जब ए कोल्ड स्टोरेज कक्ष इसे एक क्षेत्र और व्यवसाय मॉडल दोनों में फिट होना चाहिए. हमने सीलिंग स्पैन को संभाला, भारी फर्श, स्थानीय विद्युत मानक, और महासागर कंटेनर गणित, और ग्राहक को एक कोल्ड स्टोरेज सेटअप दिया जो व्यवहार में काम करता है.
परियोजना अभी भी सक्रिय चर्चा में है जबकि ग्राहक ठोस नींव डालता है और नौमिया बंदरगाह तक डिलीवरी के लिए अपना बजट पूरा करता है।. हम डेनियल कंस्ट्रक्ट के साथ निकट संपर्क में बने हुए हैं, दस्तावेज़ीकरण और रसद सहायता भेजना ताकि आदेश दिया जा सके, जब यह आता है, सुचारू रूप से चलता है.
